糖精鈉生產(chǎn)廠家

    糖精鈉生產(chǎn)廠家 糖精鈉廠家 糖精鈉價(jià)格

    化學(xué)名:鄰苯甲?;酋啺封c

    英文名:Saccharin Sodium

    拼音名:táng jīng nà 、lín běn jiǎ xiān huáng xiān yà ān nà

    俗名:糖精鈉或溶性糖精

    Cas號(hào) :128-44-9(不含結(jié)晶水),6155-57-3(含兩個(gè)結(jié)晶水)

    化學(xué)式:C6H4SO2NNaCO.2H2O

    分子量:241.2

    糖精鈉帶有兩個(gè)結(jié)晶水,糖精鈉為無色結(jié)晶或稍帶白色的結(jié)晶性粉末,無臭或微有香氣,味濃甜帶苦。糖精鈉又稱可溶性糖精,是糖精的鈉鹽,帶有兩個(gè)結(jié)晶水,無色結(jié)晶或稍帶白色的結(jié)晶性粉末,甜度是蔗糖的500倍左右。耐熱及耐堿性弱,酸性條件下加熱甜味漸漸消失,溶液大于0. 026%則味苦。

    食品用途:冷飲、飲料、果凍、冰棍、醬菜類、蜜餞、糕點(diǎn)、涼果、蛋白糖等。

    其甜度相當(dāng)于蔗糖的300~500倍,

    使用范圍:飲料、醬菜類、復(fù)合調(diào)味料、 蜜餞  冰激淋  冰棍   糕點(diǎn)   餅干  面包。使用量:0.15g/kg。干果、果仁、五香豆、瓜子、炒豆類。使用量:1.0g/kg。話梅、陳皮、話李、花杏甘、草橄欖、甘草、金桔、楊梅干、芒果干、無花果干。使用量:5.0g/kg。以糖精計(jì),高糖果汁(味)飲料,按稀釋倍數(shù)的80%加入??膳c規(guī)定的其它甜味劑混合使用。


    河北創(chuàng)之源生物科技有限公司專注于海藻酸鈉,黃原膠,維生素C等

  • 詞條

    詞條說明

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