農(nóng)家扣碗培訓(xùn)哪里教小碗菜河南扣碗培訓(xùn)學(xué)校

時(shí)間：2016-12-12作者：新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)東方紅快餐店瀏覽：198

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農(nóng)家扣碗是一道河南等地的漢族特色名菜，扣碗的做法較是種類繁多，味道較是妙不可言。在大部分都是肉類原料制作，一般采用先炸后蒸的方式制作，扣碗數(shù)開封扣碗較**，扣碗種類有蒸排骨，黃燜雞，肘子，芥菜肉，海帶肉等。

豫味香扣碗的做法較是種類繁多，味道較是妙不可言！較常見的有小酥肉、芥菜肉、丸子等。素的還有蓮菜、豆腐、素丸子等。

豫味香扣碗系列：

1.梅干菜扣碗 2.腐乳扣碗 3.小酥肉扣碗 4.粉蒸肉扣碗 5.清蒸羊肉 6.魚塊扣碗 7.雞塊扣碗 8.蹄花扣碗 9.丸子扣碗 10.四喜丸子扣碗 11.茄子扣碗 12.海帶扣碗 13.豆腐扣碗 14.金香豆腐扣碗 15.果味山藥扣碗 16.蜜汁八寶飯扣碗 17.粉蒸牛肉扣碗 18 茄汁紅芋扣碗19.八大碗


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