商用廚房設(shè)備的保養(yǎng)方法

時(shí)間：2022-05-09作者：長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)華潤(rùn)廚具設(shè)備經(jīng)營(yíng)部瀏覽：423

商用廚房設(shè)備的維護(hù)方法。
不銹鋼屬于鐵、鎳、錳等金屬合金，因此其維護(hù)應(yīng)充分做到以下幾個(gè)方面：
1.定期用濕布擦拭表面的污垢，然后用干布擦干。
2.避免醋、料酒等液體調(diào)味料灑在其表面，一旦發(fā)現(xiàn)，要及時(shí)用清水沖洗干燥。
3.不要經(jīng)常來回移動(dòng)爐子、貨架、炊事機(jī)械等設(shè)備，特別是使用地板滑動(dòng)。
4.不銹鋼灶具要經(jīng)常檢查是否漏火。
5.烹飪機(jī)械如和面機(jī)、切片機(jī)等，不要懶惰，要及時(shí)清洗。
購(gòu)買商用廚房設(shè)備的方法。
1.廚具附件包括水槽、水龍頭、煤氣灶、抽油煙機(jī)、洗碗機(jī)、垃圾桶、調(diào)味吊柜等。你可以自己買，也可以請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)師代為買，以便全面考慮。


2.購(gòu)買廚具應(yīng)注意質(zhì)量、功能、顏色等因素。產(chǎn)品應(yīng)具有耐磨性、耐酸堿性、耐火性、抗菌性和抗靜電性。設(shè)計(jì)應(yīng)考慮美觀、實(shí)用、方便的基本要求。




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