天津收購奶油_貓星公司

時間：2019-10-21作者：佛山市貓星飼料有限公司瀏覽：52

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過年期間，是不停地吃吃吃，走親串友，吃完這頓又接上了下一頓，大魚大肉的，很*讓人不僅僅是長肉肉，而且日本豆腐也*吃膩哈，這個期間，不如來上幾塊簡單幾步可以做出美味的酸奶大米蒸糕，暄軟微甜，好吃不上火喲。非常適合春節(jié)假期想吃美食又擔(dān)心長胖的人哈。
下面將具體制作方法同大家一起來分享一下吧，喜歡的小伙伴們可以動手為家人做起來了喲。
酸奶大米紅棗蒸糕
食材用料：
粘米冷凍黃牛肉粉200克、糖45克、泡打粉6克、牛奶100克、濃稠酸奶180克
制作過程：
1、首先我們先將所有食材全部都準(zhǔn)備好，方便我們后面的作。
2、先將青蟹粘米粉同糖、泡打粉混合，用手動打蛋器將其全部攪拌均勻，如圖所示。
3、攪拌均勻的粉類中，倒入酸鍋頭奶及牛奶，用手動打蛋器將其攪拌成細(xì)膩的糊狀，將攪拌好的面糊靜置30分鐘冷凍蝦，如圖所示。
4、將攪拌好的靜置后的糊狀，均勻的倒入到模具中，約涼拌模具的九分滿，稍微震一下。
5、在其倒入模具中的面糊中，均勻的撒上適量的紅棗碎，如圖所示。
6、蒸鍋串提前將水燒開，將其裝好糊狀的模具放入蒸鍋中，如圖所示。
7、繼續(xù)大火將其燒至15分鐘左右，關(guān)火后燜上3分鐘，然后打開鍋蓋即可，如圖所示。
8、一個個雪白，綿軟的大米蒸糕可以出鍋嘍。
9、近看一下，一個個開化的大米蒸糕，滿屋飄香哦。
10、假期吃膩了大魚大肉，不防來點(diǎn)酸奶大米蒸糕，很清爽的味道喲。
小貼士：
1、沒有酸奶的話，可以全部換成牛奶，牛奶大約為180克。
2、粘米粉也叫大米粉，我用的是成品粘米粉。
3、表面可以撒蔓越莓或者葡干等自己喜歡的食品。
步驟1
如冷凍牛肉丸圖備料。
步驟2
酸奶和糖粉腦髓攪拌均勻。
步驟3
吉利丁先在牛奶中泡軟，在移至鍋中、小火攪拌至吉利丁融化，稍冷卻后倒入步驟。
步驟4
加入幾滴檸檬汁攪拌均勻，之后放入冰箱冷藏3-5分鐘至稍微粘稠。
步驟5
安佳淡奶油打發(fā)至六分發(fā)，做慕斯的淡奶油不要打發(fā)過度，會有很多氣泡，淡奶油提前冷凍3-5分鐘更*打發(fā)。
步驟6
將淡奶油倒入步驟四，慕斯制成了。
步驟7
取兩個小碗，色和黃色綠茶分別與適量蝦醬慕斯混合。
步驟8
如圖填入色塊，用一次裱花袋作比較方便。
步驟9
倒入1/3慕斯后，放片蛋糕片，蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉驟10
倒入肥腸2/3慕斯后，再放入叉燒醬一片蛋糕片做底，基本主體做好了。
步驟11
放入冰箱冷凍一宿或8小時以上，取出后可以靜置脫模，也可以用吹風(fēng)機(jī)吹下四周模具，加速脫模。
步驟12
這是脫模后的效果。
步驟13
黑巧克力與安佳牛奶混合，水浴至融化。
步驟14
巧克力用裱花袋裝好，擠在小貓的眼睛和胡子上。
步驟15
小Kitty貓做好＾０＾~夏天炎熱，適合吃一些冰涼的慕斯，如果不吃請冷藏放置?！　∫坏较奶欤挚梢猿员苛?、冰酸奶、還有冰冰的雙皮奶，嘿嘿，雙皮奶一奶奶四季都有，但是呢，我覺得冰涼的雙皮奶是入口的，本來呢，想投個懶的，不自己做，哎呀，沒想到我常吃的那家甜品店，關(guān)門啦，老板還特別任的下周才開店，說什么這么大，她要出去看一看。
所以啊，不能偷懶了，只能老老實實自己做。我去收縮雙皮奶的做法時，發(fā)現(xiàn)很多人在文章下香糕邊評論，自己按照同一個教程做，可是呢老是會出現(xiàn)依稀額問題，導(dǎo)致雙皮不成型，還有些淡淡的腥味，很影響食欲，所以放棄了做雙皮奶，我想著大概是大家踩的坑，我做的時候得好好注意一下，切記，不能犯這種錯誤。
在做之前做了一下功課，還特別認(rèn)真的做了筆記發(fā)現(xiàn)了為什么大家做雙紫米皮奶不成功，其實重要的一點(diǎn)，是選材沒選好，很多朋友為了減脂，特意選擇了低脂牛奶來做，其實這是很不，用低脂牛奶會不容易成型并且還有一股腥味，所以做雙皮湯料奶還是得用全脂牛奶。
雙皮奶不成型還有一個關(guān)鍵點(diǎn)是蛋清，打在雙皮奶里的蛋清沒有打散，也會不凝固，所以下次自己在家做雙皮奶時，一定得把蛋清打散，打散的狀態(tài)是沒有粘連在一起，讓蛋清完全融和于全脂牛奶，這樣加熱后的雙皮奶能成型啦。1瓶牛奶兩個雞蛋，10分鐘做好的甜品，口感爽滑，勝過甜品店！
紅豆雙皮奶
核桃乳　Foodmaterial
400毫升全脂牛奶，適量糖，兩個蛋清，適量蜜紅豆；
Cookingsteps
1、把全脂牛奶放進(jìn)鍋中，然后放到鍋里煮一會，溫度大概80度，千萬不要煮開哦，否則會影響結(jié)皮哦，到時候賣相也會降低。
2、把牛奶倒出來，放一會兒，你看，那個表面有些結(jié)皮，用筷子掀開一角，把牛奶倒出來，碗里還要剩一些牛奶，后面作更方便。
3、把雞蛋蛋清和蛋黃分離，然后把蛋清打散，看到起來了一些泡沫可以啦，不要打發(fā)了喲。





4、把牛奶倒進(jìn)蛋清中，倒入一些白糖，溫柔的攪拌道白糖融化，后再過一下篩。
5、把牛奶從當(dāng)下倒出干貝的地方，再倒回去，你看，奶皮還是浮著的，然后蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個孔。
6、蒸鍋水開后，放進(jìn)去蒸15分鐘。可以放涼了吃，也可以冷藏后再吃，放一些蜜豆或者果干味道更好哦。
小郭碎碎念：
因為忘蓋改保鮮膜了，所以成品賣相不調(diào)好，所以你們做的時候可不要忘記啦。

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