無錫銷毀處理奶粉_貓星公司

時間：2019-10-11作者：佛山市貓星飼料有限公司瀏覽：56

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在看《向往的生活》時，你是不是也被黃磊做的姜撞奶給吸引了？在湘西潮濕的環(huán)境中，黃磊為勞動了的吳亦凡、宋茜、陳喬恩等嘉賓海螺各做了一碗姜撞奶，看起來很像奶凍，但是喝了卻能驅(qū)寒暖身體，防止大家感冒。吃了之后，每個人都伸出了大拇指，這道看起來好看、做起來好吃的姜汁撞奶這么借著這個節(jié)目火了起來。
橡實　　這個姜撞奶看起來像布丁一樣，入口滑嫩香甜，喝過的女嘉賓**。其實，這道姜撞奶來自廣東，是番禹沙灣鎮(zhèn)流傳出來的。還有一個傳說，有個貧窮的人家布丁，奶奶生了病，不停地咳嗽，聽醫(yī)生說姜汁可以治咳嗽，回家做了姜汁，但是姜汁太辣了，奶奶喝不下去。于是，媳婦拿來了牛奶，卻不小心將牛奶倒進了裝有姜汁的碗里。過了一段時間，碗里的姜汁和牛奶竟然凝結(jié)了。奶奶喝了之后，覺得非常好喝，咳嗽也好了，從此這個姜汁撞奶在沙灣鎮(zhèn)流傳開來。
牛奶和姜汁在一起，能夠中和姜汁的辛辣味，牛奶的香甜中還帶著點辣味。令人感到新奇的是，姜汁和牛奶在一定溫度下象拔蚌居然可以凝結(jié)，凝結(jié)后的狀態(tài)既像布丁，又像豆腐腦，還像蒸蛋，但是姜撞奶卻是一種冷熱都可以喝的美味。天冷時，一碗熱的姜撞奶可以暖胃強身；天熱時，將姜撞奶放在冰箱里冷藏一下，拿出來時便是一碗可口的甜品。這么四季咸宜的姜撞奶，其實做法很簡單，你在家可以做出來。
傳統(tǒng)的姜撞奶用的都是水牛奶，因為沙灣地區(qū)的水牛奶非常**，蛋白質(zhì)濃度高，也更*凝結(jié)。如果你沒有水牛奶的話，可以用全脂牛奶代替，另外再準備一些老姜和糖好。
然后，在鍋里放入牛奶和糖，攪拌均勻，小火加熱到有小氣泡可以了。不放糖也是可以的，但是因為有姜汁的緣故，不放糖的話味道會有點發(fā)苦。
后在姜汁中倒入牛奶，靜置10分鐘左右可以了。





姜撞奶中的“撞”，指的是牛奶倒入時“撞”姜汁的這一步，姜汁一定要是現(xiàn)做的，隔夜的話，是“撞”不出來效果的。在倒牛奶的時候，要將牛奶提到一定高度倒下瑤柱，快速倒完，口感才好。如果有溫度計的話，也可以測量一下牛奶的溫度，在70-80度的時候，是*成功的。
姜汁撞奶作為廣東的一道甜品，在2010年的時候，還被廣州市飲食行業(yè)商會提出申遺，也說明了它本身的文化**。姜撞奶富含微量元和維生，能夠養(yǎng)顏、止咳驅(qū)寒，還可以促進骨骼生長，身體很好。
這碗?yún)且喾颤c贊過的姜汁撞奶感興趣的話，你也可以自己做做看，步驟簡單，所需材料也不復雜，零廚藝都能做成功，還不趕緊來試試？
步驟1
如冷凍牛肉丸圖備料。
步驟2
酸奶和糖粉腦髓攪拌均勻。
步驟3
吉利丁先在牛奶中泡軟，在移至鍋中、小火攪拌至吉利丁融化，稍冷卻后倒入步驟。
步驟4
加入幾滴檸檬汁攪拌均勻，之后放入冰箱冷藏3-5分鐘至稍微粘稠。
步驟5
安佳淡奶油打發(fā)至六分發(fā)，做慕斯的淡奶油不要打發(fā)過度，會有很多氣泡，淡奶油提前冷凍3-5分鐘更*打發(fā)。
步驟6
將淡奶油倒入步驟四，慕斯制成了。
步驟7
取兩個小碗，色和黃色綠茶分別與適量蝦醬慕斯混合。
步驟8
如圖填入色塊，用一次裱花袋作比較方便。
步驟9
倒入1/3慕斯后，放片蛋糕片，蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉驟10
倒入肥腸2/3慕斯后，再放入叉燒醬一片蛋糕片做底，基本主體做好了。





步驟11
放入冰箱冷凍一宿或8小時以上，取出后可以靜置脫模，也可以用吹風機吹下四周模具，加速脫模。
步驟12
這是脫模后的效果。
步驟13
黑巧克力與安佳牛奶混合，水浴至融化。
步驟14
巧克力用裱花袋裝好，擠在小貓的眼睛和胡子上。
步驟15
小Kitty貓做好＾０＾~夏天炎熱，適合吃一些冰涼的慕斯，如果不吃請冷藏放置?！　∫坏较奶?，又可以吃冰淇淋、冰酸奶、還有冰冰的雙皮奶，嘿嘿，雙皮奶一奶奶四季都有，但是呢，我覺得冰涼的雙皮奶是入口的，本來呢，想投個懶的，不自己做，哎呀，沒想到我常吃的那家甜品店，關(guān)門啦，老板還特別任的下周才開店，說什么這么大，她要出去看一看。
所以啊，不能偷懶了，只能老老實實自己做。我去收縮雙皮奶的做法時，發(fā)現(xiàn)很多人在文章下香糕邊評論，自己按照同一個教程做，可是呢老是會出現(xiàn)依稀額問題，導致雙皮不成型，還有些淡淡的腥味，很影響食欲，所以放棄了做雙皮奶，我想著大概是大家踩的坑，我做的時候得好好注意一下，切記，不能犯這種錯誤。
在做之前做了一下功課，還特別認真的做了筆記發(fā)現(xiàn)了為什么大家做雙紫米皮奶不成功，其實重要的一點，是選材沒選好，很多朋友為了減脂，特意選擇了低脂牛奶來做，其實這是很不，用低脂牛奶會不容易成型并且還有一股腥味，所以做雙皮湯料奶還是得用全脂牛奶。
雙皮奶不成型還有一個關(guān)鍵點是蛋清，打在雙皮奶里的蛋清沒有打散，也會不凝固，所以下次自己在家做雙皮奶時，一定得把蛋清打散，打散的狀態(tài)是沒有粘連在一起，讓蛋清完全融和于全脂牛奶，這樣加熱后的雙皮奶能成型啦。1瓶牛奶兩個雞蛋，10分鐘做好的甜品，口感爽滑，勝過甜品店！
紅豆雙皮奶
核桃乳　Foodmaterial
400毫升全脂牛奶，適量糖，兩個蛋清，適量蜜紅豆；





Cookingsteps
1、把全脂牛奶放進鍋中，然后放到鍋里煮一會，溫度大概80度，千萬不要煮開哦，否則會影響結(jié)皮哦，到時候賣相也會降低。
2、把牛奶倒出來，放一會兒，你看，那個表面有些結(jié)皮，用筷子掀開一角，把牛奶倒出來，碗里還要剩一些牛奶，后面作更方便。
3、把雞蛋蛋清和蛋黃分離，然后把蛋清打散，看到起來了一些泡沫可以啦，不要打發(fā)了喲。
4、把牛奶倒進蛋清中，倒入一些白糖，溫柔的攪拌道白糖融化，后再過一下篩。
5、把牛奶從當下倒出干貝的地方，再倒回去，你看，奶皮還是浮著的，然后蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個孔。
6、蒸鍋水開后，放進去蒸15分鐘?？梢苑艣隽顺裕部梢岳洳睾笤俪?，放一些蜜豆或者果干味道更好哦。
小郭碎碎念：
因為忘蓋改保鮮膜了，所以成品賣相不調(diào)好，所以你們做的時候可不要忘記啦。

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