潮州處理奶粉_貓星公司
時(shí)間:2019-10-06作者:佛山市貓星飼料有限公司瀏覽:59
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大家好,小猴子又來給大家分享美食啦!,小猴子給大家分享一道夏季小甜食“姜汁撞奶”的做法,做法簡(jiǎn)單*,十幾分鐘能出鍋食用,入口即化,滑嫩奶香濃郁,口感帶有一點(diǎn)姜辣味,非常的好吃,學(xué)會(huì)之后保證你全家人都喜歡。
前幾天放假?zèng)]有出去游玩,一直在家看孩子,等孩子睡著之后,我很喜歡看《向往的生活》這一檔節(jié)目,基本我每一期都會(huì)追,其中有一段我記得黃磊黃小廚在晚上做了“姜汁撞奶”這道夜宵給大家吃,大家吃過之后都夸贊入口即化,滑嫩奶香,比外面賣的好吃多了。其實(shí)不瞞大家說,我從小到大都沒有吃過姜汁撞奶,通過看這個(gè)節(jié)目我才知道有這道美食,看到黃小廚做的這道姜雞蛋布丁汁撞奶之后,我在電視機(jī)外面都已經(jīng)垂涎欲滴了,想著以后一定要出去嘗試一次,可是看過這道節(jié)目之后一直想,已經(jīng)等不及要吃到了,果然吃貨于吃毫無抵抗力,于是我決定自己在家做,沒有想到自己做的還很好吃,出鍋之后一家人都不停的夸贊我。
姜汁撞奶的做法和用料非常的簡(jiǎn)單,在家自己能制作完成,只需要3塊生姜,1袋牛奶,出鍋入口豬骨即化,自從學(xué)會(huì)之后我家隔三差五做,只需要將食材準(zhǔn)備好,放到一個(gè)容梅酒器里面,然后上鍋蒸能完成啦,前后十幾分鐘能搞定,而且自己做的沒有任何添加劑,可以根據(jù)喜歡吃的食材搭配,吃起來更加健康,做出來的撞奶滑嫩,入口即化,比外面買的還要好吃,下面小猴子把做法分享給大家。
自制姜汁撞奶
食材:生姜3塊、白砂糖適量、牛奶1袋
做法:1、將準(zhǔn)備好的生姜去掉皮,用刀將生姜切成片,然后準(zhǔn)備一個(gè)料理機(jī),將姜片放到料理機(jī)里打碎,準(zhǔn)備一個(gè)紗布,將姜汁過濾到容器中備用。
2、煮牛奶,準(zhǔn)備一個(gè)煮鍋,將1袋牛奶開口笑放入煮鍋中,將準(zhǔn)備好的白砂糖加入牛奶中攪拌均勻,開小火將鍋中的牛奶煮至冒小泡,不要煮沸騰,大約楓斗煮到70度左右,因?yàn)橹筇珶岬脑?讓牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分流失。
3、將煮好的牛奶用容器盛出來,然后從高處倒入盛有姜汁的碗中,一定要記得從高處往低處,這樣才是撞奶。
4、準(zhǔn)備一個(gè)煮鍋,將撞奶放入鍋中蓋上鍋蓋燜5分鐘左右,這樣是為了牛奶和姜汁融合在一起,然后可以出鍋食用啦,入口即化,奶香濃郁,進(jìn)入嘴中還有一點(diǎn)姜辣味,實(shí)在太好吃了。
小貼士:
煮牛奶千萬不要煮太久,煮到稍微冒泡即可,煮的太狠牛奶的營(yíng)養(yǎng)*流失;不喜歡姜的辣味,可以加一塊姜即可。
這里是小猴子教你做菜,的美食小講堂綠茶粉為大家分享到這里啦,喜歡的可以關(guān)注,評(píng)論,點(diǎn)贊,收藏,轉(zhuǎn)發(fā),如果你有其他做法可以私信我哦,我們大家一起學(xué)步,我們下期見哦。
步驟1
如冷凍牛肉丸圖備料。
步驟2
酸奶和糖粉腦髓攪拌均勻。
步驟3
吉利丁先在牛奶中泡軟,在移至鍋中、小火攪拌至吉利丁融化,稍冷卻后倒入步驟。
步驟4
加入幾滴檸檬汁攪拌均勻,之后放入冰箱冷藏3-5分鐘至稍微粘稠。
步驟5
安佳淡奶油打發(fā)至六分發(fā),做慕斯的淡奶油不要打發(fā)過度,會(huì)有很多氣泡,淡奶油提前冷凍3-5分鐘更*打發(fā)。
步驟6
將淡奶油倒入步驟四,慕斯制成了。
步驟7
取兩個(gè)小碗,色和黃色綠茶分別與適量蝦醬慕斯混合。
步驟8
如圖填入色塊,用一次裱花袋作比較方便。
步驟9
倒入1/3慕斯后,放片蛋糕片,蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉驟10
倒入肥腸2/3慕斯后,再放入叉燒醬一片蛋糕片做底,基本主體做好了。
步驟11
放入冰箱冷凍一宿或8小時(shí)以上,取出后可以靜置脫模,也可以用吹風(fēng)機(jī)吹下四周模具,加速脫模。
步驟12
這是脫模后的效果。
步驟13
黑巧克力與安佳牛奶混合,水浴至融化。
步驟14
巧克力用裱花袋裝好,擠在小貓的眼睛和胡子上。
步驟15
小Kitty貓做好^0^~夏天炎熱,適合吃一些冰涼的慕斯,如果不吃請(qǐng)冷藏放置?! 嵘?,從吃開始!,胃姐又要給大家聊美食了,這里全都是和美食相關(guān)的內(nèi)容,而且我們每天都會(huì)有所更新,既然進(jìn)來了,先點(diǎn)擊關(guān)注一下吧!夏天不能缺的食物是什么?百分之九十九的人都會(huì)選擇加冰的飲料!大熱天兒里沒它們可太難熬了。吹著空調(diào),喝著酸甜冰爽的飲料,才叫人生圓滿呀!快來跟小編學(xué)學(xué)這幾種飲品的調(diào)法吧。
冷泡冰奶茶
用料:紅茶、牛奶、煉奶、開水、帶蓋玻璃瓶
做法:
做法:
1紅茶葉/包和細(xì)砂糖放入玻璃瓶中,倒入比茶葉高出一點(diǎn)的開水沖泡,蓋上蓋子悶一會(huì)。
2茶變色后倒入適量牛奶和煉脫脂牛奶奶攪一攪,放入冰箱冷泡一夜。
3*天飲用即可。
小貼士:
小貼士:
1自己根據(jù)口味調(diào)吧。一般用4g茶葉,10g糖,30g煉奶,200g牛奶,可以參考一下。
2這種方法泡制的奶茶不如鍋煮的味道濃醇,但是我覺得夏天喝剛好,天熱太醇*早茶膩。
抹茶紅豆冰拿鐵
用料:蜜豆/豆沙、抹茶粉、白砂糖、熱水、冰塊、牛奶
1杯底鋪滿蜜紅豆或者豆沙。
2碗中加入抹茶粉和白砂糖,比例是1:15冷凍豬蹄,喜歡甜的可以多放糖,喜歡苦的可以少放糖。
3加入熱水,用打奶泡器打出細(xì)密泡沫(也可以用打蛋器)。
4杯中加滿冰塊兒,倒入半杯抹茶液體,加入牛奶。
5靜置一會(huì)兒會(huì)有美麗的分層啦,攪拌均勻即可食用!
1沒有具體的抹茶粉和白砂糖的克數(shù),根據(jù)自己的杯子大小決定。
2加入多少熱水自己決定,喜歡味道濃郁的少加點(diǎn)水。
3沒有打奶泡器用茶筅或者打蛋器,要求抹茶粉不結(jié)塊兒并出現(xiàn)泡沫即可。
西柚青檸潘趣酒
用料:西柚1個(gè)、青檸2個(gè)、冰塊、碳酸水(含糖)300ml、楊梅酒200ml
做法:
做法:
1西柚半切開,一半榨汁一半取果肉切成小塊。
2青檸一個(gè)榨汁一個(gè)切成。
3準(zhǔn)備一個(gè)稍大的容器將西柚汁和檸檬汁混合。
4在果汁中倒入碳酸水和楊梅酒再加入西柚果肉和青檸無水奶油片放入冰塊即可。
樸的冰咖啡
用料:黑咖啡200ml、常溫牛奶200~250ml
1煮好的200ml黑咖啡放涼后倒入冰格冷凍。
2將咖啡冰塊倒入杯中,倒入200ml常溫牛奶。常溫牛奶能更好的出現(xiàn)琥珀紋,又美又好喝。大家根據(jù)季節(jié)及溫度把控哈!
3攪拌均勻,開始享用吧!
小貼士
1不加糖的版本更贊,因?yàn)榭Х扰4榉鄱蛊焚|(zhì)好的話,這樣能更細(xì)致的品味出咖啡原有的層次感,特樸有木有!
2當(dāng)然怕苦嗜甜的小伙伴,據(jù)說加百利甜也不錯(cuò)喲!
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