端午節(jié)臨近，黔貴坊發(fā)布粽子消費(fèi)提示

時(shí)間：2021-05-15作者：貴州黔貴坊食品有限公司瀏覽：88

端午節(jié)將至，隨著黔貴坊粽子陸續(xù)上架銷售，為讓消費(fèi)者能合理、科學(xué)的品嘗黔貴坊粽子的味美，黔貴坊于發(fā)布關(guān)于黔貴坊粽子的消費(fèi)提醒，提醒廣大消費(fèi)在選購(gòu)、烹飪、儲(chǔ)存和食用等環(huán)節(jié)中注意事項(xiàng)：
（一）選購(gòu)
黔貴坊粽子全系粽子都是抽了真空的，當(dāng)消費(fèi)者在挑選粽子時(shí)，
需仔細(xì)查看粽子的真空包裝袋是否完好，是否有破損、漏氣或脹袋等現(xiàn)象。破損的真空包裝，易造成細(xì)菌侵入從而引起粽子變質(zhì)。如發(fā)現(xiàn)真空袋有破損，請(qǐng)另挑選完好的完好的。并及時(shí)通知現(xiàn)場(chǎng)銷售人員及時(shí)更換下架處理。
（二）儲(chǔ)存
每年的端午節(jié)時(shí)節(jié)，天氣炎熱，有些地區(qū)濕度較高，含水量較高，在這樣的環(huán)境中容易酸敗，霉菌等微生物較易生長(zhǎng)繁殖，所以在高溫、、濕熱的地區(qū)，要注意粽子的放在干燥陰涼處。
如在常溫環(huán)境下，粽子不能悟在在不透氣的塑料袋、水桶等封閉環(huán)境中。撕開(kāi)真空袋后的粽子因保質(zhì)期短，每次要少量打開(kāi)，按需打開(kāi)，即時(shí)食用，不要一下子全打開(kāi)，以防吃不完，發(fā)生粽子變質(zhì)。如確實(shí)有已打開(kāi)吃不完的粽子，應(yīng)該較好在3天之內(nèi)將其吃完，或?qū)⑵浞湃氡渲欣洳亍?
（三）吃用
如何您在煮或食用粽子過(guò)程發(fā)現(xiàn)粽葉發(fā)黃、或變墨綠，這是正常的自然現(xiàn)象。因?yàn)轸杖~在蒸煮過(guò)程中，溫度較高，粽葉的色素有一部分會(huì)被開(kāi)水沖入水中，綠色會(huì)褪去一些。
如您所購(gòu)買的粽子是含有雜糧或雜豆的粽子，再加之很多粽子被粽線捆扎很緊。因此，需要較長(zhǎng)的蒸煮時(shí)間才能煮熟煮透。
如是冷粽子，需要再次加熱后再食用，因?yàn)槔漪兆右虻矸鄯瞪?、脂肪凝固、含油脂較高等原因，會(huì)影響粽子的口感。

（四）特殊人群
有糖尿病、三高、肝膽等疾病的消費(fèi)者盡量少吃粽子，或者吃合適自己飲食的粽子，記住一定要控制量。必盡很多粽子都含有高糖（高淀粉）、高能量。如果在吃粽子前或后，吃一些蔬菜、水果、湯羹等，會(huì)較好，一是營(yíng)養(yǎng)均衡、二是有助于消化、三是保胃。
最后一點(diǎn)，要注意多運(yùn)動(dòng)，在享受粽子美食的同時(shí)運(yùn)動(dòng)一下。


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• 詞條

  詞條說(shuō)明

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