蛤蜊的營養(yǎng)功效以及食用禁忌

時間：2019-08-22作者：青島阿里加水產(chǎn)品有限公司瀏覽：238

蛤蜊是我們?nèi)粘Ｉ钪休^為常見的一種海產(chǎn)品，其不僅營養(yǎng)豐富而且味道鮮美。它主要產(chǎn)于我國沿海地區(qū)，如青島、大連、煙臺、威海等沿海城市，為蛤蜊科蛤蜊屬動物四角蛤蜊或其他各種蛤蜊的肉。蛤蜊中含有蛋白質(zhì)、鈣元素、磷元素、鐵元素、碘元素等成分，具有滋陰潤燥、利水消腫、軟堅化痰、降血脂等功效作用，可用于**陰虛內(nèi)熱、內(nèi)熱消渴、水腫、崩漏、小便不利、癖塊、癭瘤、痰積、痔瘡、高血脂等癥。但蛤蜊不宜與橙子、*、田螺這些食物一起食用，否則會引起身體不適。下面就讓我們詳細(xì)了解下蛤蜊的營養(yǎng)功效以及食用禁忌吧！

【蛤蜊的功效作用】

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蛤蜊是一種很多人都喜歡吃的食物，而且也很有營養(yǎng)。那么蛤蜊性咸寒，入肝經(jīng)，有滋陰潤燥的功效，可用于**陰虛內(nèi)熱、內(nèi)熱消渴等癥。
蛤蜊這種食物適合大部分人食用，對人體健康也很有益。因為蛤蜊性寒，入膀胱經(jīng)，可通利水道，清膀胱之熱，有利水消腫的功效，可用于**水腫、崩漏、小便不利等癥。
蛤蜊還能軟堅化痰，對人體有很多有用積極的功效。因為蛤蜊性寒散，具有軟堅散結(jié)、化痰的功效，可用于**癖塊、癭瘤、痰積、痔瘡等癥。
蛤蜊除了具有以上的功效外，高血脂的人群也非常適合食用它。因為蛤蜊肉中含有代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇成分，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的*特作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降，適宜高血脂患者食用。


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1、蛤蜊中含有的代爾太7－膽固醇和24－亞甲基膽固醇，有抑制膽固醇在肝臟合成、加速排泄膽固醇的*特作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降，適宜高血脂患者食用。
2、蛤蜊中含有豐富的碘元素，對于缺碘引起的甲狀腺腫大有輔助**的作用。
3、蛤蜊中含有豐富的維生素A和維生素B族，常食蛤蜊能夠預(yù)防腳氣病、神經(jīng)性皮炎、口腔潰瘍、夜盲癥等疾病。
4、蛤蜊中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，非常適合術(shù)后恢復(fù)期需要補(bǔ)虛的人群。
5、蛤蜊中還可以提取出一種叫做蛤素的成分，動物實驗證明，蛤蜊對小鼠的肉瘤和腹水瘤都有抑制作用和緩解作用。


1、滋陰潤燥

2、利水消腫

3、軟堅化痰

4、降血脂

【蛤蜊的營養(yǎng)**】

蛤蜊中的營養(yǎng)成分非常豐富，而且有很多都是人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，其含有蛋白質(zhì)、鈣元素、磷元素、鐵元素、碘元素、維生素A、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、代爾太7－膽固醇、24－亞甲基膽固醇、蛤素等成分。





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• 蛤蜊的營養(yǎng)功效以及食用禁忌

  蛤蜊是我們?nèi)粘Ｉ钪休^為常見的一種海產(chǎn)品，其不僅營養(yǎng)豐富而且味道鮮美。它主要產(chǎn)于我國沿海地區(qū)，如青島、大連、煙臺、威海等沿海城市，為蛤蜊科蛤蜊屬動物四角蛤蜊或其他各種蛤蜊的肉。蛤蜊中含有蛋白質(zhì)、鈣元素、磷元素、鐵元素、碘元素等成分，具有滋陰潤燥、利水消腫、軟堅化痰、降血脂等功效作用，可用于**陰虛內(nèi)熱、內(nèi)熱消渴、水腫、崩漏、小便不利、癖塊、癭瘤、痰積、痔瘡、高血脂等癥。但蛤蜊不宜與橙子、*、田螺

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