蘿崗巧克力價格表_貓星公司
時間:2019-09-23作者:佛山市貓星飼料有限公司瀏覽:54
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生、熟食品要分開存放和加工
不吃變質(zhì)、**過保質(zhì)期的食品
生熟食品要分開
不吃過期食品
生食品是指制作食品的原料,如魚、肉、蛋、禽、菜、糧等。熟食品是指能直接食用的食品,如熟肉、火腸、可生吃的蔬菜、咸菜等。
在食品加工、貯存過程中,生冷凍大閘蟹、熟食品要分開;冰箱保存食物時,也要注意生熟分開,熟食品要加蓋儲存。切過生餛飩食品的刀不能再切熟食品,盛放過生食品的容器不能再盛放熟食品,避免生熟食品直接或間接照燒醬接觸。
生食品要燒熟煮透再吃,剩飯菜應重新徹底加熱再吃?;ㄉD掏肟甑炔途邞ㄆ谥蠓小?br>生的蔬菜、水香油果可能沾染致病菌、寄生蟲卵、有害化學物質(zhì),生吃蔬菜水果要洗凈。儲存時間過長或者儲存不當都會引起食物受污染或者變質(zhì),受污染或者變質(zhì)的食品不能再食用。
任何食品都有儲藏期限,在冰箱里放久了也會變質(zhì)。
在蝦美國有一名*電玩玩家Jaegerrmeister,由于整天沉溺于打電玩,14年來**打掃過臥室,在電腦設備旁邊堆滿了垃圾和各種變質(zhì)食物,甚至還有100條死蛆。近日,他通過網(wǎng)絡直播清理房間過程,吸引大批粉絲觀看。熱心網(wǎng)友還紛紛捐,鼓勵他繼冷凍蟹黃續(xù)打掃房間。
綜合外媒報道,Jaege白蜂糕r鱈蟹rmeister現(xiàn)年20歲,在2005年搬到新家后,干貝至今已經(jīng)14年,梅酒期間從沒打掃過房間。通過直播畫面可以看到,房間里堆滿了紙箱、過期食品、空罐、臟衣服等大大小小的垃圾,甚至在房間里還準備了幾個“大容器”用來代替馬桶。
Jaegerrmeister在今年生日當天,突然爆發(fā)小宇宙,想起清理垃圾來。在發(fā)現(xiàn)100條死蛆后,Jaegerrmeister*將其塞到袋子里。他還在桌子底下發(fā)現(xiàn)一個裝滿的尿液的瓶子,連自己都覺得惡心想吐。
當天的直播吸引了眾多網(wǎng)友觀看,甚至還有人捐鼓勵他日后繼續(xù)打掃房間?;蛟S是因為有錢入賬,Jaegerrmeis鴨舌ter一連幾天都直播清理過程給網(wǎng)友看。
近日
杭州**外賣“粥飯世家”被爆
餐品內(nèi)吃出異物
隨后,市場監(jiān)管局工作人員
立即其進行現(xiàn)場檢查
又發(fā)現(xiàn)
后廚臟亂
食品原料與非食品原料混放
過期花生醬丁等……
一!系!列!問!題!
然而,粥飯世家回應卻是
粥飯世家回應稱:
沒法證明餐品內(nèi)吃出的蟑螂是自家的
懷疑是**惡競爭所為
于粥飯世家此回應
網(wǎng)友不買賬
紛紛表示:那后廚查實的情況怎么說?
近日,有杭州網(wǎng)友發(fā)帖稱:
外賣在「粥飯世家路店」點的餐品內(nèi)
吃出了異物
蟑螂???
得知花雕酒該情況后,
蕭山市場監(jiān)管局立即組織執(zhí)法人員,
該處進行了現(xiàn)場檢查。
經(jīng)現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn),粥飯世家路店位于蕭山北干街道路420號,當事人于2018年4月19日注冊名稱為「杭州蕭山掌粥餐飲店」的營業(yè)執(zhí)照,經(jīng)營范圍為「熱食類食品(濕式點心)」并依法進行了小微餐飲的登記備案。
執(zhí)法人員當事人現(xiàn)場檢查時發(fā)現(xiàn)當事人后廚衛(wèi)生環(huán)境較為臟亂、食品原料與非食品原醬鹵肉料混放、餐具保潔制度未落實到位,同時還在現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)已過期的食品原料(花生醬?。?br>后廚環(huán)境
過期食品
視頻看吐了
針檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,執(zhí)法人員現(xiàn)場責令商家衛(wèi)生環(huán)境臟亂、食品原料混放、保潔制度未落實到位等問題進行整改,同時商家使用**過保質(zhì)期的食品刺五加原料的行為已經(jīng)立案調(diào)查。
接下來,蕭山市場監(jiān)管局將持續(xù)關注當事人的整改情況,如果出現(xiàn)整改不到位或者整改到位后再次發(fā)現(xiàn)相關違規(guī)情況,將繼續(xù)依法進行查處并要求平臺方做下架關店處理。
執(zhí)法人員現(xiàn)場開具文書
粥飯世家作為連鎖店
除了路這家,
其余店鋪情況怎么樣呢?
在「粥飯世家建設路晴廬店」,執(zhí)法人員經(jīng)現(xiàn)場檢查后發(fā)現(xiàn)后廚衛(wèi)生環(huán)境較整潔,但是也存在廚房垃圾桶未加蓋、食品原材料放置不規(guī)范、水池設置未按規(guī)定區(qū)分等情況,執(zhí)法人員現(xiàn)場向商家開具了責令改正通知書,要求商家立即整改。
垃圾桶未加蓋
在「粥飯世家蕭山店」執(zhí)法人員經(jīng)現(xiàn)場檢查后發(fā)現(xiàn)商家存在從業(yè)人員健康證過期、廚房垃圾桶未加蓋等情況,執(zhí)法人員拍攝了現(xiàn)場照片并制作了現(xiàn)場筆錄,后期將店家依法進行立案處罰。
垃圾桶未加蓋
健康證過期
鮭魚據(jù)統(tǒng)計,截至2019年7月4日,蕭山區(qū)市場監(jiān)管局共巡查各類網(wǎng)絡餐飲服務單位118家,其中未發(fā)現(xiàn)明顯問題的26家,已停業(yè)的5家,存在一定問題的87家。
檢查中發(fā)現(xiàn)較為普遍的問題包括:
廚房衛(wèi)生不潔(31家)
未公示證照或公示的證照信芝士片息不符(17家)
從業(yè)人員健康證過期(17家)
保潔制度未落實到位(14家)
小微餐飲從事網(wǎng)絡餐飲未備案登記(14家)
食品原料存放不規(guī)范(12家)
廚房內(nèi)垃圾桶未加蓋(8家)
從業(yè)人員作不規(guī)范(7家)
未設置防蠅設施(7家)
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