冷動力是衡量商用冷柜質(zhì)量的一標準嗎？

時間：2020-03-27

智冷庫品冷柜工廠直銷，承接各類冰箱冷柜定制及冷庫工程。主要生產(chǎn)：冷藏冷凍展示柜、風幕柜、鮮肉柜、熟食柜、保鮮柜、蛋糕柜、島柜等各類商**冷柜。十三年風冷無霜技術(shù)，制冷保鮮**產(chǎn)品，**商用冷柜制造商。

冷凍力是衡量制冷設(shè)備的一項重要技術(shù)指標。由于商用冷柜的用途各有不同，因此性能要求也有所區(qū)分。
我們在購買冷柜前要清晰地知道，我們買回這個冷柜是用來放什么的，這樣才能較有效地使用設(shè)備。?
目前，食品冷加工的種類較多，按加工的溫度范圍劃分，冷柜冷卻食品大致有冷卻食品、凍結(jié)食品、微凍食品和冷涼食品幾種。實際使用時，可根據(jù)食品的種類、性質(zhì)、貯藏期、用途等的不同，選擇適宜的冷儲存溫度范圍。
冷卻食品
冷卻食品的溫度上限是15℃，下限是0～4℃。在此溫度范圍內(nèi)，食品中的汁液并未凍結(jié)。對動物性食品來說，溫度越低貯藏期越長；對植物性食品來說，溫度要求在冷害溫度之上，否則會引起食品的冷害，造成過早衰老或死亡。
凍結(jié)食品
凍結(jié)食品的品溫一般在-1℃以下，但只有達到-18℃以下才能有效地抑制食品品質(zhì)的下降。在此溫度范圍內(nèi)，凍結(jié)食品一般都符合T -IT概念，即食品溫度越低，品質(zhì)保持越好，貯藏期限越長。
近年來，**上凍結(jié)食品的溫度有下降的趨勢，尤其是一些經(jīng)濟**較高的水產(chǎn)品，溫度一般都保持在一30℃。日本用來作為生魚片食用的金槍魚，為了長期保持其顏色，防止氧化，采用了-55℃甚至-70℃的貯藏溫度。
微凍食品
微凍食品以前我國也稱為半凍結(jié)食品，近幾年基本上都統(tǒng)一稱為微凍食品。微凍是將食品溫度降低到**其凍結(jié)點2 -3℃并在此溫度下貯藏的一種保鮮方法。與冷卻加工方法相比，微凍食品的保鮮期是冷卻食品的1.5 -2倍。

我們要清楚店鋪實際著重在哪一方面，并不是單方面的強調(diào)冷凍力越大越好，或功能越多越好。冷柜在某一方面功能**就可能在某一方面存在缺失。
所以我們在購買冷柜時，一定要立足于自身的需求，綜合考慮多方面的因素，不要片面的強調(diào)某一方面的功能而顧此失彼。

科技冷鏈**品牌--智冷庫品?自誕生之日起，堅持只造較專業(yè)的科技冷鏈設(shè)備，在不斷傳承與發(fā)展的歷程中，樹立了科技冷鏈品類**技術(shù)**成員——智冷庫品?1080°智冷科技體系，打造出安全高效、節(jié)能環(huán)保的全天候冷鏈系統(tǒng)。
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詞條說明
1個關(guān)鍵字，4個要點！選擇飲料柜的關(guān)鍵！
近幾年，隨處可見的飲料柜已經(jīng)成為經(jīng)銷商展示商品的一種方式，其品種規(guī)格繁多，不僅構(gòu)造結(jié)實，而且拆裝也非常簡便，因此受到市場上的廣泛運用。那么在眾多熱銷的飲料柜之下，我們該怎么選擇*的飲料柜？選購飲料柜的四大要點 01保鮮使用飲料柜較主要的一個作用是它可以進行對飲料以及水果等物品進行保鮮，因此保鮮是消費者較為關(guān)注的一個質(zhì)量問題。所以可以看自己心中所心儀的飲料柜是否有采用**的溫控技術(shù)，它能
便利店冷柜這樣使用，10年都不用換！
夏季即將來臨，冷柜也將迎來使用的高峰期。在便利店使用冷柜的過程中，要注意維護保養(yǎng)，這對于商品保鮮和延長冷柜使用壽命都有重要意義。智冷庫品將為大家分享一下關(guān)于冷柜保養(yǎng)的具體方法，要仔細看哦！擺放位置便利店冷柜應(yīng)該放置在平穩(wěn)、陰涼通風的地方，不宜放置在室外或者溫度高的地方，因為周圍溫度過高會影響冷柜制冷。此外，還要考慮便利店冷柜門打開之后有沒有足夠的空間活動，一定要留出足夠的空隙，方便商品放入。
【科普】超市水果保鮮柜一般能用多久？
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便利店冰柜壞了怎么辦?
智冷庫品冷柜工廠直銷，承接各類冰箱冷柜定制及冷庫工程。主要生產(chǎn)：冷藏冷凍展示柜、風幕柜、鮮肉柜、熟食柜、保鮮柜、蛋糕柜、島柜等各類商**冷柜。十三年風冷無霜技術(shù)，制冷保鮮**產(chǎn)品，**商用冷柜制造商。一般店里冰柜壞了或者出了故障，我們都會想著盡快修理，有的人可能還會在網(wǎng)站找教程自己來維修，但是存在很大風險和安全隱患。智冷庫品不建議大家學習哦！如果您店里的冰柜出了故障，請按照我們的建議來處理。冰