專訪BTB營銷總監(jiān)：精釀啤酒市場前景可觀

時間：2017-05-08作者：深圳市德啤自釀設備有限公司瀏覽：159

? ? ? 3月2日，深圳市徳啤自釀啤酒設備有限公司，BTB啤酒屋銷售總監(jiān)向偉之向總，接受了我們的專訪，向總說，近幾十年來，啤酒銷量持續(xù)平穩(wěn)提升，發(fā)展趨勢樂觀；隨著人們生活質量的提高，對酒水飲品的品味要求提高，BTB自釀啤酒設備所釀制啤酒口感自然、原汁原味、營養(yǎng)結構豐富，滿足人們對酒水飲品口感要求。啤酒屋 、啤酒吧*店在2017年呈現(xiàn)**趨勢，*到什么程度呢？

? ? ? 以BTB啤酒屋*商為例：

? ? ? 2017年，BTB啤酒屋、啤酒吧*店已經(jīng)達到200余家，啤酒廣場9個；BTB啤酒屋、啤酒吧*門店，從容量50人門店到容量200人門店，每日無空席，周末節(jié)假日飽滿，其中不乏外國客人、**白領。

? ? ? 在大眾啤酒日趨飽和的大背景下，中國精釀啤酒市場被越來越多的人看好。近日，荷蘭合作銀行發(fā)布的“精釀啤酒將跨越長城”報告顯示，中國啤酒市場呈現(xiàn)**化的發(fā)展趨勢，精釀啤酒增長顯著，有望在未來**矚目的市場表現(xiàn)。

? ? ? 報告顯示，目前，精釀啤酒在上海、北京、廣州三地市場表現(xiàn)出色。中國千禧一代消費者擁有與其他國家同齡人相似的消費觀念，對精釀啤酒表現(xiàn)出巨大的消費潛力。荷蘭合作銀行倫敦分行食品與農(nóng)業(yè)研究部的**分析師Francois Sonneville表示，“無論對于進口精釀啤酒，還是使用進口原料的國產(chǎn)精釀啤酒，亦或是使用國產(chǎn)原料的國產(chǎn)精釀啤酒來說，這都是較佳的發(fā)展契機。”

? ? ? 資料顯示，我國精釀啤酒目前還處于萌芽階段。中國所有小型精釀啤酒廠總體產(chǎn)能對于小型啤酒廠個體來說還算不錯，但對于中國整個啤酒市場來說幾乎可以忽略，市場占有率不到1%。

? ? ? 我國主流啤酒廠商目前都沒有做精釀啤酒。精釀啤酒和一般工業(yè)啤酒對企業(yè)的管理結構、渠道鋪設有不同的要求，目前的主流啤酒企業(yè)主要鋪設商**等渠道，非?？粗劁N售業(yè)績，不會花費大力氣重新鋪設酒吧等渠道銷售精釀啤酒。

? ? ? 而相比之下，國外精釀啤酒一直蓬勃發(fā)展。自上世紀70年代，以美國為代表的精釀啤酒文化迅速崛起，據(jù)美國釀酒師協(xié)會給出的數(shù)據(jù)，2015年美國精釀啤酒市場規(guī)模比2014年逆勢增長了16%。 此外，美國精釀協(xié)會的數(shù)據(jù)顯示，美國的精釀啤酒制造商達到了自1873 年以來的歷史新高，5005 多家制造商生產(chǎn)著**過3 萬種不同口味的啤酒，而這種增長還在繼續(xù)。

? ? ? 美國精釀啤酒市場份額占到20%，而中國不到1%，有很大的發(fā)展空間。此外，精釀啤酒在中國的發(fā)展有兩大基礎，一是越來越多的中國消費者到國外留學工作，他們回國之后會偏好精釀啤酒，二是消費升級的趨勢下，中國消費者越來越追求高品質的生活，選擇精釀啤酒。

? ? ? 業(yè)內人士認為，目前中國啤酒市場洗牌的格局已定，各廠商地位較為確定，且大眾啤酒市場已經(jīng)飽和，隨著消費升級和人們個性化的需求，中國精釀啤酒市場將有很大的發(fā)展?jié)摿Α?











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  熱烈祝賀大鵬新區(qū)玫瑰海岸直營店啤酒屋開業(yè) 日期:2017-04-22 瀏覽:232 玫瑰海岸位于深圳市東部海濱葵涌鎮(zhèn)溪涌社區(qū)大鵬灣畔，是深圳以及周邊城市新人拍攝婚紗攝影的聚集地。這里有面朝廣闊無邊的大海，若隱若現(xiàn)的中國香港美麗山景，有綿延1500米質地細軟的沙灘和潔凈清澈的海水，沙灘生有萬種風情的原生態(tài)樹林，廊橋思夢、相思林、彩虹日出、同心鎖、情之涯、海之角構成了一幅風景迷人、美麗動人的浪漫詩篇。

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  所謂自釀啤酒顧名思義就是自己手工釀造的啤酒，自釀啤酒一般出現(xiàn)在酒吧，酒店，啤酒屋，或者是一些娛樂場所，一般是啤酒屋比較多，自釀啤酒是全麥芽釀造，不添加任何防腐劑和添加劑，即：麥芽，啤酒花，酵母，水。 由于國家法律規(guī)定，自釀啤酒只出現(xiàn)在上述場所，自釀啤酒目前不可以裝瓶銷售，或者進入商場超市，所以想喝自釀啤酒還是去有專門設備釀造啤酒的啤酒屋或者酒吧，就能喝到口感較好物美**的自釀啤酒了

• 在龍華哪里精釀啤酒屋？

  在龍華哪里精釀啤酒屋 |BTB精釀啤酒屋|龍華保利天街店盛大開業(yè) 地址：龍華汽車站對面 保利天街芒果酒吧街75-76號BTB精釀啤酒屋BTB 精釀啤酒屋特色： 特色1：**德國口味啤酒，自釀自銷，口味原始，麥香味十足，營養(yǎng)結構完整，品味**啤酒，BTB精釀啤酒屋歡迎您； 特色2：BTB樂隊邀請麥霸的你，愛音樂的你同臺演繹，一決高下，一邊品自釀啤酒一邊聽著歡快的歌曲，何其舒坦； 特色3：德國口味烤