處理奶粉費用_過期食品

時間：2019-12-04作者：佛山市貓星飼料有限公司瀏覽：70

處理食品費用_過期食品。
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作者｜營養(yǎng)師柳衣衣

每次去逛商城，經常會看到一些**級誘人的甜甜圈，但是明顯能看出來是加了不少色和各種添加劑。
婭寶說很想吃，所以我回家研究食譜，結果發(fā)現(xiàn)網絡很多方子都是油炸版，高糖高油高鹽，甚至看到有些含糖量高達240克，嚇得我都快出來了。
來源：網絡
所以，經過幾次改良和調整，終于做出了這個合適小朋友、低糖低油版的南瓜甜甜圈。
我加了一部分南瓜泥，減少了白糖量，卻能保持香甜的口感，同時還能強化甜甜圈的營養(yǎng)。
另外我用少量芥花籽油代替了大量的黃油，還用烤代替了油炸，更營養(yǎng)更健康！
于出牙期的寶寶來說，不僅可以當成高鈣高蛋白的營養(yǎng)點心，還可以將它當成鍛煉咀嚼的手指食物，香甜柔軟，好吃又營養(yǎng)。
我家婭寶一口氣吃了2個還嫌不夠吃呢！
固體飲料?南瓜甜甜圈?
營養(yǎng)分析
①高蛋白+補鈣：牛奶和雞蛋富含優(yōu)質蛋白質，另外牛奶還富含鈣；
②促生長+提高：南瓜富含各種維生、果膠和膳食纖維，尤其VA，促進視覺和生長發(fā)育，提高；
③防：南瓜富含膳食纖維，能增加胃腸蠕動，有效；
烹飪指南





參考月齡：10M+；
烹飪方式：烤
食用搭配：可以單獨當營養(yǎng)點心吃，也可以搭配牛奶、或酸奶或水果一起當營養(yǎng)早餐吃；
食材建議：推薦新鮮水果~
注意事項：①本文食材過敏者慎食~
?食材參考量?
食物名稱
數(shù)量
南大豆異黃酮瓜60g；雞蛋2個；低筋面粉55g；配方奶或**奶40ml；白砂糖10g；芥花籽油10g
PS：此食譜是全家人制作參考量，根據(jù)寶寶實際情況可減半；
?制作步驟?
－01－
將南瓜洗凈去皮，并切成小塊，上蒸鍋蒸熟；PS：大約蒸12分鐘左右，除了南瓜，還可換成你喜歡的其他果蔬，如紅薯、紫薯、山藥等等；
－02－
將兩顆雞蛋敲入碗中，用筷子攪打均勻；
－0３－
加入40ml配方奶或**奶，攪拌均勻；PS：1歲內用配方奶，1歲以上用配方奶、**奶或酸奶均可~
－0４－





倒入55g低筋面粉，用筷子芥末攪拌，混合均勻；





－0５
將蒸好的南瓜取出，用勺子壓成泥狀；
－06－
面糊中加入南瓜泥，用刮刀將它們翻拌拌勻；PS：如果想要更細膩的口感，可以用濾網將攪拌勻的面糊過篩，推薦翻拌或Z字拌法~
－0７－
倒入10g白砂糖，10g油，拌勻后備用；PS：1歲以內寶寶不加任何調味料，不喜歡甜的大寶貝們也可以不加糖~
－08－
將南瓜面糊倒入裱花袋；
－09－
在模具中刷一層油，裱花袋**剪一個小口子，將糊擠入模具中，八分滿的樣子；PS：模具中刷油是為了不粘在模具上，方便脫模；
－10－
放入烤箱中層，上下火150度，烤15~20分鐘；PS：由于每個烤箱的脾氣不同，大家要根據(jù)自家烤箱來調整溫度和烘烤時間，所以大家還是自行觀察，我家烤箱大約烤了15分鐘；
－11－
時間到，我們帶好手套取出烤盤，倒扣脫模；
－12冷凍火雞－
香甜柔軟的南瓜甜甜圈做好啦~
黑洋酥
搭配建議
營養(yǎng)師柳衣衣建議鵝油：南瓜甜甜圈可以單獨的營養(yǎng)點心吃，或者鍛煉咀嚼的手指零食吃，也可以搭配酸奶、水果當營養(yǎng)早餐吃！有主食，有水果，有蔬菜，有奶制品，當營養(yǎng)早餐也非常贊喲！
自制希臘酸奶7M
南瓜甜甜圈10Ｍ+
步驟1
如冷凍牛肉丸圖備料。
步驟2
酸奶和糖粉腦髓攪拌均勻。
步驟3
吉利丁先在牛奶中泡軟，在移至鍋中、小火攪拌至吉利丁融化，稍冷卻后倒入步驟。
步驟4
加入幾滴檸檬汁攪拌均勻，之后放入冰箱冷藏3-5分鐘至稍微粘稠。
步驟5
安佳淡奶油打發(fā)至六分發(fā)，做慕斯的淡奶油不要打發(fā)過度，會有很多氣泡，淡奶油提前冷凍3-5分鐘更*打發(fā)。
步驟6
將淡奶油倒入步驟四，慕斯制成了。
步驟7
取兩個小碗，色和黃色綠茶分別與適量蝦醬慕斯混合。
步驟8
如圖填入色塊，用一次裱花袋作比較方便。
步驟9
倒入1/3慕斯后，放片蛋糕片，蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉驟10
倒入肥腸2/3慕斯后，再放入叉燒醬一片蛋糕片做底，基本主體做好了。
步驟11
放入冰箱冷凍一宿或8小時以上，取出后可以靜置脫模，也可以用吹風機吹下四周模具，加速脫模。
步驟12
這是脫模后的效果。
步驟13
黑巧克力與安佳牛奶混合，水浴至融化。
步驟14
巧克力用裱花袋裝好，擠在小貓的眼睛和胡子上。
步驟15
小Kitty貓做好＾０＾~夏天炎熱，適合吃一些冰涼的慕斯，如果不吃請冷藏放置。　　在看《向往的生活》時，你是不是也被黃磊做的姜撞奶給吸引了？在湘西潮濕的環(huán)境中，黃磊為勞動了的吳亦凡、宋茜、陳喬恩等嘉賓海螺各做了一碗姜撞奶，看起來很像奶凍，但是喝了卻能驅寒暖身體，防止大家感冒。吃了之后，每個人都伸出了大拇指，這道看起來好看、做起來好吃的姜汁撞奶這么借著這個節(jié)目火了起來。
橡實　　這個姜撞奶看起來像布丁一樣，入口滑嫩香甜，喝過的女嘉賓**。其實，這道姜撞奶來自廣東，是番禹沙灣鎮(zhèn)流傳出來的。還有一個傳說，有個貧窮的人家布丁，奶奶生了病，不停地咳嗽，聽醫(yī)生說姜汁可以治咳嗽，回家做了姜汁，但是姜汁太辣了，奶奶喝不下去。于是，媳婦拿來了牛奶，卻不小心將牛奶倒進了裝有姜汁的碗里。過了一段時間，碗里的姜汁和牛奶竟然凝結了。奶奶喝了之后，覺得非常好喝，咳嗽也好了，從此這個姜汁撞奶在沙灣鎮(zhèn)流傳開來。
牛奶和姜汁在一起，能夠中和姜汁的辛辣味，牛奶的香甜中還帶著點辣味。令人感到新奇的是，姜汁和牛奶在一定溫度下象拔蚌居然可以凝結，凝結后的狀態(tài)既像布丁，又像豆腐腦，還像蒸蛋，但是姜撞奶卻是一種冷熱都可以喝的美味。天冷時，一碗熱的姜撞奶可以暖胃強身；天熱時，將姜撞奶放在冰箱里冷藏一下，拿出來時便是一碗可口的甜品。這么四季咸宜的姜撞奶，其實做法很簡單，你在家可以做出來。
傳統(tǒng)的姜撞奶用的都是水牛奶，因為沙灣地區(qū)的水牛奶非常**，蛋白質濃度高，也更*凝結。如果你沒有水牛奶的話，可以用全脂牛奶代替，另外再準備一些老姜和糖好。
然后，在鍋里放入牛奶和糖，攪拌均勻，小火加熱到有小氣泡可以了。不放糖也是可以的，但是因為有姜汁的緣故，不放糖的話味道會有點發(fā)苦。
后在姜汁中倒入牛奶，靜置10分鐘左右可以了。
姜撞奶中的“撞”，指的是牛奶倒入時“撞”姜汁的這一步，姜汁一定要是現(xiàn)做的，隔夜的話，是“撞”不出來效果的。在倒牛奶的時候，要將牛奶提到一定高度倒下瑤柱，快速倒完，口感才好。如果有溫度計的話，也可以測量一下牛奶的溫度，在70-80度的時候，是*成功的。
姜汁撞奶作為廣東的一道甜品，在年的時候，還被廣州市飲食行業(yè)商會提出申遺，也說明了它本身的文化**。姜撞奶富含微量元和維生，能夠養(yǎng)顏、止咳驅寒，還可以促進骨骼生長，身體很好。
這碗吳亦凡點贊過的姜汁撞奶感興趣的話，你也可以自己做做看，步驟簡單，所需材料也不復雜，零廚藝都能做成功，還不趕緊來試試？

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