海南陵水縣北斗食藥監(jiān)所開展注水肉突擊檢查,注水肉是人為加了水以夸大重量增加牟利的生肉,主要見于豬肉和牛肉,食用注水肉對人的潛在危害很大。為確保公眾的飲食安全,近日,陵水縣北斗食藥監(jiān)所與縣局**組成檢查小組,對轄區(qū)內(nèi)*二市場和北斗農(nóng)貿(mào)市場的所有豬、牛、羊攤販進(jìn)行突擊檢查,快速檢驗其所銷售的肉品是否是注水肉,并當(dāng)場公布快檢結(jié)果。
此次突擊檢查,共出動執(zhí)法人員8人,執(zhí)法車輛2輛。在*二市場和北斗農(nóng)貿(mào)市場共突擊檢查了23戶豬、牛、羊攤販,其中豬肉攤販18戶、牛肉攤販3戶、羊肉攤販2戶,均未發(fā)現(xiàn)有銷售注水肉現(xiàn)象。
據(jù)悉,此次行動全程使用執(zhí)法記錄儀進(jìn)行現(xiàn)場*。通過此次突擊檢查,消除了消費者對注水肉的擔(dān)憂,形成監(jiān)管的高壓態(tài)勢,進(jìn)一步夯實了食品安全的防護(hù)墻。
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詞條說明
淺談食品水分含量快速檢測法: 水分既是食品中某些物質(zhì)的溶劑和載體又是維持食品生物功能,保持其感觀質(zhì)量和食用品質(zhì)的基本條件,食品加工過程中,水分含量的多少是食品加工工藝流程選擇及其工藝參數(shù)確定的依據(jù);是控制較終食品質(zhì)量的重要指標(biāo)。 目**般實驗室采用的都是國家標(biāo)準(zhǔn)(即直接干燥法),測量食品干燥過程中的水分變化;此法雖然經(jīng)典,但是需要取樣耗時長操作比較繁瑣,需多次重復(fù)稱量才能達(dá)到一定的準(zhǔn)確度與快檢快
合格棉花的含水率通常以8%——10%為標(biāo)準(zhǔn),如果**過12%,就叫做**水分棉花,**水分棉花在儲存中*發(fā)生自燃火災(zāi)。**水分棉花為什么會自燃呢?這是因為能自燃的植物含有一定的水分、微生物。棉花在采摘運輸過程中,由于棉花具有吸濕的特性,所以棉花含有一定的水分,微生物*生長繁殖。又由于棉花纖維中含有脂肪和果膠,這些物質(zhì)都是微生物較喜歡的養(yǎng)料,當(dāng)棉花的含水量大時,微生物就*生長繁殖,并產(chǎn)生熱量。又由于
玻璃廠會用到水分儀嗎?玻璃沙子和其他化學(xué)物質(zhì)熔融在一起形成的,原料的水分含量對玻璃在熔融過程中的時間,還有熔融后成品的質(zhì)量都是有影響的,原材料的水分值要得到檢測控制,才能加工制造出高品質(zhì)的成品, 深圳市芬析儀器制造有限公司專業(yè)生產(chǎn)水分儀,能夠快速測量玻璃原料的水分含量,整體測試步驟3-5分鐘,是玻璃原料行業(yè)測量水分的專業(yè)水分儀。玻璃廠會用到水分儀嗎?更多玻璃水分儀請致電深圳市芬析儀器制造有限公司0
山東衛(wèi)生新聞網(wǎng)訊?自央視12月27日播出《追蹤病死豬》報道后,根據(jù)省、市兩級統(tǒng)一部署,寧陽縣食藥監(jiān)局立即啟動輿情應(yīng)急機制,采取有效措施進(jìn)行拉網(wǎng)式排查并對轄區(qū)市民如何購買到安全放心的生鮮豬肉進(jìn)行宣傳引導(dǎo)。 ????一是立即開展專項執(zhí)法檢查。28日上午該局即要求轄區(qū)各食藥所*采取行動對批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、商場超市進(jìn)行全面排查,同時對轄區(qū)肉制品企業(yè)采
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