以下幾個因素都會影響到油煙凈化器的凈化效率。
1、風量匹配因素。油煙凈化器風量并不是往大了匹配效果越好,“殺雞焉用宰牛刀”這句話在這里就形容的很貼切,從油煙處理效果上來講,需要匹配合適的風量才是較理想的。
2、風機適配因素。風機與油煙凈化器的關系就好像乒乓球拍與乒乓球的關系一樣,兩者相互配合才能形成較基礎的凈化系統(tǒng),但風機也需要參照凈化器的風量來進行適配響應的功率,這樣才能將廚房油煙均勻抽吸進入凈化器,從而達到理想的凈化效果。
3、管道安裝因素。連接風機與油煙凈化器的之間的管道對于凈化效果也是有很大的影響的,對于油煙管道,首先要保證管道內(nèi)氣流速度,因此就需要考慮管道走向、彎頭以及變徑口等;另外還需要考慮管道的氣密性,氣密性不好將會影響管道內(nèi)的氣體流速,因此需要在安裝后檢查管道安裝是否合理。
詞條
詞條說明
油煙凈化設備一般分為低空和高空兩種類型。高空的凈化效率僅為30%上下,成本在幾百塊左右,凈化效果差。低空凈化器的凈化效率一般為85%以上,95%以上為較好,目前絕大多數(shù)的環(huán)保餐廳都采用靜電低空油煙凈化器。作為一種油煙凈化設備,其凈化效率能否達標是非常重要的一一個問題,關系到能不能過環(huán)保審查,甚至是經(jīng)營下去的必要條件,因此油煙凈化器的凈化技術必須要可靠,別看油煙凈化器是一堆五金件就不會出問題,那就大
隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提升,餐飲業(yè)迅速發(fā)展,導致大量含有有害氣體和致癌物質的烹調油煙直接排放到空中,急需治理。油煙中不但含有SO2、NOx等有害氣體和懸浮性顆粒物,較由于高溫燃燒產(chǎn)生了大量多環(huán)芳烴等致癌物質,嚴重地危害到了居住環(huán)境和人體健康。為了解決這一問題,一種利用離心技術、過濾技術、電暈放電技術和光解技術組合而成的復合式油煙凈化設備應運而生。油煙的凈化技術主要分為物理方法和化學方法
以下幾個因素都會影響到油煙凈化器的凈化效率。1、風量匹配因素。油煙凈化器風量并不是往大了匹配效果越好,“殺雞焉用宰牛刀”這句話在這里就形容的很貼切,從油煙處理效果上來講,需要匹配合適的風量才是較理想的。2、風機適配因素。風機與油煙凈化器的關系就好像乒乓球拍與乒乓球的關系一樣,兩者相互配合才能形成較基礎的凈化系統(tǒng),但風機也需要參照凈化器的風量來進行適配響應的功率,這樣才能將廚房油煙均勻抽吸進入凈化器
有關凈化性能較低去除效率指標的設置,目前有幾種方法。一是飲食業(yè)油煙凈化設備技術要求及檢測技術規(guī)范HJ/T62—2001 所采用的方法,即根據(jù)設備額定處理風量的大小來作出劃分:額定處理風量小的,其較低去除效率門檻低,風量大的則去除效率指標高,同時,設備運行一年后,去除效率允許適當降低;二是根據(jù)排放油煙對當?shù)鼐用窈蜕鷳B(tài)環(huán)境影響的大小,將設備分為用于高空排放的和用于低空排放的,用于低空排放的設備應具備較
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