辣椒精廠家辣椒精價格

時間：2022-07-02

辣椒精廠家辣椒精價格辣椒精用量

1.簡介

“辣椒精”的學名叫做“辣椒油樹脂”，是從辣椒中提取、濃縮而得的一種產(chǎn)品，具有強烈的辛辣味，被用來制作食品調(diào)料。它除了含有辣椒的辛辣成分之外，還含有辣椒醇、蛋白質(zhì)、果膠、多糖、辣椒紅色素等百余種復雜的化學物質(zhì)。辣椒精并不是一種非法添加劑，而是一種**食品成分的提取物。辣椒精是辣椒中辣味物質(zhì)的濃縮產(chǎn)品，它可以制造出**辣椒所不能企及的高辣度。切勿在未稀釋時直接食用。

2.性狀

辣椒精，別名辣椒油樹脂，是從辣椒中提取、濃縮而得的一種產(chǎn)品，具有強烈的辛辣味，被用來制作食品調(diào)料。辣椒精除了含有辣椒的辛辣成分之外，還含有辣椒醇、蛋白質(zhì)、果膠、多糖、辣椒紅色素等百余種復雜的化學物質(zhì)。用途無色辣椒精有以下規(guī)格型號：1%、2%、3%3.3%、

3.用途

1、使用范圍

適用辣味食品，辣味調(diào)味品，方便面調(diào)味料，醬菜，榨菜等。

主要成分：辣椒素、辣椒醇、二氫辣素、辣椒紅素、辣椒玉紅素。

詞條
詞條說明
蛋白糖生產(chǎn)廠家
蛋白糖生產(chǎn)廠家?蛋白糖廠家?蛋白糖價格中文名：蛋白糖別名：蛋白膏、蛋白糖膏、糖蛋白蛋白糖適用制作汽水、果汁、可樂、酒類、罐頭、八寶粥、面包糕點、餅干、雪糕、冰淇淋、蜜餞、豆奶、乳酸奶等食品飲料，以及各種食品飲料。1．口感很好：甜味感覺近似蔗糖。2．與傳統(tǒng)的甜味劑相比，其甜味不會覆蓋食品本身的風味。3．水溶性好：冷水，熱水皆可溶。4．穩(wěn)定性高：一般使用范圍內(nèi)，酸、堿、熱
4-己基間苯二酚生產(chǎn)廠家
4-己基間苯二酚生產(chǎn)廠家?4-己基間苯二酚廠家?4-己基間苯二酚價格本品可保持蝦、蟹等甲殼水產(chǎn)品在貯存過程中色澤良好不變黑（蝦類黑變主要是機體存在的多酚氧化酶催化反應(yīng)所致）。4-己基間苯二酚，白色、黃白色針狀結(jié)晶，有弱臭，強澀味，對舌頭產(chǎn)生麻木感。遇光、空氣變淡棕粉紅色。微溶于水、乙醇、甲醇、甘油、醚、氯仿、苯和植物油中。?[1]??。己酸與間苯二
磷酸氫鈣廠家磷酸氫鈣價格
磷酸氫鈣生產(chǎn)廠家??磷酸氫鈣價格??磷酸氫鈣用量磷酸氫鈣，白色單斜晶系結(jié)晶性粉末，無臭無味。通常以二水合物（其化學式為 cahpo4·2h2o ）的形式存在，在空氣中穩(wěn)定，加熱至75℃開始失去結(jié)晶水成為無水物，高溫則變?yōu)榻沽姿猁}。易溶于稀鹽酸、稀硝酸、醋酸，微溶于水（100℃，0.025%），不溶于乙醇。磷酸氫鈣主要用途：1.作強化劑(補充鈣)和膨松劑，我國
大豆肽生產(chǎn)廠家
大豆肽生產(chǎn)廠家?大豆肽廠家?大豆肽價格大豆肽是以**大豆分離蛋白為原料，經(jīng)酶解、分離、精制而得到的小分子活性肽，與大豆分離蛋白相比，較易被人體吸收，可直接由小腸吸收，不增加消化器官負擔。蛋白質(zhì)含量高達85%，人體所必須的8種氨基酸齊全。具有無豆腥味、酸性不沉淀、加熱不凝固、易溶于水、流動性好等良好的加工性能，是優(yōu)良的保健食品素材。?大豆肽是大的蛋白的酶切產(chǎn)物，大豆