廣西奶粉_貓星公司
時間:2019-10-17作者:佛山市貓星飼料有限公司瀏覽:59
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文│青BB
在很多人的印象中,食品添加劑都是身體沒有好處的,甚至是有害處的。今紅花天青BB帶大家認(rèn)識一種食品添加劑,不僅身體有好處,而且本身是營養(yǎng)哦,它的大名叫食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑。
為什么要加營養(yǎng)強(qiáng)化劑?
食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑是為了增加食品的營養(yǎng)而添加的營養(yǎng)和其他的營養(yǎng)成分。
雞雜 在**食物中,幾乎沒有一種含有滿足人體所需的全部營養(yǎng);而且在加工、儲藏、運(yùn)輸?shù)倪^程中,各種營養(yǎng)會有不同程度的損失。
如果你只吃精細(xì)的主食,那么你可能會缺乏B族維生;如果你不吃紅肉,那么你可能會缺乏鐵元。
再加上我們這么大、人口這么多,有些地區(qū)可能會普遍存在碘缺乏癥、佝僂病、營養(yǎng)貧血等情況。
在一個地區(qū)統(tǒng)一使用營養(yǎng)強(qiáng)化劑可以幫助改善整個地區(qū)營養(yǎng)缺乏的情況。營養(yǎng)強(qiáng)化劑不僅可以補(bǔ)充食品的營養(yǎng)缺陷,還可以改善食品中的營養(yǎng)成分和營養(yǎng)比例。
營養(yǎng)強(qiáng)化劑有哪些?
一般按照營養(yǎng)的種類可以分為以下幾類強(qiáng)化劑:
維生類強(qiáng)化劑:維生A、維生D、維生E、維生K、維生B1、維生B2、維生B6、維生B12、維生C、、、泛酸、生物、膽堿、肌醇……
及含氮化合物類強(qiáng)化劑:L-賴氨酸、?;撬?、左旋肉堿、乳鐵蛋白、酪蛋白鈣肽、酪蛋白肽……
礦物質(zhì)類強(qiáng)化劑:鐵、鈣、鋅、硒海底椰、鎂、銅、錳、鉀、……
脂肪酸類強(qiáng)化劑:γ-亞麻酸、花生四烯酸(ARA)、十碳六烯酸(DHA)……
缺啥補(bǔ)啥。如果平時飲食均衡、各種營養(yǎng)都攝入充足的話,也沒必要刻意選擇營養(yǎng)強(qiáng)化食品。
營養(yǎng)強(qiáng)化劑常用于哪些食物?
一般市面上比較常見的營養(yǎng)強(qiáng)化食品有奶制品、面粉、醬油、鹽等。
瓦罐湯奶粉
市面上的嬰幼兒奶粉、學(xué)生奶粉、孕婦奶粉、中老年人奶粉等都是經(jīng)過營養(yǎng)強(qiáng)化的。
比如嬰幼兒奶粉中,營養(yǎng)成分表中絕大部分營養(yǎng)都是在生產(chǎn)過程中添加的,為了盡可能地模擬母乳中所含的營養(yǎng)。
圖│青BB
面粉
面粉特別適合作為營養(yǎng)強(qiáng)化食品的載體,特別是在以面食為主食的北方地區(qū),營養(yǎng)強(qiáng)化面粉可以讓桑葚酒大家輕松補(bǔ)充多種人體必需的營養(yǎng)。
一般面粉會強(qiáng)化鈣、鐵、鋅、維生A、維生B1、維生B2、、等7-8種營養(yǎng)。
圖│青BB
吃了營養(yǎng)強(qiáng)化劑營養(yǎng)會過量嗎?
食品的營養(yǎng)強(qiáng)化應(yīng)該遵循營養(yǎng)學(xué)原理,保持營養(yǎng)的合理平衡,所以一般營養(yǎng)的添加劑量是人體每日推薦量的1/3-1/2,以防止過量攝入而導(dǎo)致代謝紊亂或中毒。
而且在食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB中,什么食品用多少營養(yǎng)強(qiáng)化劑都有明確的限制。
圖│GB-2012
關(guān)于鈣和高鈣奶
牛奶中加入鈣劑,成了高鈣奶。
鈣劑的種類有很多,比如、乳酸鈣、鈣等,常用的是和乳鈣(乳清無機(jī)鹽濃縮物)。前者價格*,后者*吸收。
但額外加鈣也是有定量的,因為外來的鈣加多了會影響牛奶原有的穩(wěn)定,導(dǎo)致產(chǎn)生沉淀。因此高鈣奶其實并不比普通奶高出多少鈣(大家通過比者的營養(yǎng)成分表也可以看出來)。
圖│青BB
同一品牌的純牛奶與高鈣奶比
要想補(bǔ)鈣,每天吃(相當(dāng)于300g液態(tài)奶的)奶制品和150-250g深色蔬菜,還有各種豆制品,這些都能很好地補(bǔ)鈣。
參考文獻(xiàn)
[1]GB14芝麻糕880-2012食品標(biāo)準(zhǔn)食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)
[2]中國營養(yǎng)學(xué)會中國居民膳食指南(2016)[M]人民衛(wèi)生出版社
[3]阮光鋒高鈣奶更補(bǔ)鈣嗎
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步驟1
如冷凍牛肉丸圖備料。
步驟2
酸奶和糖粉腦髓攪拌均勻。
步驟3
吉利丁先在牛奶中泡軟,在移至鍋中、小火攪拌至吉利丁融化,稍冷卻后倒入步驟。
步驟4
加入幾滴檸檬汁攪拌均勻,之后放入冰箱冷藏3-5分鐘至稍微粘稠。
步驟5
安佳淡奶油打發(fā)至六分發(fā),做慕斯的淡奶油不要打發(fā)過度,會有很多氣泡,淡奶油提前冷凍3-5分鐘更*打發(fā)。
步驟6
將淡奶油倒入步驟四,慕斯制成了。
步驟7
取兩個小碗,色和黃色綠茶分別與適量蝦醬慕斯混合。
步驟8
如圖填入色塊,用一次裱花袋作比較方便。
步驟9
倒入1/3慕斯后,放片蛋糕片,蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉驟10
倒入肥腸2/3慕斯后,再放入叉燒醬一片蛋糕片做底,基本主體做好了。
步驟11
放入冰箱冷凍一宿或8小時以上,取出后可以靜置脫模,也可以用吹風(fēng)機(jī)吹下四周模具,加速脫模。
步驟12
這是脫模后的效果。
步驟13
黑巧克力與安佳牛奶混合,水浴至融化。
步驟14
巧克力用裱花袋裝好,擠在小貓的眼睛和胡子上。
步驟15
小Kitty貓做好^0^~夏天炎熱,適合吃一些冰涼的慕斯,如果不吃請冷藏放置?! ”取?96”更累的是帶娃,在帶娃這件事上,全的家長都不容易,平時上班已經(jīng)消耗了很多的精力,回家之后還要伺候孩子的吃喝拉撒。很多家長尤其是新手爸媽還經(jīng)常會在帶娃的過程中犯錯,雖然都是一些小錯誤,但于孩子來說,也可能影響到孩子的發(fā)育,家長也會為孩子的健康擔(dān)驚受怕,下來也筋疲力盡。
尤其是在“吃”的問題上,有時候家長認(rèn)為是“好”的東西,但是卻會成為傷害孩子的“元兇”。上周回老家,看到媽媽給小侄子在做飯,一桌子大魚大肉,媽媽說小侄子喜歡吃肉,每綿白糖天都能吃小半碗。但是看起來孩子精神很差,這不晚上突然燒起來了,酸奶粉帶孩子去醫(yī)院一查,才知道孩子是積食了。
1.甜食(糖果、巧克力)
孩子都喜歡吃甜甜的食物,但這些食物會孩子造成很大的傷害,尤其是孩子嬌嫩的脾胃。甜食會給脾胃帶來很大負(fù)擔(dān),影響孩子消化,更*形成積食。
2.全脂牛奶(熱量高)
家長都有給孩子喝牛奶的習(xí)慣,但是在選擇豆豉的時候,還是要注意,不要給孩子喝全脂牛奶。這種牛奶熱量高,孩子很難吸收消化。尤其是在晚上,脾胃應(yīng)該休息的時候,千萬不要給孩子喝。
3.油炸(炸雞、薯條等)
油炸食物也是含有過高的熱量,并且大量的油脂會拖垮孩子的脾胃,讓孩子積食嚴(yán)重,影響孩子的發(fā)育。尤其是路邊油炸攤,更要讓孩子遠(yuǎn)離。
4.補(bǔ)湯(營養(yǎng)湯、骨頭湯等)
有些家長“自作聰明”,不知道孩子脾胃還沒發(fā)育完善,給孩子喝一些過于營養(yǎng)的湯。這只能增加脾胃的負(fù)擔(dān)。孩子脾胃嬌嫩,這種營養(yǎng)過多的湯類孩子是消化不了的。并且骨頭湯中營養(yǎng)也不多,反而還會傷及孩子脾胃。
以上食物,家長都不要放縱孩子吃,雖然孩子可能會哭鬧,但是長大后還是會感謝你的。家長要想讓孩子能夠長高個,更健康的發(fā)育,應(yīng)該保證孩子脾胃功能強(qiáng),這樣孩子的后天才能“開掛”。
孩子脾胃是后天之本,負(fù)責(zé)營養(yǎng)的運(yùn)化,想讓孩子不生病,不積食,可以多給孩子喝點(diǎn)金棘末,用熱水沖開,涼至常溫后給孩子喝即可。金棘末是一種藥食同源的牛奶食物,能在幫助孩子清理內(nèi)體積食的同時增強(qiáng)孩子脾胃,喂龜代乳粉不讓孩子積食反復(fù),經(jīng)常生病。
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詞條說明
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