小編覺得滿足洗碗速度快或節(jié)省成本的洗碗機,卻不等于好的洗碗機。洗碗機在歐美等發(fā)達國家普及率在70%以上,已經使用了80多年。全自動洗碗機進入我國也有近三十年時間,不過,長期以來,普及率不及1%,不是我們買不起,而是,真的沒法用啊!大多數品牌的洗碗機占地大、改水電、耗水耗電,有的清潔效果還不好。用戶抱怨多,至少說明,這樣的洗碗機在中國并不是好的洗碗機。那么,成為好的洗碗機,要滿足哪些條件呢?
*壹,要洗得干凈。中國烹飪喜歡重油猛火,因而餐具很油膩。再加上餐具形態(tài)各異,**歐式技術設計的洗碗機,洗中式餐具有些力不從心。洗碗機比手洗干凈才不會成為雞肋。
*二,要節(jié)約水電。中國家庭餐具要一日三洗,因而,洗碗機不能太耗水、耗電、耗時間。洗碗機若是采用循環(huán)水節(jié)省洗滌用水量,這樣環(huán)保又節(jié)能,就是優(yōu)點。
*三,使用要方便。按照中國的洗碗習慣,使用洗碗機時,不能每放一個盤子都要彎一次腰,這對工人來說很不方便,這樣的洗碗機不省心,太折騰。
*四,要適合中國廚房的空間。如果那些沒有預留洗碗機位置的廚房,也可以輕松安裝洗碗機,為相對較小的普通中國廚房節(jié)省了大量的空間。
*五,洗碗機性能要穩(wěn)定。國內洗碗機設備廠家一般都無法做到省外24小時內趕到現場售后維修,洗碗機經常出故障,會造成較大的損失。
好的洗碗機只要洗碗干凈、高溫殺菌、清洗速度快、不易出故障就是市場所需的產品。
詞條
詞條說明
在餐廳酒樓吃飯的餐具是否清潔呢?這些餐具經過自動洗碗機洗出來的真的很干凈嗎?自動洗碗機廠家教您如何辨別消毒餐具是否合格, 消毒餐具經自動洗碗機清洗烘干消毒后包裝,成品包裝上需標明廠名、地址、服務電話等信息。 目前,鑒于部分餐具消毒廠運營能力不足,存在不合格現象,相關部門會逐步規(guī)范廠家。目前餐飲企業(yè)對餐具的清洗方式,包括普通手工清洗、化學消毒和集中式物理清洗三種,其中集中式物理清洗的正規(guī)流程應采用
洗碗,是每個人飯后必須面臨的不可言說的痛。 所幸,洗碗機的誕生讓痛恨洗碗的人們得以解放雙手,告別在洗手池埋頭苦干的身影:在歐美國家,洗碗機的普及率高達70%以上,幾乎是家戶*的洗碗工具。 但在中國,洗碗機算得上是一個陌生面孔,人們仍然處于手洗的水深火熱鐘。大眾對洗碗機的了解和認識浮于表面以及充滿偏見:“洗得肯定不如手洗干凈、放心”“這么一臺大機器洗起碗來費水費電吧”,是較常見的兩種論調。即使是
在中國餐廳、食堂的后廚, 洗碗是一件讓人“累覺不愛”的工作。餐具種類各色各樣,大小不一,加上中國飲食喜好重油重烹,不花點力氣去刮渣、刷洗是洗不干凈的。因此,洗碗工難招是讓餐飲管理者較為頭疼的事。如何才能輕松洗碗機,如何才能幫助洗碗工減輕勞動強度?全自動洗碗機的出現就是雪中送碳,為后廚帶去了言不盡的好處。 1、省:省時省力,省水省錢 相比手動洗碗來說,使用全自動洗碗機可謂是毫不費力。吃完飯后,只需
餐具集中消毒行業(yè)在*三產業(yè)中基礎服務行業(yè),目前正處于行業(yè)成熟期,其發(fā)展速度快。一方面是市場自身的膨脹,人們健康生活的質量逐步提升;另一方面是其其專業(yè)化分工導致餐具消毒低成本、高效率。以上數據表明,餐具消毒行業(yè)是一個快速發(fā)展,具有顯著規(guī)模經濟效益、良好社會效應的行業(yè)。 新食品*法*五十七條明確規(guī)定,提供餐具、飲具集中消毒服務的單位應當具備相應的作業(yè)場所、清洗消毒設備或者設施,使用的洗滌劑、消毒劑
公司名: 廣州霖森環(huán)保科技有限公司
聯(lián)系人: 曾先生
電 話: 020-22101717
手 機: 18680212228
微 信: 18680212228
地 址: 廣東廣州番禺區(qū)廣州市番禺區(qū)石樓鎮(zhèn)嵩山路14號5棟
郵 編: 511447
聯(lián)系人: 曾先生
手 機: 18680212228
電 話: 020-22101717
地 址: 廣東廣州番禺區(qū)廣州市番禺區(qū)石樓鎮(zhèn)嵩山路14號5棟
郵 編: 511447