家禽宰雞設(shè)備應(yīng)選那些

時間：2016-03-16作者：諸城市昊騰機械廠瀏覽：201

禽籠輸送設(shè)備

屠宰設(shè)備?

雞屠宰設(shè)備

鴨屠宰設(shè)備

鵝屠宰設(shè)備

豬屠宰系列

牛屠宰系列

羊屠宰系列

屠宰配件系列

屠宰輔助設(shè)備

分割系列設(shè)備

一）設(shè)備操作人員的上崗前培訓(xùn)

二）畜禽屠宰加工設(shè)備衛(wèi)生要求

三）畜禽屠宰加工設(shè)備一般技術(shù)要求

維護(hù)保養(yǎng)：

設(shè)備維護(hù)時，確定電、氣開關(guān)處于關(guān)閉狀態(tài)

每班產(chǎn)結(jié)束，操作者應(yīng)及時清洗設(shè)備，保持設(shè)備清潔、衛(wèi)生，并做好電氣元件、機械傳動系統(tǒng)、軸承等防水措施。

檢查設(shè)備緊固件連接部位、機械傳動機構(gòu)是否松動。如有松動和損壞，應(yīng)及時擰緊和跟換。

定期檢查設(shè)備傳送機構(gòu)的軸套、軸承、密封件等的磨損情況，保持傳動部位的潤滑，如有損壞應(yīng)及時修復(fù)和更換。

減速機應(yīng)定期加注潤滑油和換油，對軸承座潤滑油脂進(jìn)項補充和換同型號的新鮮油脂。

食品深加工設(shè)備




雞鴨鵝浸燙池 ?連續(xù)式燙池 宰殺**流水線燙池全部采用不銹鋼制作，設(shè)計采用獨立分體式配電控制箱，自動控溫水溫自動顯示，無水沸現(xiàn)象家禽浸燙池是禽類宰殺的重要設(shè)備，適用于雞鴨鵝等脫毛前的浸燙工序，浸燙機采用封閉箱體式結(jié)構(gòu)，蒸汽熱交換方式加熱，水溫自動控制，機械、氣流雙重攪拌，經(jīng)該機浸燙后的禽體脫毛效果較佳，體表不受損害，胴體色澤新鮮，是一種較為理想的禽類體表處理設(shè)備。

優(yōu)點：

1、設(shè)備全部采用不銹鋼材料，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 2、采用封閉式箱體式結(jié)構(gòu)，蒸汽散失量少 3、采用熱交換方式加熱，避免燙傷禽體 4、氣動紊流攪拌，水溫均勻，浸燙充分 5、設(shè)備組裝結(jié)構(gòu)，可根據(jù)需要組裝成不同機型6、配有自動傳送裝置，節(jié)省勞動力，家禽浸燙均勻；特別是肉雞鴨和肉鵝，浸燙效果較佳。

參數(shù)：

1、 生產(chǎn)能力： 300kg/h-1500kg/h

2、 速度可調(diào)，采用無級調(diào)速。

3、 漂燙溫度控制，自動在80~95℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。

4、 耗蒸汽量：每漂燙一噸產(chǎn)品需0.5T/h×0.5Mpa

注：本機型號較多，需要根據(jù)您的產(chǎn)量推薦合適的型號。





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• 詞條

  詞條說明

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  中小型雞脫毛機脫毛機操作比較簡單，使用也很方便，我們會 提供詳細(xì)的操作說明，幫助用戶盡快使用脫毛 機器主要由七個小棍的小型水平脫毛設(shè)備組成，分為兩排，主要 由機動鏈傳動驅(qū)動到上下排的脫毛輥，實現(xiàn)相對運動，完成脫毛。 中小型雞脫毛機技術(shù)參數(shù)： 電壓：380v（220v） 功率：3kw 脫毛能力：500只-700只/時 外型尺寸：1650×1200×1000 （mm） 脫毛輥長度：910mm 脫毛棍

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  螺旋預(yù)冷機該屠宰設(shè)備是大、中型家禽屠宰生產(chǎn)線的主要配套設(shè)備，適合作為宰殺、凈膛后雞、鴨、鵝胴體的預(yù)冷設(shè)備。具有耗能低，雙層內(nèi)隔熱、噪音；水溫自控，自動補給水等優(yōu)點。 螺旋預(yù)冷機-技術(shù)參數(shù)： 功率：5-14Kw 預(yù)冷時間：20-45mm（可調(diào)節(jié)） 外型尺寸：9000×1800×2000mm 螺旋預(yù)冷機結(jié)構(gòu)特點： 機架全部采用不銹鋼材料，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 采用封閉箱體式結(jié)構(gòu)，蒸汽散失較少 采用熱交換