略陽烏雞簡介——源生圓*

時間：2019-05-10作者：西安市未央?yún)^(qū)源生圓水產(chǎn)品商行瀏覽：5

略陽烏雞，因為產(chǎn)自陜西省漢中市略陽縣，位于秦嶺南麓，陜西、甘肅、四川交界的山區(qū)，因而又叫略陽烏骨雞、烏骨雞。

原產(chǎn)地分布在略陽縣境內(nèi)，黑河流域的黑河壩、魚洞子、兩河口、觀音寺、仙臺壩、硤口驛等五個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。在全國的四大烏雞中，略陽烏雞體形較大、而且雞肉細嫩、味醇香、營養(yǎng)豐富。略陽烏雞是中國禽類中的珍禽之一。

據(jù)史料記載，在出土文物《天雞壺》考證，遠在東晉年間就有這種烏雞的養(yǎng)殖，至今已有1600多年的歷史。略陽烏雞是人們長期選育和精心飼養(yǎng)下形成的地方優(yōu)種。已載入《陜西省畜禽品種志》。在1982年經(jīng)農(nóng)牧漁業(yè)部和中國農(nóng)科院考察鑒定和血型因子分析中，確認略陽烏雞是一個單獨的烏雞品種。

略陽烏雞的體軀近于正方形，具有烏冠、烏喙、烏趾、烏舌、烏皮的“六端烏”的特點，所以又叫“六點烏”。公雞體形高大，骨骼粗壯，腿粗長，肌肉發(fā)達，體軀寬而深，喙短而向下彎曲，一般為單冠6-7齒，肉髯大，冠及肉髯呈烏色或紫色，虹彩為栗色，頸高昂，龍骨稍突起，胸寬而深。兩翅寬廣，尾羽發(fā)達，瑤羽高聳。四趾，趾大張開。體形美觀，富有雄形。羽色有黑、紅、白三種，以黑為主。性成熟早。母雞體形較小，喙較長，頸稍短不高昂，頸部毛蓬松，兩翅貼于體側(cè)，整個體軀粗壯結(jié)實，尾羽整齊上翹，或扇形或佛手形，毛色以黑為主。平均開產(chǎn)七、八月齡。

略陽烏雞具有生長快，個體大；產(chǎn)蛋多而大；適應性強；蛋肉營養(yǎng)豐富的特點：是名貴的美味佳肴。小雞半年能長到2公斤多。成年公雞體重2.8公斤，母雞2.46公斤，較大的有4公斤重。公雞半凈全凈屠宰率分別為9.5%．和71.8%；母雞半凈全凈屠宰率分別為80%和71%。肉的品味和萊航、白洛克相比得分較高，肉質(zhì)細嫩，味美濃香。


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• 略陽烏雞專賣網(wǎng)正式上線了

  略陽烏雞專賣網(wǎng)正式上線了，略陽烏雞經(jīng)過幾十年發(fā)展，已經(jīng)成為漢中市略陽縣的一張名片，略陽烏雞因為口感好，營養(yǎng)**高，獲得了國內(nèi)食客的一直贊譽，“略陽烏雞專賣店”公眾號已經(jīng)于2019年正式上線，會員搜索略陽烏雞專賣店，注冊會員享受優(yōu)惠，全國發(fā)貨，質(zhì)量**！ 略陽烏雞從雞苗到成雞都源自秦嶺深處，陜西漢中市略陽縣，因為氣候宜人，空氣新鮮，水質(zhì)甘醇，礦物質(zhì)豐富，結(jié)合略陽烏雞采用**散養(yǎng)的模式，所以略陽烏

• 略陽烏雞成為精準扶貧的一面旗幟

  《略陽新聞》近日報道，“自略陽烏雞品牌廣告連續(xù)在央視播出以來，**了良好的社會反響。黑河鎮(zhèn)迅速行動，搶抓機遇，結(jié)合本地資源優(yōu)勢，在現(xiàn)有烏雞產(chǎn)業(yè)規(guī)劃基礎上，加快產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐，不斷擴大烏雞養(yǎng)殖規(guī)模，力爭烏雞產(chǎn)業(yè)做大做強。”略陽縣黑河鎮(zhèn)海宏烏雞養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社負責人任朝紅說，通過央視一宣傳，這段時間前來購買烏雞洽談合作的人越來越多，這幾天合作社出欄的6000余只烏雞全部銷售出去了，跟合作社一起養(yǎng)殖烏雞

• 圓眼看烏雞——源生圓食品*略陽烏雞

  2019年5月1日，源生圓食品總經(jīng)理謝煒先生專程來到陜西省漢中市略陽縣黑河流域的農(nóng)戶家中，針對烏雞的養(yǎng)殖，孵化，病蟲害防治以及線上線下銷售等和農(nóng)戶進行深入的交流和訪談。 漢中市略陽縣位于秦嶺南麓，位于陜西省西南部，地處陜甘川三省交界地帶，自古都有“烏雞一鳴三省曉”的傳說，略陽縣東南與勉縣、寧強縣接壤，西北與甘肅省康縣，成縣、徽縣相連。 略陽縣自古風景秀麗，氣候宜人，而近年來，略陽烏雞成為略陽縣的

• 又是一年雞仔歡——略陽烏雞面面觀

  人家四月芳菲盡，山寺桃花始盛開，隨著初夏的徐徐走來，略陽烏雞也迎來了一個新生的季節(jié)，略陽烏雞的雞仔，開始歡呼雀躍著，活躍在略陽烏雞的原產(chǎn)地——黑河流域的各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的集貿(mào)市場。 烏雞仔又叫烏雞苗，很多人不叫雞仔的原因是，烏雞的營養(yǎng)**遠遠**普通的雞肉， 略陽烏雞內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量高，膽固醇和脂肪含量卻很低。 略陽烏雞