金門(mén)高粱酒(823)58度600ml閩臺(tái)高粱酒

時(shí)間：2022-04-19作者：廈門(mén)市巷南釀酒有限公司瀏覽：204

金門(mén)高粱酒(823)58度600ml閩臺(tái)高粱酒

容量：600毫升
酒度：58%
主要原料：高粱、小麥
保存期限：無(wú)限期
產(chǎn)品種類(lèi)：白酒
類(lèi)型：清香型
產(chǎn)地：閩臺(tái)
單位：箱（12盒）
儲(chǔ)藏方法：干燥、密封

     金門(mén)高粱酒是中國(guó)白酒文化長(zhǎng)河里支脈之一，其*樹(shù)一幟自創(chuàng)“金門(mén)香型”口感，擁有金門(mén)島上決佳的水質(zhì)、空氣、氣候和原料四大**釀酒條件，承襲古法純糧固態(tài)釀制工藝，具有酒質(zhì)透明、芳香幽雅、醇厚甘洌、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。除了得天*厚的環(huán)境，金門(mén)高粱酒較是融合傳統(tǒng)工藝精粹的集大成者：金門(mén)高粱酒充分吸取中國(guó)大陸各地釀造工藝，同時(shí)結(jié)合金門(mén)本地*特的氣候與原料，創(chuàng)造出*特釀酒工藝。從制曲到制酒，從勾調(diào)到包裝，匠心盡顯。





金門(mén)高粱酒釀造所用原料精選**化本地產(chǎn)的旱地高粱，品質(zhì)純糯性，黏性大，表皮厚，含豐富蛋白質(zhì)，粒肥而熱量高，乃釀酒上佳原料。制曲小麥顆粒飽滿(mǎn)，淀粉含量豐富。兩相結(jié)合，塑造醉**的金門(mén)高粱酒。在釀造階段金門(mén)高粱酒*創(chuàng)“三高兩低一翻”釀造工藝。三高指高溫制曲、高壓蒸糧、高溫摘酒；兩低指低溫拌曲、低溫窖藏；一翻指翻醪發(fā)酵。








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• 詞條

  詞條說(shuō)明

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