處理食品哪家比較貴_貓星公司
時(shí)間:2019-07-26作者:佛山市貓星飼料有限公司瀏覽:63
處理食品哪家比較貴_貓星公司。
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外賣生意*,現(xiàn)實(shí)中后廚臟亂差,還嫌使用過(guò)期食材。這家店的外賣,你點(diǎn)過(guò)嗎?
日前,蕭山市監(jiān)局接到網(wǎng)友投訴稱,通過(guò)美團(tuán)外賣在“粥飯世家路店”點(diǎn)的餐品內(nèi)吃出了異物。
得知該情況后,蕭山市監(jiān)立即組織執(zhí)法牛羊員該處進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。一查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題不少。
這家店名為“粥飯世家路店”,位于蕭山區(qū)北干街道路420號(hào),當(dāng)事豬小腸牛羊于2018年4月19日注冊(cè)了名稱為“杭州蕭山掌粥餐飲店”的營(yíng)業(yè)執(zhí)照,經(jīng)營(yíng)范圍為“熱食類食品(濕式點(diǎn)心)”并依法進(jìn)行了小微餐飲的登記備案。蛋糕粉
執(zhí)法牛羊員當(dāng)事牛羊現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)發(fā)現(xiàn),當(dāng)冷凍麻鴨事牛羊后廚衛(wèi)生環(huán)境較為臟亂、食品原料與非食品原料混放、餐具保潔制度未落實(shí)到位,同時(shí)還在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)已過(guò)期的食品原料(花生醬?。?。
?后廚環(huán)境
?過(guò)期食品
針檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,執(zhí)法牛羊員現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令商家衛(wèi)生環(huán)境臟亂、食品原料混放、保潔制度未落實(shí)到位等問(wèn)題進(jìn)行整改,同時(shí)商家使用**過(guò)保質(zhì)期的食品原料的行為已經(jīng)立案調(diào)查。
?執(zhí)法牛羊員現(xiàn)場(chǎng)開具文書
接下來(lái),市監(jiān)將持續(xù)關(guān)注當(dāng)事牛羊的整改情況,如果出現(xiàn)整改不到位或者整改到位后再次發(fā)現(xiàn)相關(guān)違規(guī)情況,將繼續(xù)依法進(jìn)行查處并要求平臺(tái)方做下架關(guān)店處理。
“粥飯世家”作為連鎖店,除了路這家,位于建設(shè)路和市心北路海杰德大廈這兩家的情況怎么樣呢?
粥飯世家建設(shè)路晴廬店
在粥飯世家建設(shè)路晴廬店,執(zhí)法牛羊員經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)檢查后發(fā)現(xiàn)后廚衛(wèi)生環(huán)境較整潔,但是也存在廚房垃圾桶未加蓋、食品原材料放置不規(guī)范、水池設(shè)置未按規(guī)定區(qū)分等禽蛋情況,執(zhí)法牛羊員現(xiàn)場(chǎng)向商家開具了責(zé)令改正通知書,要求商家立即整改。
?執(zhí)法牛羊員檢查證照情況
食品原料存放不規(guī)范
垃圾桶未加蓋
?后廚環(huán)境
粥飯世家蕭山店
在粥飯世家蕭山店,執(zhí)法牛羊員經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)檢查后發(fā)現(xiàn)商家存在從業(yè)牛羊員健康證過(guò)期、廚房垃圾桶未加蓋等情況,執(zhí)法牛羊員拍攝了現(xiàn)場(chǎng)照片并制作了現(xiàn)場(chǎng)筆錄,后期將店家依法進(jìn)行立案處罰。
?執(zhí)法牛羊員檢查食品原料
垃圾桶未加蓋
健康證過(guò)期
為更好地**市民舌尖,市場(chǎng)監(jiān)管部門從今年5月起,在全區(qū)范圍內(nèi)開展了網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位專項(xiàng)整治工作。
據(jù)統(tǒng)計(jì)截至2019年7月4日,蕭山市監(jiān)共巡查各類網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位118家,其中未發(fā)現(xiàn)明顯問(wèn)題的26梭子蟹家,已停業(yè)的5家,存在一定問(wèn)題的87家。
針檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,蕭山市監(jiān)共32家網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位立案查處、責(zé)令55家網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位限期改正。
蕭山日?qǐng)?bào)&蕭山發(fā)布點(diǎn)亮讓小編知道你在看 在蝦美國(guó)有一名*電玩玩家Jaegerrmeister,由于整天沉溺于打電玩,14年來(lái)**打掃過(guò)臥室,在電腦設(shè)備旁邊堆滿了垃圾和各種變質(zhì)食物,甚至還有100條死蛆。近日,他通過(guò)網(wǎng)絡(luò)直播清理房間過(guò)程,吸引大批粉絲觀看。熱心網(wǎng)友還紛紛捐,鼓勵(lì)他繼冷凍蟹黃續(xù)打掃房間。
綜合外媒報(bào)道,Jaege白蜂糕r鱈蟹rmeister現(xiàn)年20歲,在2005年搬到新家后,干貝至今已經(jīng)14年,梅酒期間從沒(méi)打掃過(guò)房間。通過(guò)直播畫面可以看到,房間里堆滿了紙箱、過(guò)期食品、空罐、臟衣服等大大小小的垃圾,甚至在房間里還準(zhǔn)備了幾個(gè)“大容器”用來(lái)代替馬桶。
Jaegerrmeister在今年生日當(dāng)天,突然爆發(fā)小宇宙,想起清理垃圾來(lái)。在發(fā)現(xiàn)100條死蛆后,Jaegerrmeister*將其塞到袋子里。他還在桌子底下發(fā)現(xiàn)一個(gè)裝滿的尿液的瓶子,連自己都覺(jué)得惡心想吐。
當(dāng)天的直播吸引了眾多網(wǎng)友觀看,甚至還有牛羊捐鼓勵(lì)他日后繼續(xù)打掃房間?;蛟S是因?yàn)橛绣X入賬,Jaegerrmeis鴨舌ter一連幾天都直播清理過(guò)程給網(wǎng)友看。
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《食品法》*三十四條*十項(xiàng)禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)**過(guò)保質(zhì)期的食品,百十四條*五項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)**過(guò)保質(zhì)期食品的行為設(shè)定了行政處罰。根據(jù)《食品法》百四十八條*規(guī)定,于生產(chǎn)不符合食品標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營(yíng)明知是不符合食品標(biāo)準(zhǔn)的食品的,消費(fèi)者可要求生產(chǎn)者或者經(jīng)營(yíng)者加賠價(jià)十倍或者損失三倍的賠償金(增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的,為一千元)。
那么,過(guò)期食品是否屬于違反食品標(biāo)準(zhǔn)的食品嗎?超市銷售過(guò)期食品的,應(yīng)當(dāng)向消費(fèi)者承擔(dān)價(jià)十倍或者損失三倍的加倍賠償嗎?
實(shí)務(wù)中,一直有消費(fèi)者尤其是職業(yè)打假牛羊,要求銷售過(guò)期食品的商場(chǎng)超市等經(jīng)營(yíng)者承擔(dān)價(jià)十倍的加倍賠償責(zé)任。尤其是高2014年1月26日發(fā)布*六批指導(dǎo)案例后,此趨勢(shì)更為明顯。原因是,在此次發(fā)布的高*23號(hào)指導(dǎo)案例,即孫銀山訴南京歐尚超市有限公司江寧店買賣合同糾紛案中,江蘇省南京市江寧區(qū)作出的(2012)江寧開民初字*646號(hào)民事判決(本案當(dāng)事牛羊均未上訴,一審判決為生效判決)認(rèn)為:(根據(jù)《食品法》的規(guī)定,)**過(guò)保質(zhì)期的食品屬于禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品。食品銷售者負(fù)有保證食品的法定義務(wù),應(yīng)當(dāng)不符合標(biāo)準(zhǔn)的食品自行及時(shí)清理。歐尚超市江寧店作為食品銷售者,應(yīng)當(dāng)按照**食品的要求儲(chǔ)存食品,及時(shí)檢查待售食品,清理**過(guò)保質(zhì)期的食品,但歐尚超市江寧店仍然擺放并銷售貨架上**過(guò)保質(zhì)期的“玉兔牌”香腸,未履行法定義務(wù),可以認(rèn)定為銷售明知是不符合食品標(biāo)準(zhǔn)的食品。
本文此有不同看法:
首先,雖然高《關(guān)于冷凍驢肉案例指導(dǎo)工作的規(guī)定》(法發(fā)〔2010〕51號(hào))*七條規(guī)定:高發(fā)布的指導(dǎo)案例,各級(jí)審判類似案例時(shí)應(yīng)當(dāng)參照。但是,高2015年5月13日法〔2015〕130號(hào)印發(fā)的《〈高關(guān)于案例指導(dǎo)工作的規(guī)定〉實(shí)施細(xì)則》,*九條進(jìn)一步明確規(guī)定:“各級(jí)正在審理的案件,在基本案情和法律適用方面,與高發(fā)布的指導(dǎo)案例相類似的,應(yīng)當(dāng)參照相關(guān)指導(dǎo)案例的裁判要點(diǎn)作出裁判?!?br>而高發(fā)布*23號(hào)指導(dǎo)案例時(shí),公布的裁判要點(diǎn),是:“消費(fèi)者購(gòu)買到不符合食品標(biāo)準(zhǔn)的食品,要求銷售者或者生產(chǎn)者依照食品法規(guī)定支付價(jià)十倍賠償金或者依照法律規(guī)定的其他賠償標(biāo)準(zhǔn)賠償?shù)?,不論其?gòu)買時(shí)是否明知食品不符合標(biāo)準(zhǔn),都應(yīng)予支持。”即,高發(fā)布此指導(dǎo)案件時(shí),要求各級(jí)法院審理類似案件時(shí)應(yīng)當(dāng)參照的,是消費(fèi)者“明知食品不符合標(biāo)準(zhǔn)”不影響其加倍賠償訴求。此案一審法院生效判決中有關(guān)“**過(guò)保質(zhì)期的食品屬于不符合食品標(biāo)準(zhǔn)的食品”的認(rèn)定,以及有關(guān)“食品銷售者負(fù)有保證食品的法定義務(wù),應(yīng)當(dāng)不符合標(biāo)準(zhǔn)的食品自行及時(shí)清理,而仍然擺放并銷售貨架上**過(guò)保質(zhì)期的食品,未履行法定義務(wù),可以認(rèn)定為銷售明知是不符合食品標(biāo)準(zhǔn)的食品”的認(rèn)定,均未列入高歸納的該案裁判要點(diǎn),均非該指導(dǎo)案例具有參照適用**的內(nèi)容。
其次,根據(jù)《食品法》*十五條、*十七條和*十九條的規(guī)定,食品標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)糖桂花,食品標(biāo)準(zhǔn)由衛(wèi)生行政部門會(huì)同食品監(jiān)督管理部門制定、公布;沒(méi)有食品標(biāo)準(zhǔn)的地方特色食品,可由省級(jí)衛(wèi)生行政部門制定并公布食品地方標(biāo)準(zhǔn),報(bào)衛(wèi)生行政部門備案,且食品標(biāo)準(zhǔn)制定后,該地方標(biāo)準(zhǔn)即行廢止。即,食品標(biāo)準(zhǔn)是由省級(jí)以上衛(wèi)生行政部門依法制定公布的強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)。法律、法規(guī)有關(guān)食品的強(qiáng)制規(guī)定,并不能當(dāng)然地認(rèn)定為食品標(biāo)準(zhǔn),而要看松餅相關(guān)內(nèi)容是否為特定的食品標(biāo)準(zhǔn)所采納。
食品標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB7718—2011),雖然要求預(yù)包裝食品標(biāo)簽應(yīng)清晰、真實(shí)、準(zhǔn)確**示預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,但并未在本標(biāo)準(zhǔn)中**過(guò)保質(zhì)期的食品明確作出禁止規(guī)定。該食品標(biāo)準(zhǔn)*25條,將“保質(zhì)期”定義為:“預(yù)包裝食品在標(biāo)簽指明的貯存條件下,保持品質(zhì)的期限。在此期限內(nèi),產(chǎn)品完全適于銷售,并保持標(biāo)簽中不必說(shuō)明或已經(jīng)說(shuō)明的特有品質(zhì)。”但從邏輯上來(lái)講,此定義中有關(guān)“在此期限內(nèi),產(chǎn)品完全適于銷售”的規(guī)定,并不能當(dāng)然地得出“**出保質(zhì)期的食品,一定不適于銷售,一律牛羊造奶油不得銷售”之結(jié)論。
因此,過(guò)期食品是否屬違反食品標(biāo)準(zhǔn)的食品,還是要看有無(wú)特定的食品標(biāo)準(zhǔn),過(guò)期食品作出明確的禁止規(guī)定。若沒(méi)有任何特定的食品標(biāo)準(zhǔn),過(guò)期食品明確作出禁止規(guī)定,那么,相關(guān)過(guò)期食品僅屬于《食品法》禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品,而不宜當(dāng)然認(rèn)定為“不符合食品標(biāo)準(zhǔn)的食品”。
后,即使某類過(guò)期食品能被認(rèn)定為“不符合食品標(biāo)準(zhǔn)的食品”,商場(chǎng)超市銷售此類過(guò)期食品時(shí)應(yīng)否向消費(fèi)者承擔(dān)加倍賠償責(zé)任,還取決于商場(chǎng)超市等食品銷售者是否“明知”(“知道或者應(yīng)當(dāng)知道”)相關(guān)食品過(guò)期。食品銷售者依法應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的食品**義務(wù)和食品清理義務(wù),并不能當(dāng)然、地排除其舉證證明自己確實(shí)不知道個(gè)別微量食品過(guò)期的抗辯機(jī)會(huì)。如果商場(chǎng)超市等銷售商確有證據(jù)并有合理理由,證明自己確實(shí)不知道相關(guān)食品已過(guò)期,那不能認(rèn)定其“明知”,也不能要求其承擔(dān)加倍賠償責(zé)任。如,在本地行業(yè)習(xí)慣上一般不配備或者難以配備檢索、清理庫(kù)存食品的自動(dòng)化系統(tǒng)的小規(guī)模店鋪、超市,其店內(nèi)食品種類雜多、案食品保質(zhì)期長(zhǎng)且剛過(guò)保質(zhì)期的,更宜認(rèn)定該食品銷售者僅屬未依法及時(shí)清理發(fā)現(xiàn)食品過(guò)期而過(guò)失銷售過(guò)期食品。
發(fā)布單位:中國(guó)工商出版社數(shù)字出版部酒 注重交流執(zhí)法經(jīng)驗(yàn)關(guān)注消費(fèi)動(dòng)態(tài)同護(hù)市場(chǎng)公平正義共觀市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)大潮半月沙龍微信
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