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    不少中老年人都感慨:隨著年齡增長(zhǎng),不同紛紛找上門……身體日益老化,連咀嚼、消化、吸收食物中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的能力都下降了,勢(shì)必需要多冷凍醬鴨攝入一些營(yíng)養(yǎng)豐富的堅(jiān)果炒貨食物才能補(bǔ)充日常所需。
    1
    每天一杯奶
    中老年健康的必需品
    “如何健康地老去”是很多人關(guān)心的話題,隨著年齡增長(zhǎng),增多,很多人開始出現(xiàn)心有余而力不足的現(xiàn)象,大大拉低了中老年人的生活質(zhì)量。



    很多上了年紀(jì)的中肉包老年人都有走路費(fèi)勁、不敢走多、腰疼痛、骨質(zhì)疏松、視物不清、睡眠不好、、心血管等情況。
    老年人來(lái)說(shuō),奶制品是一種非常理想營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充來(lái)源。
    1心腦血管病,提高
    奶制品中含有鈣、、鈉、鎂等多種微量元,讓心臟更耐疲勞,同時(shí)可使動(dòng)脈血管在高壓時(shí)保持穩(wěn)定,減少中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn),常喝可以動(dòng)脈粥樣硬化和高血壓。



    強(qiáng)健骨骼和牙齒
    奶制品富含活鈣,其含量大約是凍肉的110倍,牛肉的75倍,能增強(qiáng)骨骼和牙齒,減少骨質(zhì)疏松和骨骼萎縮病的發(fā)生。
    3促進(jìn)中老年睡眠,養(yǎng)膚
    睡前喝點(diǎn)奶能幫助睡眠,另外奶制品中含有一些維生A、B2、乳清等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以輔助加快皮膚的新陳代謝,黑色,使皮膚白皙有光澤。
    4增長(zhǎng)肌肉,保護(hù)骨骼2



    奶制品種類繁多
    到底該怎么選?
    奶酪、牛奶、牛奶、煉乳等都是常見的奶制品,從營(yíng)養(yǎng)**、口感以及飲食習(xí)慣來(lái)說(shuō),牛奶和牛奶中老年人來(lái)說(shuō),是比較好的選擇。
    它們含有乳糖,可以進(jìn)一步促進(jìn)鈣吸收,保護(hù)骨骼健康;膽固醇含量相較低,還能抑制膽固醇的增長(zhǎng),更適宜中老年人;可阻止機(jī)體重金屬鉛、鎘等的吸收,是的“平價(jià)營(yíng)養(yǎng)品”。
    相比于年輕群體,中老年人普遍存在鈣、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)不足,衰老進(jìn)程加快,健康明顯走下坡路的特征。
    因此,中老年人不僅更要補(bǔ)充奶制品,而且在選擇奶制品上不同于年輕群體,更有講究。要均衡營(yíng)養(yǎng),更要趨利避害,選擇符合機(jī)體功能的、有針的奶制品。
    3
    喝牛奶不能盲目
    根據(jù)體質(zhì)因人而異
    牛奶雖然營(yíng)養(yǎng),但挑選起來(lái)有講究,比如您要先學(xué)會(huì)辨別優(yōu)質(zhì)**牛奶,其次,喝起來(lái)也相當(dāng)有講究,喝了,能夠強(qiáng)身健體,喝不,倒是很可能給身體增加病痛。
    一般超市常見的常溫牛奶分為四種:全脂奶、低脂龍井茶奶、脫脂奶、高鈣奶。
    全脂奶,營(yíng)養(yǎng)相較,但脂肪含量較高,適宜健康的成年人,不是中老年及肥胖、三高、心腦血管等群體的香辣酥佳選擇。
    此時(shí),您可能會(huì)偏向于低脂奶或脫脂奶,但牛奶在脫去脂肪的同時(shí),維生A、D、E、K等營(yíng)養(yǎng)也會(huì)大幅下降,營(yíng)養(yǎng)之間的協(xié)同作用也會(huì)降低,人體的輔助功效會(huì)減弱。冷凍醬肘子
    高鈣奶,確實(shí)可以補(bǔ)充鈣質(zhì),但一般牛奶中的維生含量普遍不高,缺乏維生D,人體鈣的吸收利用率會(huì)下降,甚至還可能形成鈣質(zhì)沉積,血管、腎臟等都會(huì)造成危害。
    另外,消化道潰瘍患者、缺鐵貧血患者、乳糖不耐者、牛奶過(guò)敏者、反流食管炎患者、腹腔和胃切除手術(shù)后的患者、腸道易激綜合癥患者、膽囊炎和胰腺炎患者不宜長(zhǎng)期喝牛奶。
    4
    腸胃弱的中老年人
    配方牛奶是更佳選擇
    不適宜喝牛奶或者腸胃較弱的中老年人來(lái)說(shuō),補(bǔ)充什么樣的牛奶既能補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),又能促進(jìn)各營(yíng)養(yǎng)之間的協(xié)同作用,更好的輔助人體健康?中老年配方牛奶更有優(yōu)勢(shì)。
    中老年配方牛奶的原理和嬰幼兒牛奶是基本一致的。
    首先,維持或增加牛奶中人體有利的成分,如:鈣、蛋白質(zhì)等;
    其次,補(bǔ)充人體所需但牛奶中缺乏的成分,如:維生、鋅、等;
    然后,盡可能降低人體不利的因,如:提高脂肪的代謝;從而達(dá)到均衡補(bǔ)充,吸收的作用。
    鈣的吸收率更高
    牛奶中的鈣含量更豐富,且易消化吸收,其**的小分子鈣含量可達(dá)到牛奶的3倍,能充分有效的補(bǔ)充鈣質(zhì),強(qiáng)健骨骼,健康牙齒。
    火2更易消化吸收
    中老年人或胃腸患者,消化吸收能力相較差,喝了牛奶,可能出現(xiàn)腹瀉、等癥狀,但牛奶中含有豐富的上皮細(xì)胞成長(zhǎng)因子EGF,可輔助修復(fù)呼吸道和消化道上皮黏膜細(xì)胞,提高抵抗能力。
    促進(jìn)脂肪代謝
    普通牛奶的脂肪含量較高,但牛奶中含有大量?;撬幔捎行д{(diào)節(jié)血液中的膽固醇濃度和血壓,老年人高血壓等癥狀。
    本文綜合整理自BTV我是大醫(yī)生。
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    步驟1
    如冷凍牛肉丸圖備料。
    步驟2
    酸奶和糖粉腦髓攪拌均勻。
    步驟3
    吉利丁先在牛奶中泡軟,在移至鍋中、小火攪拌至吉利丁融化,稍冷卻后倒入步驟。
    步驟4
    加入幾滴檸檬汁攪拌均勻,之后放入冰箱冷藏3-5分鐘至稍微粘稠。
    步驟5
    安佳淡奶油打發(fā)至六分發(fā),做慕斯的淡奶油不要打發(fā)過(guò)度,會(huì)有很多氣泡,淡奶油提前冷凍3-5分鐘更*打發(fā)。
    步驟6
    將淡奶油倒入步驟四,慕斯制成了。
    步驟7
    取兩個(gè)小碗,色和黃色綠茶分別與適量蝦醬慕斯混合。
    步驟8
    如圖填入色塊,用一次裱花袋作比較方便。
    步驟9
    倒入1/3慕斯后,放片蛋糕片,蛋糕片一定要比模具小一圈。
    步肉桂粉驟10
    倒入肥腸2/3慕斯后,再放入叉燒醬一片蛋糕片做底,基本主體做好了。
    步驟11
    放入冰箱冷凍一宿或8小時(shí)以上,取出后可以靜置脫模,也可以用吹風(fēng)機(jī)吹下四周模具,加速脫模。
    步驟12
    這是脫模后的效果。
    步驟13
    黑巧克力與安佳牛奶混合,水浴至融化。
    步驟14
    巧克力用裱花袋裝好,擠在小貓的眼睛和胡子上。
    步驟15
    小Kitty貓做好^0^~夏天炎熱,適合吃一些冰涼的慕斯,如果不吃請(qǐng)冷藏放置?! ?*提示:很多聚會(huì)都少不了喝酒,大部分人都知道酒后的解酒方法,其實(shí)喝酒前吃一些東西也可以不容易醉,還能起到保護(hù)作用。那么,喝酒前吃什么不容易醉呢?
    小公雞
    親人聚會(huì)、好友聚會(huì)、同事聚會(huì)很多聚會(huì)都少不了喝酒,大部分人都知道酒后的解酒方法,其實(shí)喝酒前吃一些東西也可以不容易醉,還能起到保護(hù)作用。那么,喝酒前吃什么不容易醉呢?
    喝酒前吃這5樣不易醉
    1牛奶
    喝酒之前半小時(shí),喝瓶牛奶,好是純奶或者含糖的,可酒醉胃炎和脫水癥。飲加砂糖或蜂蜜的牛奶,既可促進(jìn)乙醇分解,又能保護(hù)胃黏膜。由于脫水會(huì)使鹽分丟失,可適量飲些淡鹽水或補(bǔ)液鹽。
    2淡鹽水
    喝酒前喝一些淡鹽水,,可以讓酒香橙盡**出去。
    3面類食物
    喝酒前應(yīng)該讓胃里有點(diǎn)東西可以消耗,這樣才能避免酒精胃的直接傷害。喝酒前吃面包、饅頭,不會(huì)那么免*醉。
    4維生B
    估計(jì)飲酒多時(shí),提前服用VB族直至應(yīng)酬漸少,以保護(hù)肝臟。也可有意識(shí)地多吃富含維生B族的動(dòng)物肝臟、羊豬牛羊肉,蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧,以提高體內(nèi)Vb族含量。
    5黃豆
    喝酒前吃點(diǎn)泡過(guò)的生黃豆能防醉。因?yàn)檫@南瓜子些里面的蛋白質(zhì)變,可消耗酒精,減少酒精的損害。冷凍雞肫
    芒果干
    三大技巧好酵解酒
    1新鮮葡治酒后反胃、惡心
    新鮮葡中含有豐富的,能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質(zhì),降低體內(nèi)乙醇濃度,達(dá)到解酒目的。同時(shí),其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡,還能有效醉酒。
    2芹菜汁治酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅
    酒后胃腸不適時(shí),喝些芹菜汁能明顯緩解,這是因?yàn)榍鄄酥泻胸S富的分解酒精所需的B族維生。如果胃腸功能較弱,則好在飲酒前先喝芹菜汁以做。此外,喝芹菜汁還能有效酒后顏面發(fā)紅癥狀。
    3酸奶治酒后煩躁
    蒙古人多豪飲,酸奶正是他們的解酒方子,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保護(hù)胃黏膜,延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富,因此緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。
    本文為作者(bjfst72)原創(chuàng)文章,如需轉(zhuǎn)發(fā)請(qǐng)與作者聯(lián)系

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