五香瓜子鹵煮夾層鍋五香花生鹵煮夾層鍋廠家

時(shí)間：2019-12-28

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?平時(shí)我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常吃到的一種零食-五香瓜子跟五香花生可你們知道如何制作的嗎？說到五香瓜子跟五香花生，相信很多人都喜愛，瓜子跟花生是日常生活中常見的一種零食，五香瓜子跟五香花生比較受歡迎，那么你知道如何制作五香瓜子嗎？其實(shí)五香瓜子，跟五香花生的制作非常簡(jiǎn)單，經(jīng)過清洗、煮制、拌料、烘烤、攤晾等流程就可以。

?五香瓜子鹵煮夾層鍋五香花生鹵煮夾層鍋廠家

?五香瓜子跟五香花生的制作要用到的設(shè)備是夾層鍋設(shè)備，五香瓜子，跟五香花生的煮料、拌料等都需要用到夾層鍋設(shè)備，不銹鋼夾層鍋設(shè)備在許多食品的生產(chǎn)制作上都有運(yùn)用。五香花生跟五香瓜子的工藝流程：清洗處理→煮料→預(yù)煮→入味→烘烤→攤晾→裝→成品。

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? 夾層鍋不僅僅是傳統(tǒng)意義上的蒸煮設(shè)備，它是集鹵、煮、蒸、炒、炸炒于一體的，夾層鍋干凈易操作，而且省時(shí)省人工，并且口味比大鍋好。夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞，罐頭、飲料、鹵味等食品制作上，也可用于大型食堂或餐廳熬湯、熬粥、燒水和燒菜等用途。 ? 五香瓜子鹵煮夾層鍋_五香花生鹵煮夾層鍋廠家

夾層鍋使用須知： ? ?

1、電源必須根據(jù)功率加漏電保安器，先加導(dǎo)熱油再用。

2、嚴(yán)禁在夾層中未裝導(dǎo)熱油的情況下開機(jī)。 ? 五香瓜子鹵煮夾層鍋五香花生鹵煮夾層鍋廠家

3、建議使用350#導(dǎo)熱油，建議導(dǎo)熱油1年左右更換一次，作時(shí)間不長(zhǎng)的話可以酌情延長(zhǎng)更換時(shí)間。

4、工作結(jié)束后將油閥關(guān)閉，然后將鍋體內(nèi)傾，倒出物料，注意不要外傾。

5、建議使用6㎜以上標(biāo)準(zhǔn)銅芯電源線。 ? ? 五香瓜子鹵煮夾層鍋五香花生鹵煮夾層鍋廠家

6、為保持清潔，夾層鍋鍋體每使用一次，即應(yīng)清洗一次。

7、定期檢查蝸輪、蝸桿的嚙合度，如間隙過大，可通過蝸桿上的軸承調(diào)節(jié)。

8、機(jī)器不能正常工作，可檢查保險(xiǎn)絲是否熔斷，或交流接觸器是否損壞，建議更換。

9、加油孔、出油孔、溫度顯示探頭插孔。 ?五香瓜子鹵煮夾層鍋五香花生鹵煮夾層鍋廠家

詞條
詞條說明
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