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時(shí)間：2019-08-13作者：佛山市貓星飼料有限公司瀏覽：42

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長(zhǎng)江商報(bào)消息本報(bào)訊（記者張璐）1月8日，第三方評(píng)測(cè)機(jī)構(gòu)莓評(píng)測(cè)在微博視頻全家便利店售賣(mài)過(guò)期食品，稱(chēng)在1個(gè)月內(nèi)隨機(jī)抽樣中發(fā)現(xiàn)，包括北京、上海、杭州在內(nèi)的10個(gè)城市21家門(mén)店均出售過(guò)期食品。
1月9日，冷凍扇貝長(zhǎng)江商報(bào)記者聯(lián)系全家便利店相關(guān)負(fù)責(zé)人，方向記者發(fā)送了全家方面的公告。全家總部表示，絕不允許門(mén)店販?zhǔn)圻^(guò)期食品，并已鱒魚(yú)時(shí)間相關(guān)門(mén)店進(jìn)行了內(nèi)冷凍瓦罐湯部自查，均未出現(xiàn)過(guò)期食品，在門(mén)店監(jiān)控視頻重復(fù)出現(xiàn)疑似莓測(cè)評(píng)人員異常購(gòu)買(mǎi)過(guò)程行為，認(rèn)為莓測(cè)評(píng)文章內(nèi)容不能完整反映事實(shí)，“全凍肉脯家”將通過(guò)法律手段**合法權(quán)益。
莓評(píng)測(cè)卻指出，在調(diào)查過(guò)程中多次發(fā)現(xiàn)全家臨期食品不下架、篡改小票日期等問(wèn)題，并表示所有證據(jù)均保留了全程一鏡到底的錄像和錄音，“該視頻內(nèi)容負(fù)責(zé)”。
全家并非出現(xiàn)食品事件。2016年，上海市民張某在全家購(gòu)買(mǎi)了兩瓶過(guò)期風(fēng)味發(fā)酵乳后告上法庭，全家向張某賠付1000元。龜代乳粉2015年10月，消費(fèi)者在全家購(gòu)買(mǎi)嫌偽劣的紅棗杞子雪梨糖水，將其告上法庭，被判退還貨并賠付1000元。
由于我國(guó)便利店數(shù)量眾多，覆蓋地區(qū)廣，*店占比高，經(jīng)營(yíng)品種多，流轉(zhuǎn)量大，監(jiān)管難一直是行業(yè)痛點(diǎn)。中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬在接受長(zhǎng)江商報(bào)記者采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)道，“于24小時(shí)便利店來(lái)說(shuō)，在店長(zhǎng)負(fù)責(zé)制之下，客單量成為首要的考核標(biāo)準(zhǔn)，并沒(méi)有把食品放在位魷魚(yú)絲，這是整個(gè)行業(yè)的痛點(diǎn)。”
在蝦美國(guó)有一名*電玩玩家Jaegerrmeister，由于整天沉溺于打電玩，14年來(lái)**打掃過(guò)臥室，在電腦設(shè)備旁邊堆滿(mǎn)了垃圾和各種變質(zhì)食物，甚至還有100條死蛆。近日，他通過(guò)網(wǎng)絡(luò)直播清理房間過(guò)程，吸引大批粉絲觀(guān)看。熱心網(wǎng)友還紛紛捐，鼓勵(lì)他繼冷凍蟹黃續(xù)打掃房間。
綜合外媒報(bào)道，Jaege白蜂糕r鱈蟹rmeister現(xiàn)年20歲，在2005年搬到新家后，干貝至今已經(jīng)14年，梅酒期間從沒(méi)打掃過(guò)房間。通過(guò)直播畫(huà)面可以看到，房間里堆滿(mǎn)了紙箱、過(guò)期食品、空罐、臟衣服等大大小小的垃圾，甚至在房間里還準(zhǔn)備了幾個(gè)“大容器”用來(lái)代替馬桶。
Jaegerrmeister在今年生日當(dāng)天，突然爆發(fā)小宇宙，想起清理垃圾來(lái)。在發(fā)現(xiàn)100條死蛆后，Jaegerrmeister*將其塞到袋子里。他還在桌子底下發(fā)現(xiàn)一個(gè)裝滿(mǎn)的尿液的瓶子，連自己都覺(jué)得惡心想吐。
當(dāng)天的直播吸引了眾多網(wǎng)友觀(guān)看，甚至還有人捐鼓勵(lì)他日后繼續(xù)打掃房間?；蛟S是因?yàn)橛绣X(qián)入賬，Jaegerrmeis鴨舌ter一連幾天都直播清理過(guò)程給網(wǎng)友看。
外賣(mài)生意*，現(xiàn)實(shí)中后廚臟亂差，還嫌使用過(guò)期食材。這家店的外賣(mài)，你點(diǎn)過(guò)嗎？
日前，蕭山市監(jiān)局接到網(wǎng)友投訴稱(chēng)，通過(guò)美團(tuán)外賣(mài)在“粥飯世家路店”點(diǎn)的餐品內(nèi)吃出了異物。





得知該情況后，蕭山市監(jiān)立即組織執(zhí)法人員該處進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。一查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題不少。
這家店名為“粥飯世家路店”，位于蕭山區(qū)北干街道路420號(hào)，當(dāng)事豬小腸人于2018年4月19日注冊(cè)了名稱(chēng)為“杭州蕭山掌粥餐飲店”的營(yíng)業(yè)執(zhí)照，經(jīng)營(yíng)范圍為“熱食類(lèi)食品（濕式點(diǎn)心）”并依法進(jìn)行了小微餐飲的登記備案。蛋糕粉
執(zhí)法人員當(dāng)事人現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)冷凍麻鴨事人后廚衛(wèi)生環(huán)境較為臟亂、食品原料與非食品原料混放、餐具保潔制度未落實(shí)到位，同時(shí)還在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)已過(guò)期的食品原料（花生醬?。?。





?后廚環(huán)境
?過(guò)期食品
針檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令商家衛(wèi)生環(huán)境臟亂、食品原料混放、保潔制度未落實(shí)到位等問(wèn)題進(jìn)行整改，同時(shí)商家使用**過(guò)保質(zhì)期的食品原料的行為已經(jīng)立案調(diào)查。
?執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)具文書(shū)
接下來(lái)，市監(jiān)將持續(xù)關(guān)注當(dāng)事人的整改情況，如果出現(xiàn)整改不到位或者整改到位后再次發(fā)現(xiàn)相關(guān)違規(guī)情況，將繼續(xù)依法進(jìn)行查處并要求平臺(tái)方做下架關(guān)店處理。
“粥飯世家”作為連鎖店，除了路這家，位于建設(shè)路和市心北路海杰德大廈這兩家的情況怎么樣呢？
粥飯世家建設(shè)路晴廬店
在粥飯世家建設(shè)路晴廬店，執(zhí)法人員經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)檢查后發(fā)現(xiàn)后廚衛(wèi)生環(huán)境較整潔，但是也存在廚房垃圾桶未加蓋、食品原材料放置不規(guī)范、水池設(shè)置未按規(guī)定區(qū)分等禽蛋情況，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)向商家開(kāi)具了責(zé)令改正通知書(shū)，要求商家立即整改。
?執(zhí)法人員檢查證照情況
食品原料存放不規(guī)范
垃圾桶未加蓋
?后廚環(huán)境
粥飯世家蕭山店
在粥飯世家蕭山店，執(zhí)法人員經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)檢查后發(fā)現(xiàn)商家存在從業(yè)人員健康證過(guò)期、廚房垃圾桶未加蓋等情況，執(zhí)法人員拍攝了現(xiàn)場(chǎng)照片并制作了現(xiàn)場(chǎng)筆錄，后期將店家依法進(jìn)行立案處罰。
?執(zhí)法人員檢查食品原料
垃圾桶未加蓋
健康證過(guò)期





為更好地**市民舌尖，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)從今年5月起，在全區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展了網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位專(zhuān)項(xiàng)整治工作。
據(jù)統(tǒng)計(jì)截至2019年7月4日，蕭山市監(jiān)共巡查各類(lèi)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位118家，其中未發(fā)現(xiàn)明顯問(wèn)題的26梭子蟹家，已停業(yè)的5家，存在一定問(wèn)題的87家。
針檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，蕭山市監(jiān)共32家網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位立案查處、責(zé)令55家網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位限期改正。蕭山日?qǐng)?bào)&蕭山發(fā)布點(diǎn)亮讓小編知道你在看
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