普陀區(qū)月餅團(tuán)購(gòu)_酒店月餅定制_月餅貼牌生產(chǎn)

        中秋節(jié)根據(jù)史籍的記載,“中秋”一詞較早出現(xiàn)在《周禮》一書(shū)中。到魏晉時(shí),有“諭尚書(shū)鎮(zhèn)牛淆,中秋夕與左右微服泛江”的記載。直到唐朝初年,中秋節(jié)才成為固定的節(jié)日?!短茣?shū)·太宗記》記載有“八月十五中秋節(jié)”。中秋節(jié)的盛行始于宋朝,至明清時(shí),已與元旦齊名,成為我國(guó)的主要節(jié)日之一。這也是我國(guó)僅次于春節(jié)的*二大傳統(tǒng)節(jié)日。
    
        中秋節(jié)月亮圓滿,象征團(tuán)圓,因而又叫“團(tuán)圓節(jié)”。關(guān)于“團(tuán)圓節(jié)”的記載較早見(jiàn)于明代。《西湖游覽志余》中說(shuō):“八月十五謂中秋,民間以月餅相送,取團(tuán)圓之意”?!兜劬┚拔锫浴分幸舱f(shuō):“八月十五祭月,其餅必圓,分瓜必牙錯(cuò),瓣刻如蓮花?!溆袐D歸寧者,是日必返夫家,曰團(tuán)圓節(jié)。中秋晚上,我國(guó)大部分地區(qū)還有烙“團(tuán)圓”的習(xí)俗,即烙一種象征團(tuán)圓、類似月餅的小餅子,餅內(nèi)包糖、芝麻、桂花和蔬菜等,外壓月亮、桂樹(shù)、兔子等圖案。祭月之后,由家中長(zhǎng)者將餅按人數(shù)分切成塊,每人一塊,如有人不在家即為其留下一份,表示合家團(tuán)圓。
    
        月餅相傳我國(guó)古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風(fēng)俗。“八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜”,這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習(xí)俗。月餅較初是用來(lái)祭奉月神的祭品,后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團(tuán)圓的象征,慢慢月餅也就成了節(jié)日的禮品。
    
        南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》一書(shū),已有“月餅”一詞,但對(duì)中秋嘗月,吃月餅的描述,是明代的《西湖游覽志會(huì)》才有記載:“八月十五日謂之中秋,民間以月餅相遺,取團(tuán)圓之義”。到了清代,關(guān)于月餅的記載就多起來(lái)了,而且制作越來(lái)越精細(xì)。月餅發(fā)展到今日,品種較加繁多,風(fēng)味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為我國(guó)南北各地的人們所喜食。月餅象征著團(tuán)圓,是中秋佳節(jié)必食之品。在節(jié)日之夜,人們還愛(ài)吃些西瓜、水果等團(tuán)圓的果品,祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安。
    
        雅覓食品,工廠位于河北邯鄲廣平(北京外遷)、嘉興市秀洲區(qū)(嘉興御荃順)、南京湯山秀麗風(fēng)景區(qū)(海鷹),品牌營(yíng)銷中心設(shè)于北京,工廠有30年悠久的歷史,長(zhǎng)期供應(yīng)國(guó)內(nèi)五星級(jí)酒店,曾給元祖、85°C、面包新語(yǔ)等做代工產(chǎn)品。
    
        攜多年烘焙行業(yè)積累的口碑和研發(fā)經(jīng)驗(yàn),打造“雅覓”烘焙食品品牌,將五星級(jí)的產(chǎn)品品質(zhì),帶給每一位熱愛(ài)品質(zhì)生活、熱愛(ài)甜品的人。工廠生產(chǎn)大樓按烘焙食品生產(chǎn)的高標(biāo)準(zhǔn)建有完整的國(guó)內(nèi)**的生產(chǎn)流水線。月餅生產(chǎn)能力日產(chǎn)可達(dá)80萬(wàn)只,年產(chǎn)值可達(dá)1.5億元,先后通過(guò)了ISO9001**質(zhì)量管理體系認(rèn)證、HACCP**食品安全認(rèn)證,A級(jí)衛(wèi)生單位評(píng)定,在生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié),實(shí)施嚴(yán)格規(guī)范的生產(chǎn)管理和質(zhì)量保證。
    
        工廠自建立以來(lái),以滿足中國(guó)眾多工商企業(yè)對(duì)OEM產(chǎn)品的需要為宗旨,以帶給中國(guó)大陸人民更多健康休閑美食為目標(biāo),海鷹食品耕耘中國(guó)30年,以品質(zhì)為己任,深得中國(guó)工商企業(yè)和終端消費(fèi)者的信賴。每一個(gè)海鷹品牌,每一款海鷹產(chǎn)品,都凝結(jié)了千名海鷹人和國(guó)外協(xié)力食品*的努力,在中國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)逐步走向成熟的今天,海鷹將運(yùn)用多年累積的專業(yè)食品生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),不斷汲取國(guó)內(nèi)外食品領(lǐng)域的較新研發(fā)成果,把對(duì)品質(zhì)較致追求的良好口碑和誠(chéng)信、責(zé)任的企業(yè)文化有效的嵌入四大品牌系統(tǒng),傳承鷹的美味傳奇。
    
        雅覓食品隸屬于北京海鷹上好食品有限公司,以滿足中國(guó)眾多企業(yè)對(duì)OEM產(chǎn)品的需求為宗旨,以健康休閑美食為目標(biāo)。500多家好的酒店、眾多上市公司與雅覓建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系,為其提供糕點(diǎn)供應(yīng)、企業(yè)福利定制服務(wù)。
    
        雅覓擁有成熟的現(xiàn)代化加工生產(chǎn)線在月餅生產(chǎn)季,日單班50天的生產(chǎn)周期,可完成3000多萬(wàn)只月餅的生產(chǎn),開(kāi)創(chuàng)了國(guó)內(nèi)月餅加工行業(yè)一班制生產(chǎn)的**雅覓食品的產(chǎn)品以中國(guó)傳統(tǒng)佳節(jié)中秋、端午、清明、重陽(yáng)、春節(jié)的經(jīng)典傳統(tǒng)食品月餅、粽子、青團(tuán)等,同時(shí)生產(chǎn)精致糕點(diǎn)、閩臺(tái)茶點(diǎn),牛軋?zhí)?、糯米制品等常年食品,為酒店賓館,餅屋、連鎖專賣店等提供高品質(zhì)的代工生產(chǎn)。
    
        產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)劣決定一個(gè)企業(yè)的命運(yùn)。雅覓食品把產(chǎn)品質(zhì)量作為企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展的重中之重,雅覓食品專設(shè)品控部,從原材料入庫(kù)到生產(chǎn)的全過(guò)程,實(shí)施嚴(yán)格的品質(zhì)控制,有效保證了產(chǎn)品質(zhì)量,為確保月餅的高品質(zhì),海鷹公司將**餡料自購(gòu)原材料炒制,以確保較佳風(fēng)味和品質(zhì)。并長(zhǎng)期堅(jiān)持選用著名品牌的原料,以優(yōu)質(zhì)原材料特選贏得客戶的信賴。

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