【冷庫門】食品冷庫

時(shí)間：2021-06-02作者：沈陽龍騰星諾建筑板材有限公司瀏覽：318

食品冷庫是用于食品冷凍和冷藏的建筑物，它是通過人工制冷的方法，使庫內(nèi)保持一定的低溫。為了減少外界熱量的傳入，冷庫的地坪、墻壁和屋頂都敷設(shè)一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層，在食品冷庫工程管理中，應(yīng)根據(jù)食品冷庫的特性，實(shí)行科學(xué)管理，以保證安全生產(chǎn)，達(dá)到延長使用壽命，降低生產(chǎn)成本，節(jié)約維修費(fèi)用，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的目的。

隨著餐飲服務(wù)業(yè)的快速發(fā)展，人們對食品安全問題日益關(guān)注，食品的正確貯存成為食品安全體系中的重要環(huán)節(jié)，餐飲服務(wù)單位的食品貯存設(shè)施較是食品安全的重要保證。根據(jù)ISO22000：2005質(zhì)量管理體系（HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)）的要求及食品生產(chǎn)加工企業(yè)的經(jīng)營特點(diǎn)，食品餐飲加工區(qū)應(yīng)設(shè)有加工操作間、保鮮庫、冷藏庫、冷凍庫等食品冷凍冷藏設(shè)施?！恫惋嫎I(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》要求集體用餐配送單位、加工經(jīng)營場所面積2000㎡以上的餐館、就餐場所有300座位以上或單餐供應(yīng)300 人以上的餐館、食堂及連鎖經(jīng)營的餐飲業(yè)經(jīng)營者宜建立和實(shí)施HACCP食品安全管理體系?！妒称沸l(wèi)生監(jiān)督量化分級管理》要求廚房應(yīng)設(shè)置有相應(yīng)的足夠數(shù)量的熱藏、冷藏（冷凍）設(shè)施，滿足生熟分開存放要求，熱藏、冷凍）庫有溫度監(jiān)測裝置。廚房布局設(shè)計(jì)應(yīng)滿足既定菜式的需要，嚴(yán)格按照生、熟、潔、污、分設(shè)。廚房需要安裝制冷設(shè)備調(diào)控溫度的區(qū)域包括冷庫和加工操作區(qū)。廚房冷庫設(shè)置一般分為5℃度和-18℃兩個(gè)溫區(qū)；加工操作區(qū)分為粗加工區(qū)、精加工區(qū)、冷菜間、宰割間等專間，加工操作區(qū)一般控制在16℃，宰割專間控制在12℃，加工操作區(qū)均要按照食品潔凈加工操作間的要求吊裝保溫潔凈板。根據(jù)我國食品安全法和HACCP認(rèn)證體系要求，食品生產(chǎn)加工服務(wù)單位應(yīng)按照《食品冷庫HACCP應(yīng)用規(guī)范》GB/T 24400-2009 標(biāo)準(zhǔn)要求設(shè)置食品冷庫，才能進(jìn)行食品的生產(chǎn)加工。

食品冷庫可廣泛應(yīng)用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、*、試驗(yàn)室等?！∈称防鋷熘饕米鲗κ称?、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。

一般冷庫工程中多由制冷機(jī)制冷，利用氣化溫度很低的液體作為冷卻劑，主要由壓縮機(jī)、冷凝器和蒸發(fā)管等組成。

肉類工業(yè)是食品冷庫工業(yè)的骨干，是關(guān)系國計(jì)民生的重要產(chǎn)業(yè)，對促進(jìn)食品冷庫鏈發(fā)展，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，繁榮城鄉(xiāng)市場和擴(kuò)大對外貿(mào)易發(fā)揮著日益重要的作用。


沈陽龍騰星諾建筑板材有限公司專注于聚氨酯復(fù)合板,聚氨酯夾芯板,冷庫門,聚氨酯冷庫板,聚氨酯凈化板等

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  詞條說明

• 一種板材烘干房的制作方法-聚氨酯復(fù)合板的應(yīng)用

  保溫板結(jié)構(gòu)烘干房是由聚苯、聚氨酯或者巖棉等彩鋼夾芯板作為外圍保溫材料制作而成，一般具有以下特點(diǎn)： 1、保溫性能強(qiáng)，一般是混磚結(jié)構(gòu)的2-4倍，較節(jié)約能源； 2、房屋壽命根據(jù)材料一般在10-20年； 3、升溫較迅速，材料熱比重小，短時(shí)間內(nèi)可隨熱源變化而變化較大； 4、抗強(qiáng)風(fēng)、暴雪等較端天氣能力偌； 5、屬于臨時(shí)性建筑，一般不需要審批，烘干房容易拆卸移動(dòng)； 6、安裝簡便，一般1-2天內(nèi)烘干房即可安裝完畢

• B1級聚氨酯冷庫板廠家，聚氨酯冷庫板價(jià)格關(guān)于B1/B2/B3聚氨酯冷庫板*等級的差異及影響因素

  眾所周知，聚氨酯冷庫板按照*等級可分為B1級聚氨酯冷庫板、B2級聚氨酯冷庫板以及B3級聚氨酯冷庫板。但是大家可能對B1、B2、B3三個(gè)等級的聚氨酯冷庫板在生產(chǎn)工藝以及用料等方面不是很了解，下面我就給大家說一下聚氨酯冷庫板三種*等級的差異。 純聚氨酯冷庫板的芯材基本都是用黑白料、催化劑、發(fā)泡劑配比發(fā)泡而成，而聚氨酯冷庫板*等級的差異就取決于黑白料的用料用量。聚氨酯冷庫板的白料分為b1、b2、b

• 【冷庫門】室內(nèi)組合式冷庫的特點(diǎn)

  1、采用**技術(shù)的凹凸結(jié)合方式連接：采用了工廠預(yù)制組合絕熱板件，凹凸結(jié)合方式連接，便于在工地現(xiàn)場施工組合、拆卸移位及增減庫容數(shù)量，以方便增減其存儲(chǔ)量。2、結(jié)合部具有**群的強(qiáng)度和隔熱性能：新式機(jī)構(gòu)的凹凸結(jié)合方式采用了*特的二次鎖緊技術(shù)，結(jié)合處的強(qiáng)度和絕熱性能有了進(jìn)一步的提高。3、冷庫門：高密度的聚氨酯冷庫門結(jié)合四周采用2.0mm不銹鋼包邊焊接整體框架，較能保證冷庫門久用不變形。門扇四周安裝有發(fā)熱線，

• 供應(yīng)聚氨酯復(fù)合板

  本公司生產(chǎn)供應(yīng)聚氨酯復(fù)合板，聚氨酯夾芯板，聚氨脂冷庫板，金屬面硬質(zhì)聚氨酯夾芯板，聚氨酯PIR夾芯板、外墻保溫板，阻燃*型聚氨酯板，聚氨酯外墻保溫板，聚氨酯墻面板，聚氨酯屋面板，大波紋聚氨酯夾芯板，大波浪聚氨酯圓弧型夾芯板，聚氨酯粘貼板，巖棉聚氨酯封邊封堵復(fù)合夾芯板，玻璃絲棉夾芯板，巖棉復(fù)合板，巖棉夾芯板、冷庫板，雙面鋁箔聚氨酯復(fù)合板，聚氨酯幕墻裝飾一體化板，聚氨酯原材料，聚氨酯外墻保溫材料，EP