火鍋,一直都是眾所周知的重慶美食,麻辣鮮香的味道,讓人百吃不厭。一桌人圍坐在一起,看著火紅的辣椒,在沸騰的油鍋里冒著氣泡,大家談天說地,劃拳喝酒。這是重慶火鍋店熱鬧的畫面。
重慶的火鍋非常講究,僅僅火鍋底料的配方就有幾十種中草藥材,及動物植物油熬制而成,將麻、辣、鮮、香融為一體,湯色紅亮,。再搭配幾十種不同味道的調(diào)料,吃后,感覺油而不膩,辣不刺喉,香醇濃郁,回味無窮。具有舒脾健胃,除濕等作用。所以,重慶的火鍋也特別受歡迎。
要想做出這么誘人,這么麻辣鮮香的重慶火鍋,就一定要用重慶人調(diào)配的火鍋底料。華料食品重慶火鍋炒料培訓(xùn)方面經(jīng)營多年,掌握著多種底料炒料配方工藝,并將其向現(xiàn)代化、機械化轉(zhuǎn)變,以實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、品質(zhì)化生產(chǎn)。
華料食品以傳統(tǒng)的工藝輔以現(xiàn)代**,由十多種至三十多種中草藥及十五種香料的*特配方精心調(diào)制而成,成品湯汁紅亮,香型*特牛油味,味道醇厚,自產(chǎn)品上市以來,深受消費者的追捧和喜愛,為數(shù)千家餐飲企業(yè)提供味道保證。
另外使用華料食品牛油底料在餐后會明顯感到回味性強,而且不宜產(chǎn)生口渴的情況。無論是兒童或者老人等均可以正常配用,因為它不會對扁桃體等部位造成刺激,食品安全有**。
不管是開店還是批發(fā)代理,在進行選購時一定要多家比對,選擇一家品種齊全、品質(zhì)穩(wěn)定的火鍋底料生產(chǎn)廠家,華料食品正是這樣的廠家。
詞條
詞條說明
*美食眾多,盡管多種美食爭寵,可只有火鍋經(jīng)久**,人潮涌動,從這里開始美味的舌尖之旅!華料食品火鍋底料傳承地道重慶川渝味道,好吃不上火,涮后不留味,越熬越香,讓人難以忘懷。美味的火鍋在于擁有地道的鍋底,華料食品的火鍋底料,拒絕任何添加劑,**溫和,醇厚辣勁,辣而不燥,無論什么食材在鍋里走一遭,再撈上來,那都是一個麻!辣!鮮!香!感覺舌頭要上天,地道口味,好吃不上火,千萬不能**!除了麻辣口味的,
當(dāng)前火鍋行業(yè)消費空間整體呈上升趨勢,但很多餐飲人卻感覺生意難做,利潤下滑,這是怎么回事呢?因為他沒有做好火鍋店的味道,沒有好口碑,就很難長久穩(wěn)定地經(jīng)營一家店。怎么做好味道?你需要擁有一款好的火鍋底料。什么樣的火鍋底料才是好底料?一款火鍋底料較重要的是什么?配方、原材料、制作工藝、安全健康,這幾點缺一不可。華料食品火鍋底料,傳承重慶老火鍋配方,結(jié)合現(xiàn)代多地區(qū)不同消費口味不斷改良優(yōu)化,歷經(jīng)半年的試味調(diào)
對于火鍋這種餐飲行業(yè)而言,鍋底真的是火鍋的靈魂,火鍋店的生死存亡完全系在鍋底味道上,我的店就是一個例子。我使用華料食品的火鍋底料應(yīng)該是去年5月份的事情了,當(dāng)時我自己開的火鍋店因為鍋底問題,收到的投訴越來越多,不是味道不行,就是渾湯,有時還鍋底發(fā)苦,突然變成這樣,生意越來越差,都快要經(jīng)營不下去了。當(dāng)時,我心情郁悶,去海南散心,朋友說他們當(dāng)?shù)赜幸患一疱伒晔撬赃^較好吃的火鍋,天天排隊,朋友硬拉著我去試
在川渝一帶,不管是火鍋還是干鍋都發(fā)展地特別好,火鍋包羅萬物的涮燙,干鍋五花八門的搭配,都能在麻辣鮮香中占據(jù)人們的胃。干鍋相對于火鍋而言,湯會少很多,味道較足,而且干鍋比火鍋成本會較便宜些,消費也較低一些,但干鍋的花樣可一點也不少。干鍋雞、干鍋鴨、干鍋蝦、干鍋蟹、干鍋耗兒魚、干鍋兔、干鍋牛蛙、干鍋排骨、干鍋牛肉、干鍋素菜等等。只要你想得到什么,就可以做什么干鍋。不過自己炒干鍋料是很麻煩的,而且有時候
公司名: 重慶華料食品有限公司
聯(lián)系人: 李經(jīng)理
電 話: 02361255551
手 機: 17353268581
微 信: 17353268581
地 址: 重慶南岸南坪重慶市南岸區(qū)六公里學(xué)府大道52號
郵 編:
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