出身名校的酒——“輕院啤酒”

時(shí)間：2016-03-18作者：上海瑞格企業(yè)形象設(shè)計(jì)有限公司瀏覽：75

在山東諸多高校中，有一所高校以啤酒釀造而**中國(guó)，這所學(xué)校原名叫山東輕工業(yè)學(xué)院（現(xiàn)齊魯工業(yè)大學(xué)），因?yàn)獒勗鞂I(yè)的影響力，以至該大學(xué)的校長(zhǎng)曾自豪地說(shuō)：在山東各高校的專業(yè)中，能夠比得上清華北大且沒有異議的專業(yè)非我校釀造專業(yè)莫屬，而另一個(gè)事實(shí)也很好地詮釋了這個(gè)道理：目前中國(guó)啤酒企業(yè)的成員們，其工程師甚至是企業(yè)的老總，大多畢業(yè)于該校的釀造專業(yè)，以至在國(guó)內(nèi)啤酒界流行的說(shuō)法是“中國(guó)啤酒的競(jìng)爭(zhēng)其實(shí)質(zhì)是輕院校友之間的競(jìng)爭(zhēng)”。而在齊魯工業(yè)大學(xué)中，啤酒釀造又以崔云前教授較為**，所以，從這個(gè)角度上講，崔云前教授堪稱“中國(guó)較會(huì)造啤酒的人”。


大學(xué)教授：一個(gè)中國(guó)較會(huì)造啤酒啤酒代理的人卻喝不到好的啤酒


崔教授同時(shí)還是一位地地道道的啤酒愛好者，但凡聽說(shuō)哪里的好啤酒，一定會(huì)嘗之而后快，然而令他非常遺憾的是：出了實(shí)驗(yàn)室，他基本上就喝不到令他滿意的啤酒了，這令他非常苦惱，為此，崔教授一直有一個(gè)心結(jié)：以啤酒交友，把他的啤酒推向社會(huì)，造福更多啤酒愛好者。


2015年冬天，經(jīng)過(guò)半年多嘗試后，這款以學(xué)院名字命名的“輕院啤酒”終于在濟(jì)南的恣街誕生了?！爸赃x擇在濟(jì)南落地，是因?yàn)闈?jì)南人有著非常好的啤酒飲用習(xí)慣，然而每年夏天在濟(jì)南的各個(gè)啤酒節(jié)上，你經(jīng)常聽到的是‘青島啤酒節(jié)’‘雪花啤酒節(jié)’‘燕京啤酒節(jié)’等等，卻從來(lái)沒有濟(jì)南人自己的啤酒節(jié)，而隨著趵突泉啤酒被青島啤酒收購(gòu)后，濟(jì)南人的這種心結(jié)一直很重，正是基于這方面的考慮，我決定把我生產(chǎn)的啤酒推向市場(chǎng)的**站選在了濟(jì)南?！贝藿淌谌缡钦f(shuō)。


這款頗具特色的啤酒在山東濟(jì)南一下子火了起來(lái)，這款名不見經(jīng)傳的、只有品質(zhì)沒有品牌的啤酒之所以*起來(lái)，一個(gè)非常重要的原因是：它是中國(guó)較懂啤酒的教授、較愛啤酒文化的媒體老總、較喜歡喝啤酒的房地產(chǎn)老板共同打造而成，其中還有諸多說(shuō)不盡、道不完的故事呢！


這到底是一款什么樣的啤酒呢？


其實(shí)，答案不僅僅是“咱濟(jì)南人自己的啤酒”這樣簡(jiǎn)單：這款由中國(guó)較會(huì)造啤酒的人打造的啤酒還是一款高品質(zhì)的啤酒、原生態(tài)的啤酒、德國(guó)技術(shù)的啤酒、“活酵母做的啤酒”、喝了不上頭的啤酒、痛風(fēng)病人可以放心喝的啤酒……當(dāng)然，這款酒美中不足的是，它的保質(zhì)期只有一天，即24個(gè)小時(shí)，雖然現(xiàn)在市場(chǎng)上也能夠見到“保質(zhì)期七天”的原漿啤酒，但據(jù)中國(guó)啤酒界**介紹，真正的原漿啤酒保質(zhì)期其實(shí)是只有一天的，至于為什么市場(chǎng)上會(huì)有“保質(zhì)期七天”的啤酒，這個(gè)謎底也許只有它們自己知道，但你敢喝嗎？


媒體老總：作為省會(huì)城市，濟(jì)南應(yīng)該有自己的啤酒


年富力強(qiáng)的S總是省城一家主流媒體的老總，早在幾年前他就知道“有個(gè)輕院啤酒很好喝”，而且機(jī)緣巧合，他還曾經(jīng)喝過(guò)這種“很好喝的啤酒”，但更多時(shí)候，他還是趵突泉啤酒的踏實(shí)擁躉，然而，隨著趵突泉啤酒的被收購(gòu)，他在濟(jì)南再也喝不到用趵突泉的水釀造的、濟(jì)南人自己的啤酒了，為此他十分苦惱。直到不久前，他邂逅了同樣對(duì)啤酒情有*鐘的張總后，二人同時(shí)聊起“輕院啤酒”，于是才有了以媒體的形式入股、共同開發(fā)一款“濟(jì)南人自己的啤酒”之想法。


“濟(jì)南是一個(gè)省會(huì)城市，濟(jì)南人又特別愛喝啤酒，每年夏天，看到濟(jì)南各種各樣的啤酒節(jié)，就是沒有一個(gè)濟(jì)南人自己的啤酒品牌，作為省城主流媒體的我經(jīng)常會(huì)感到臉上掛不住、心疼?。侩m然從表面上看，這和我沒有半毛錢的關(guān)系，但作為一個(gè)媒體人、我還是從心底里喜歡打造一款濟(jì)南人自己的品牌，這也是我想?yún)⑴c其中的一個(gè)原因。后來(lái)，我專門將這個(gè)想法及做法和媒體的主要負(fù)責(zé)人匯報(bào)了，他也非常支持我們的這個(gè)工作，于是專門派我出來(lái)與張總、崔教授進(jìn)行對(duì)接，這樣駐濟(jì)高校的崔教授、濟(jì)南土生土長(zhǎng)的房地產(chǎn)老板張總和濟(jì)南人自己的媒體三者的結(jié)合，都是地地道道的‘濟(jì)南元素’，稱之為‘濟(jì)南人自己的啤酒’也就一點(diǎn)也不過(guò)份了。當(dāng)然，這只是個(gè)噱頭，較難能可貴的是：這款啤酒是真的太好喝了，江蘇衛(wèi)視著名主持人孟非來(lái)我們這做節(jié)目，我請(qǐng)他喝這種啤酒，他毫不掩飾自己的觀點(diǎn)，認(rèn)為‘這是喝過(guò)的國(guó)內(nèi)較好喝的啤酒’，甚至想引進(jìn)到它的‘孟非小面’里面來(lái)，我想他是真的懂酒的。我的好多朋友喝了這款酒后贊不絕口，而且好多人的觀點(diǎn)和孟非是一樣的，都說(shuō)從來(lái)沒有喝過(guò)這么好喝的啤酒，這些評(píng)價(jià)也堅(jiān)定了我們的信心”，S先生如是說(shuō)。


房地產(chǎn)老板：我做酒只有一個(gè)理由，這酒太好喝了


“在房地產(chǎn)市場(chǎng)上運(yùn)作這么多年，我選擇做這個(gè)主要目的就是因?yàn)檫@個(gè)啤酒實(shí)在是太好喝了，邵總又給我講了打造‘咱濟(jì)南人自己的啤酒’的想法后，對(duì)我啟發(fā)很大，也讓我也萌生了這種‘做濟(jì)南人自己的啤酒’理念。我是土生土長(zhǎng)的濟(jì)南人，如果通過(guò)我的資本運(yùn)作能夠讓濟(jì)南擁有一款真正屬于自己的啤酒，這也是一件非常愜意和令我自豪的事情，所以我愿意出資做這個(gè)事情，從回報(bào)上來(lái)講，可能并不比房地產(chǎn)高，但從做這件事的意義上來(lái)講，這事確很重要，作為商人可能賺錢很重要，但我認(rèn)為還有比賺錢較重要的事情要做，做好這款啤酒、為濟(jì)南人打造一個(gè)自己的品牌，不是很有意義嗎？這也是我沒有猶豫、決定做這個(gè)事情的原因。崔教授是國(guó)內(nèi)著名的造酒*，邵總是國(guó)內(nèi)著名的營(yíng)銷策劃*，我呢？負(fù)責(zé)出資來(lái)做這個(gè)事情，我們?nèi)齻€(gè)人的結(jié)合正好是優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的結(jié)合，能夠形成一個(gè)很好的團(tuán)隊(duì)，一定會(huì)產(chǎn)出非常好的營(yíng)銷效果的。”做房地產(chǎn)的張鳳山董事長(zhǎng)如是說(shuō)。


不論是孟非的評(píng)價(jià)，還是紅杉資本的“老唐”、擬或是**網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷天才*孟來(lái)財(cái)……還有眾多濟(jì)南的企業(yè)家，他們都認(rèn)為，這款啤酒是他們喝過(guò)的較好喝的啤酒，只是可惜的是：現(xiàn)在還只有在恣街才能夠喝到它。


上海瑞格企業(yè)形象設(shè)計(jì)有限公司專注于白酒招商,紅酒招商,食品招商,飲料招商,糖酒會(huì)等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 自帶逼格的雞尾酒！

  有些酒，天生自帶逼格。在19世紀(jì)末和20世紀(jì)初在法國(guó)生活的眾多藝術(shù)家和作家都是**的苦艾酒愛好者，而被稱為朦朧幻覺的催化劑的苦艾酒較是大師們的精神良藥。 海明威|Death in the Afternoon “死亡午后”是較著名的苦艾酒雞尾酒代理，它是由是歐內(nèi)斯特·海明威發(fā)明的使用苦艾酒和香檳調(diào)制的雞尾酒。因此也稱作“海明威香檳”(Hemingway Champagne)。雞尾酒借用了海明威一本名

• 白酒是如何釀造出來(lái)的？

  中*文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，酒類產(chǎn)品也博大精深，喝酒已經(jīng)成為國(guó)人生活的一部分。都說(shuō)酒是糧食精，越喝越年輕，那么問(wèn) 題來(lái)了：白酒白酒*是怎么釀出來(lái)的?我們將和各位酒友共同見證一下白酒的釀造的神奇過(guò)程。 其實(shí)，釀酒的原理其實(shí)很簡(jiǎn)單，無(wú)非就是利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)含一定濃度酒精飲料的過(guò)程，當(dāng)然，實(shí)際操作的時(shí)候遠(yuǎn)遠(yuǎn) 不是這么簡(jiǎn)單。大致來(lái)講，一瓶白酒的誕生，一般要經(jīng)過(guò)這樣幾個(gè)步驟：選料、制曲、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌、

• 白酒創(chuàng)新是行業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)

  自古以來(lái)，創(chuàng)新一直推動(dòng)著時(shí)代的進(jìn)步，從珍妮紡紗機(jī)的誕生，到蒸汽機(jī)的出現(xiàn)，再到互聯(lián)網(wǎng)的產(chǎn)生，創(chuàng)新推動(dòng)生產(chǎn)力不斷提升。從春秋時(shí)期齊國(guó)管仲改革，到王安石變法，再到百日維新，創(chuàng)新推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步與發(fā)展。 瀘州，一座從不缺乏創(chuàng)新創(chuàng)造的城市，在“大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新”的大潮中，一撥又一撥的創(chuàng)業(yè)者爭(zhēng)當(dāng)弄潮兒，他們敢字當(dāng)先、持續(xù)創(chuàng)新，走在時(shí)代*，領(lǐng)異標(biāo)新，促成了無(wú)數(shù)“個(gè)體戶”野草般頑強(qiáng)生長(zhǎng)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)異軍突起的大眾創(chuàng)業(yè)

• 百潤(rùn)股份雞尾酒1季度凈利潤(rùn)將繼續(xù)虧損

  3月16日晚，百潤(rùn)股份發(fā)布了2015年年報(bào)，全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入23.5億元，同比增加107.28%，歸屬于上市公司股東凈利潤(rùn)5億元，同比增加74.36%。2015年1~4季度分別實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)*億元、2.98億元、0.88億元、-2.0億元。2015年4個(gè)季度凈利潤(rùn)環(huán)比連續(xù)下滑，并在*四季度**出現(xiàn)虧損。 公告顯示，2015年6月18日完成收購(gòu)巴克斯酒業(yè)**股權(quán)后，公司的主營(yíng)業(yè)務(wù)包含預(yù)調(diào)雞尾