杜仲葉提取物 對(duì)育肥豬清除自由基 抗氧化能力的影響

時(shí)間：2020-07-03作者：鄭州美力盾生物技術(shù)有限公司瀏覽：86

杜仲葉對(duì)育肥豬抗氧化能力的影響

生物機(jī)體在生長過程中會(huì)因新陳代謝不斷產(chǎn)生自由基，自由基具有很強(qiáng)的氧化性，與機(jī)體衰老、抗氧化能力有關(guān)，生物機(jī)體主要依賴其完整的抗氧化防御系統(tǒng)消除自由基。

陳玉敏等在愛拔益加肉雞飼糧中添加不同水平的杜仲葉提取物后，肌肉中GSH-Px活性呈現(xiàn)出先下降后升高的二次變化趨勢(shì)，其中添加0.05%、0.15%和0.20%杜仲葉提取物組比對(duì)照組分別升高了20.50%、14.91%和12.89%。

周華珠等以試驗(yàn)性衰老小鼠喂服杜仲葉水提物，發(fā)現(xiàn)小鼠肺組織及紅細(xì)胞中GSH-Px、SOD活性增強(qiáng)，并抑制了MDA的產(chǎn)生。機(jī)體在運(yùn)動(dòng)過程中會(huì)產(chǎn)生高活性氧化性物質(zhì)(ROS)，通過修飾蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、DNA等物質(zhì)，引發(fā)機(jī)體損傷及細(xì)胞活性，致使抗氧化能力失衡，杜仲葉的強(qiáng)抗氧化能力能夠加速ROS的消除，從而減少機(jī)體損傷。

杜仲葉中的綠原酸、黃酮苷以及木脂素類物質(zhì)能夠發(fā)揮抗氧化能力，清除機(jī)體內(nèi)自由基保護(hù)機(jī)體正常細(xì)胞代謝。本試驗(yàn)中，以3%、4%杜仲葉粉替代基礎(chǔ)飼糧中部分次粉，與對(duì)照組相比，飼糧中添加杜仲葉粉顯著或較顯著提高肝臟中GSH-Px的活性，較顯著降低肝臟中MDA含量，表明添加杜仲葉粉加快了自由基消除進(jìn)程，從而增強(qiáng)機(jī)體抗氧化能力。


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