板栗苗種植效益 板栗苗分布區(qū)域

    疏花疏果和授粉:
    疏花可直接用手摘除后生的小花、劣花,盡量保留先生的大花、好花,一般每個結(jié)果枝保留1-3個雌花為宜。疏果較好用疏果剪,每節(jié)間上留1個單苞。在疏花疏果時,要掌握樹冠外圍多留,內(nèi)膛少留的原則。人工輔助授粉,應(yīng)選擇品質(zhì)優(yōu)良、大粒、成熱期早、澀皮易剝的品種作授粉樹。當一個枝上的雄花序或雄花序上大部分花簇的花藥剛剛由青變黃時,在早晨5時前將采下的雄花序攤在玻璃或于凈的白紙上,放于干燥無風處,每天翻動2次,將落下的花粉和花藥裝進干凈的棕色瓶中備用。當一個總苞中的3個雌花的多裂性柱頭完全伸出到反卷變黃時,用毛筆或帶橡皮頭的鉛筆,蘸花粉點在反卷的柱頭上。如樹體高大蘸點不便時,可采用紗布袋抖撒法或噴粉法,按1份花粉加5份山芋粉填充物配比而成。
    采收與貯藏:
    1、采收: 板栗采收方法有兩種,即拾栗法和打粟法。 拾栗法就是待栗充分成熱,自然落地后,人工拾栗實。為了便于拾栗子,在栗苞開襲前要清除地面雜草。采收時,先振動一下樹體,然后將落下的栗實、栗苞全部揀拾干凈。一定要堅持每天早、晚拾一次,隨拾隨貯藏。拾栗法的好處是栗實飽滿充實、產(chǎn)量高、品質(zhì)好、耐藏性強。 打栗法 就是分散分批地將成熟的栗苞用竹竿輕輕打落,然后將栗苞、栗實揀拾干凈。采用這種方法采收,一般2-3天打一次。打苞時,由樹冠外圍向內(nèi)敲打小枝振落栗苞,以免損傷樹枝和葉片。嚴禁一次將成熟度不同的栗苞全部打下。 打落采收的栗苞應(yīng)盡快進行“發(fā)汗”處理,因為當時氣溫較高,栗實含水量大,呼吸強度高,大量發(fā)熱,如處理不及時,栗實易霉爛。處理方法是選擇背陰冷涼通風的地方,將栗苞薄薄攤開,厚度以20-30厘米為宜,每天潑水翻動,降溫”發(fā)汗”處理2-3天后,進行人工脫粒。
    2、貯藏 :栗實有三怕:一是怕熱,二是怕干,三是怕凍。在常溫條件下,栗實腐爛主要發(fā)生在采收后一個月時間里,此時稱之危險期。采后2-3個月,腐爛較少,則屬安全期。因此,做好起運前的暫存或入窯貯藏前的存放,是防止栗實腐爛的關(guān)鍵。比較簡便易行的暫存方法是,選擇冷涼潮濕的地方,根據(jù)栗實的多少建一個相應(yīng)大小的貯藏棚。棚頂用竹(木)桿搭粱,其上用葦席覆蓋,四周用樹枝或玉米、高梁秸稈圍住,以防日曬和風干。棚內(nèi)地面要整平,鋪墊約l0厘米厚的河沙,然后按l份栗實3-5份沙比例混合,將栗實堆放在上面,堆高30-40厘米,堆的四周覆蓋濕沙10厘米。開始隔3-5天翻動一次,半月后隔5-7天翻動一次,每次翻動要將腐爛變質(zhì)的栗實揀出。為了防止風干,還要注意灑水保濕。
    燕山板栗
    1、中國是栗子的故鄉(xiāng),栽培栗子的歷史悠久,可追溯到西周時期?!对娊?jīng)》有云:“栗在東門之外,不在園圃之間,則行道樹也”;《左傳》也有“行栗,表道樹也”的記載,說明在當時栗樹就已被植入園地或作為行道樹。
    2、《呂氏春秋》記載“果有三美者,有冀山之栗?!薄凹缴街酢彼笧榻裱嗌缴矫}所產(chǎn)的板栗,根據(jù)2007**產(chǎn)品保護規(guī)定,北京市密云縣石城鎮(zhèn)等10個鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域所產(chǎn)的板栗為正宗的燕山板栗。板栗的產(chǎn)地分布甚廣,世界許多國家及我國各地都有出產(chǎn),但唯燕山之栗方屬三美者之一,這是由當?shù)貎?yōu)質(zhì)水資源和土壤中富含多種礦物質(zhì)以及特定的氣候條件所決定的。
    3、三國時陸璣的《毛詩草木魚蟲疏》稱:“五方皆有栗。……唯漁陽、范陽栗甜美長味,他方悉不及也?!睗O陽即今天的密云縣西南,范陽即現(xiàn)在的琢縣、易縣以東地方,可見燕山一帶很早就是板栗的著名產(chǎn)地。
    4、栗子營養(yǎng)豐富,有“干果**”的美稱。糖炒板栗始于宋代。秋后,剛出鍋的栗子香味飄在街上吸引著路人,男女老少都愛這一口小吃,吃到嘴中,余香滿口,回味無窮。從很早的時候被京、津一代地區(qū)尚傳誦著贊詠糖炒栗子的佳句:“堆盤栗子炒深黃,客到長談索酒嘗。寒火三較燈半灺,門前高喊‘灌香糖’”。
    5、史書記載道:用砂置鐵釜中,加以飴糖置火上炒熱,投栗其中滾翻炒炙,熟后栗殼呈紅褐色,去殼后果實松、軟、香、甜,為小吃珍品。炒熟后的栗子會在殼上露出一個可愛的小口,微笑得面對它的客人。撥去殼后,香氣便肆無忌憚地從溫熱的體內(nèi)竄出,直搗你的鼻腔、喉嚨、胃。 據(jù)《析津日記》載"蘇秦謂燕民雖不耕作而足以棗栗,唐時范陽為土貢,今燕京市肆及秋則以煬拌雜石子爆之,栗比南中差小,而味頗甘,以御栗名。"
    6、清代人郭蘭皋在《曬書堂筆錄》中說:“及來京師,見市肆門外置柴鍋,一人向火,一人高坐機子上,操長炳鐵勺頻攪之,令勻偏?!卑殉蠢踝拥那榫懊枋龅檬稚鷦?、具體。然而,北京糖炒栗子的要訣還有8個字:“和以濡糖,藉以粗砂”,這樣才能達到“中實充滿,殼較柔脆,手微剝之,殼肉易離而皮膜不粘”的理想效果。
    燕山山脈是中國北部著名山脈,地域內(nèi)板栗種植在春秋戰(zhàn)國時期便初具規(guī)模,距今已有兩千年的歷史,燕山板栗因有皮薄仁厚,鮮甜耐味等特點,被歷代宮廷所享用。燕山地域內(nèi)的石城鎮(zhèn)西灣子村,漫山生有栗樹,**以上栗樹達數(shù)百棵,故被稱之為“燕山栗源”。
    燕山板栗是北京昌平特有的產(chǎn)品,主要的產(chǎn)區(qū)是,原北京市昌平區(qū)下莊鄉(xiāng),北京市昌平區(qū)黑**子鄉(xiāng)下,兩個鄉(xiāng)的板栗在中國應(yīng)該算是較好的了,品種多為,燕紅,燕昌等,土質(zhì)大部分沙土地,大家都知道西瓜長在沙子地,是較甜的,個小,好吃,同理,板栗也一樣,還有在河北有幾個縣的板栗也不錯,應(yīng)該都是長在沙土地上,而不是長在肥沃的土地,肥沃的土地的板栗個子很大,不是特好吃,包起來很費勁,因為板栗里邊有一層小薄膜,不是特好包,,再加上本地民風淳樸,忠厚,很少施與化肥,**成長的成分很大,當然有些較個別的農(nóng)戶為了追求產(chǎn)量采用化肥,但不普遍,如果不信任,可以到當?shù)亓私?,與其他的產(chǎn)地不一樣,,有的產(chǎn)地為了提高產(chǎn)量,在當?shù)?*的**下,大量的使用化肥,提高產(chǎn)量,從而板栗良莠不齊,不好分辨,甚至沒法分辨,應(yīng)為都是一個味,樣子也一樣,只有*能夠分辨出來,普通人只能在不知情的情況下,深入其中,盲目食用,雖說對身體沒有什么危害,但是長期食用,還是威脅到人們的健康。




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  • 詞條

    詞條說明

  • 無花果苗價格是多少?

    無花果苗價格是多少?一般價格是3.00元一棵,但品種和地區(qū)不一樣價格也不一樣。無花果樹(學名:Ficus?carica?Linn.)屬于???,為榕屬落葉灌木,屬亞熱帶落葉小喬木。長期生長于熱帶和溫帶。無花果生長勢強,并有多次生長習性,幼樹新梢及徒長枝當年生長量可達2m?以上;萌芽力、發(fā)枝力都較弱,骨干枝生長明顯,其上潛伏芽較多,且壽命很長,可達數(shù)十年。無花果耐旱、耐蔭

  • 核桃苗品種種類

    強特核桃苗、 薄殼桃苗豐產(chǎn)性強,抗病性、抗旱性、抗寒性非常**!是目前國辦的主產(chǎn)品種,達到出口標準等級品種之一。 香玲核桃苗: 堅果卵圓形,平均單果重量12.2克,殼面光滑、美觀。殼厚0.9mm,容易取仁,商品性好。出仁率達65.4%,種仁飽滿,內(nèi)種皮淡黃色,無澀味,脂肪含量達65.7%,蛋白質(zhì)含量21.6%,品質(zhì)上等。為雄先型品種,以中短果枝結(jié)果為主,側(cè)芽結(jié)果率達81.7%,較豐產(chǎn)。果實8月下

  • 桃樹苗類別

    水蜜桃樹苗:南方品種群中肉質(zhì)柔軟多汁呈軟溶質(zhì)的一類品種。果實**部平圓,熟后易剝皮,多粘核。適生于高溫多濕的氣候條件。代表品種如玉露桃、白花桃等。日本大部分桃品種如白鳳桃、砂子早生等也屬此類。主供生食。不耐貯運。它的蛋白質(zhì)含量比蘋果、葡萄高一倍,比梨子高七倍,鐵的含量比蘋果多三倍,比梨子多五倍,富含多種維生素,其中維生素較高。水蜜桃樹屬于落葉小喬木植物,一般樹高3-4米。開始結(jié)果早,定植2~3年開

  • 板栗苗種植效益 板栗苗分布 板栗苗管理技術(shù)

    板栗種植技術(shù) 生育特性: 板栗對氣候土壤條件的適應(yīng)范圍較為廣泛。其適宜的年平均氣溫為lO.5—21.8℃,溫度過高,冬眠不足,生長發(fā)育不良,氣溫過低則易遭受凍害。板栗既喜歡墑情潮濕的土壤,但又怕雨澇的彰響,如果雨量過多,土壤長期積水,較易影響根系尤其是菌根的生長。因此,在低洼易澇地區(qū)不宜發(fā)展栗園。板栗對土壤酸堿度較為敏感,適宜在PH值5—6的微酸性土壤上生長,這是因為栗樹是高錳植物,在酸性條件下,

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