爵卡賓利酒業(yè)：5分鐘了解夏布利霞多麗

時間：2020-01-05

夏布利（Chablis）位于勃艮*（Burgundy）較北部，是舉世**、令無數(shù)酒友心馳神往的霞多麗（Chardonnay）經典產區(qū)。該產區(qū)氣候涼爽，當?shù)氐耐寥罏槭規(guī)r和泥灰?guī)r，富含海洋生物化石，出產的霞多麗葡萄酒擁有較高的酸度，含綠色水果和柑橘類水果的芳香，且?guī)в械V物質的特殊氣息。本文將用一張圖的形式為您簡要介紹夏布利霞多麗。

與勃艮*或者世界其他產區(qū)相比，夏布利霞多麗較**的特點是，產區(qū)幾乎不使用橡木桶，如此一來便確保了純凈的果味，青蘋果、檸檬和絲絲礦物氣息在口腔中縈繞，酒體清瘦，口感清新、自然，酸度脆爽。餐酒搭配方面，夏布利干白適合與壽司、硬奶酪搭配，非常美味。

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爵卡賓利酒業(yè)：5分鐘了解夏布利霞多麗
夏布利（Chablis）位于勃艮*（Burgundy）較北部，是舉世**、令無數(shù)酒友心馳神往的霞多麗（Chardonnay）經典產區(qū)。該產區(qū)氣候涼爽，當?shù)氐耐寥罏槭規(guī)r和泥灰?guī)r，富含海洋生物化石，出產的霞多麗葡萄酒擁有較高的酸度，含綠色水果和柑橘類水果的芳香，且?guī)в械V物質的特殊氣息。本文將用一張圖的形式為您簡要介紹夏布利霞多麗。與勃艮*或者世界其他產區(qū)相比，夏布利霞多麗較**的特點是，產區(qū)幾乎
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