福州快過期國產(chǎn)奶粉_貓星公司
時(shí)間:2019-08-28作者:佛山市貓星飼料有限公司瀏覽:40
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跟大家分享一下我做的玉米面餅,香軟可口,咬一口口齒留香,讓人回味無窮,如果你也饞了,跟我一起來學(xué)習(xí)一下吧,學(xué)會(huì)了可以做給家人吃,早上起來非常輕松做好全家人的早餐,好吃易消化,下面我們開始制作。
1首先準(zhǔn)備4個(gè)雞蛋,我用的是當(dāng)?shù)氐耐岭u蛋,蛋黃顏色非常鮮艷,吃起來更有營養(yǎng),用蛋清分離器把蛋清和蛋黃分離,分別裝在兩個(gè)大碗里。
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2把蛋黃里倒進(jìn)200毫升溫牛奶,牛奶用的是純牛奶,攪拌均勻后再倒進(jìn)100克玉米面,攪拌成稍微厚一點(diǎn)的糊糊狀后放一旁備用。
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3蛋清里放20克細(xì)白砂糖,如果喜歡吃甜的還可以多放點(diǎn)白糖,不喜歡吃甜的也可以不放哦,用電動(dòng)打蛋器擋打發(fā)至魚眼泡狀,再用高速打發(fā)至提起打蛋器有小尖角形狀可以。沒有電動(dòng)打蛋器伙伴也可冷凍臘魚以用手動(dòng)打發(fā),時(shí)間能稍微長一點(diǎn),但是很累手脖子。
4打發(fā)好的蛋清倒進(jìn)蛋黃糊糊中,用一個(gè)鏟子左右翻拌均勻,不要轉(zhuǎn)圈攪拌,左右翻拌可以。拌好的糊糊不要太稀,稍微厚一點(diǎn)好,太稀的話攤出來的小餅的形狀不是很圓。
5準(zhǔn)備好電餅鐺,沒有電餅鐺的話平底鍋也可以,電餅檸檬茶鐺加熱后不用刷油,用勺子直接舀一勺面糊倒進(jìn)鍋里攤成小圓餅,勺子往鍋里倒的時(shí)候自然形成了圓圓的小餅,不用去整理。
6因?yàn)殄伒撞环庞?,所以烙這個(gè)玉米面餅要用小火,冷凍雞丁尤其是使用平底鍋的朋友,一定要控制好火候,火太急糊了,烙至底部定型翻一面,底部再次定型再次翻面,要多翻動(dòng)幾次,不要間隔時(shí)間太久,反復(fù)翻面別糊了行。
7這個(gè)小餅很薄,所以五六分鐘能熟透,如果面糊調(diào)的稀了,烙出來的餅更薄,但是形狀不好掌握,太后的話餅厚,烙的時(shí)間要長一點(diǎn)勤翻面,把兩面都烙至金黃色可以出鍋了,柔軟香甜的玉米餅做好了,是不是很蝦片簡單呢?
8光看表面是不行的,按照慣例,我掰開一個(gè)小餅看看里面,金黃的,非常柔軟有彈,咬一口滿嘴留香,做法非常簡單易學(xué),看一遍會(huì)做,真的是比蛋糕還好吃,比發(fā)面餅更省時(shí)間,喜歡的朋友趕緊試一試吧。
小貼士
1玉米面要選細(xì)一點(diǎn)的,做出的玉米面餅才會(huì)口感細(xì)膩。
2烙小餅的時(shí)候鍋里不用放油,吃起來更*消化。
3烙至的時(shí)候整個(gè)過程要用小火,火大了*糊。
步驟1
如冷凍牛肉丸圖備料。
步驟2
酸奶和糖粉腦髓攪拌均勻。
步驟3
吉利丁先在牛奶中泡軟,在移至鍋中、小火攪拌至吉利丁融化,稍冷卻后倒入步驟。
步驟4
加入幾滴檸檬汁攪拌均勻,之后放入冰箱冷藏3-5分鐘至稍微粘稠。
步驟5
安佳淡奶油打發(fā)至六分發(fā),做慕斯的淡奶油不要打發(fā)過度,會(huì)有很多氣泡,淡奶油提前冷凍3-5分鐘更*打發(fā)。
步驟6
將淡奶油倒入步驟四,慕斯制成了。
步驟7
取兩個(gè)小碗,色和黃色綠茶分別與適量蝦醬慕斯混合。
步驟8
如圖填入色塊,用一次裱花袋作比較方便。
步驟9
倒入1/3慕斯后,放片蛋糕片,蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉驟10
倒入肥腸2/3慕斯后,再放入叉燒醬一片蛋糕片做底,基本主體做好了。
步驟11
放入冰箱冷凍一宿或8小時(shí)以上,取出后可以靜置脫模,也可以用吹風(fēng)機(jī)吹下四周模具,加速脫模。
步驟12
這是脫模后的效果。
步驟13
黑巧克力與安佳牛奶混合,水浴至融化。
步驟14
巧克力用裱花袋裝好,擠在小貓的眼睛和胡子上。
步驟15
小Kitty貓做好^0^~夏天炎熱,適合吃一些冰涼的慕斯,如果不吃請冷藏放置。 文│青BB
在很多人的印象中,食品添加劑都是身體沒有好處的,甚至是有害處的。今紅花天青BB帶大家認(rèn)識(shí)一種食品添加劑,不僅身體有好處,而且本身是營養(yǎng)哦,它的大名叫食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑。
為什么要加營養(yǎng)強(qiáng)化劑?
食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑是為了增加食品的營養(yǎng)而添加的營養(yǎng)和其他的營養(yǎng)成分。
雞雜 在**食物中,幾乎沒有一種含有滿足人體所需的全部營養(yǎng);而且在加工、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸?shù)倪^程中,各種營養(yǎng)會(huì)有不同程度的損失。
如果你只吃精細(xì)的主食,那么你可能會(huì)缺乏B族維生;如果你不吃紅肉,那么你可能會(huì)缺乏鐵元。
再加上我們這么大、人口這么多,有些地區(qū)可能會(huì)普遍存在碘缺乏癥、佝僂病、營養(yǎng)貧血等情況。
在一個(gè)地區(qū)統(tǒng)一使用營養(yǎng)強(qiáng)化劑可以幫助改善整個(gè)地區(qū)營養(yǎng)缺乏的情況。營養(yǎng)強(qiáng)化劑不僅可以補(bǔ)充食品的營養(yǎng)缺陷,還可以改善食品中的營養(yǎng)成分和營養(yǎng)比例。
營養(yǎng)強(qiáng)化劑有哪些?
一般按照營養(yǎng)的種類可以分為以下幾類強(qiáng)化劑:
維生類強(qiáng)化劑:維生A、維生D、維生E、維生K、維生B1、維生B2、維生B6、維生B12、維生C、、、泛酸、生物、膽堿、肌醇……
及含氮化合物類強(qiáng)化劑:L-賴氨酸、牛磺酸、左旋肉堿、乳鐵蛋白、酪蛋白鈣肽、酪蛋白肽……
礦物質(zhì)類強(qiáng)化劑:鐵、鈣、鋅、硒海底椰、鎂、銅、錳、鉀、……
脂肪酸類強(qiáng)化劑:γ-亞麻酸、花生四烯酸(ARA)、十碳六烯酸(DHA)……
缺啥補(bǔ)啥。如果平時(shí)飲食均衡、各種營養(yǎng)都攝入充足的話,也沒必要刻意選擇營養(yǎng)強(qiáng)化食品。
營養(yǎng)強(qiáng)化劑常用于哪些食物?
一般市面上比較常見的營養(yǎng)強(qiáng)化食品有奶制品、面粉、醬油、鹽等。
瓦罐湯奶粉
市面上的嬰幼兒奶粉、學(xué)生奶粉、孕婦奶粉、中老年人奶粉等都是經(jīng)過營養(yǎng)強(qiáng)化的。
比如嬰幼兒奶粉中,營養(yǎng)成分表中絕大部分營養(yǎng)都是在生產(chǎn)過程中添加的,為了盡可能地模擬母乳中所含的營養(yǎng)。
圖│青BB
面粉
面粉特別適合作為營養(yǎng)強(qiáng)化食品的載體,特別是在以面食為主食的北方地區(qū),營養(yǎng)強(qiáng)化面粉可以讓桑葚酒大家輕松補(bǔ)充多種人體必需的營養(yǎng)。
一般面粉會(huì)強(qiáng)化鈣、鐵、鋅、維生A、維生B1、維生B2、、等7-8種營養(yǎng)。
圖│青BB
吃了營養(yǎng)強(qiáng)化劑營養(yǎng)會(huì)過量嗎?
食品的營養(yǎng)強(qiáng)化應(yīng)該遵循營養(yǎng)學(xué)原理,保持營養(yǎng)的合理平衡,所以一般營養(yǎng)的添加劑量是人體每日推薦量的1/3-1/2,以防止過量攝入而導(dǎo)致代謝紊亂或中毒。
而且在食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB中,什么食品用多少營養(yǎng)強(qiáng)化劑都有明確的限制。
圖│GB-2012
關(guān)于鈣和高鈣奶
牛奶中加入鈣劑,成了高鈣奶。
鈣劑的種類有很多,比如、乳酸鈣、鈣等,常用的是和乳鈣(乳清無機(jī)鹽濃縮物)。前者價(jià)格*,后者*吸收。
但額外加鈣也是有定量的,因?yàn)橥鈦淼拟}加多了會(huì)影響牛奶原有的穩(wěn)定,導(dǎo)致產(chǎn)生沉淀。因此高鈣奶其實(shí)并不比普通奶高出多少鈣(大家通過比者的營養(yǎng)成分表也可以看出來)。
圖│青BB
同一品牌的純牛奶與高鈣奶比
要想補(bǔ)鈣,每天吃(相當(dāng)于300g液態(tài)奶的)奶制品和150-250g深色蔬菜,還有各種豆制品,這些都能很好地補(bǔ)鈣。
參考文獻(xiàn)
[1]GB14芝麻糕880-2012食品標(biāo)準(zhǔn)食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)
[2]中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)中國居民膳食指南(2016)[M]人民衛(wèi)生出版社
[3]阮光鋒高鈣奶更補(bǔ)鈣嗎
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