喝干紅采用收口較小的高腳杯,干白則選用敞口高腳杯易于果香味的釋放,喝香檳或氣泡酒則采用細長、很深的高腳杯,來源酒美人,易于觀察氣泡。 高腳杯中當選無鉛高硼硅高腳杯,較大的特點在于具有非常低的熱膨脹系數(shù),也就是對溫度不敏感,沒有一般物體常見的熱脹冷縮,因而具有耐高溫、高熱穩(wěn)定性——耐冷熱沖擊。 高硼硅高腳杯和普通高腳杯,區(qū)別辦法就是用火燒,普通高腳杯燒一個點很快就破了,高硼硅高腳杯不會。高硼硅耐熱玻璃屬于“熟玻璃”的一種,造價相當昂貴,*達到**環(huán)保檢測標準。由于其本身的耐熱和抗瞬間溫差的性能要求,采用高硼硅材料取代了“生玻璃”中大量鉛、鋅等有害重金屬離子成分,所以其脆性和重量遠遠小于生活中常見的普通“生玻璃”,而且**了在瞬間溫差驟變的情況下不會發(fā)生炸裂現(xiàn)象,其在重量上要相比含有大量重金屬離子的“生玻璃”要輕的多,在外觀上看起來跟普通玻璃也有差別,視覺上脫離了“生玻璃”硬、脆的感覺。 1、原料組成:高硼硅玻璃含三氧化二硼和二氧化硅的量普通玻璃較高,含硼量甚至能達到14%,含硅量達到80%。普通平板玻璃的含硅量大約在70%多,普通玻璃一般不加硼,但有時候也較多加1% 2、玻璃特征:高硼硅玻璃的膨脹系數(shù)低、軟化點高、耐急冷急熱性能好。其膨脹系數(shù)約為32~33*10(-7),普通玻璃約達到80-100*10(-7);高硼硅玻璃耐急冷急熱約能達到200~300攝氏度。 高硼硅玻璃是利用玻璃在高溫狀態(tài)下導電的特性,通過在玻璃內部加熱來實現(xiàn)玻璃熔化,經**生產工藝加工而成。高硼硅玻璃對人體沒有害的。用于微波爐**玻璃轉盤、滾筒洗衣機觀察窗、等耐熱茶壺茶杯。能做茶杯說明應該不存在鉛。 市場**通的水晶玻璃容器分兩種:無鉛水晶玻璃和含鉛水晶玻璃。前者一般含鉀,多為**工藝品并在外包裝上有標識;后者則含鉛,即在一些超市和地攤上常見的水晶玻璃器皿,其氧化鉛的含量可達24%,含鉛的玻璃對人體的健康有很大的損害,所以,和食品沾邊的玻璃器皿都要求不含鉛。 鉛可以增強透明物體的折射度,因此經常會被應用在水晶玻璃、珠光紐扣等的生產中。這樣的器具可以用于觀賞陳列,但是如果用來盛裝食物,尤其是酸性或者是堿性高的食物,鉛就會緩慢溶出,透過食物進入人體,對人的身體產生很大的危害。 買水晶玻璃餐具可以通過聲音、手感、外觀等對玻璃、含鉛水晶玻璃、無鉛水晶玻璃進行區(qū)別。普通玻璃制品色澤暗淡、折光率差、做工粗糙、手感差,甚至部分地方還有氣泡,輕輕敲擊聲音沉悶。水晶玻璃制品相對普通玻璃制品色澤光亮、折光率強、做工考究、手感好,看上去像水晶做成的,輕輕敲擊有清脆的金屬聲音。含鉛水晶玻璃制品與無鉛水晶玻璃制品相比,要略顯得厚重。 由于普通玻璃的色澤、質感、光澤度都不太理想。在玻璃中加入鉛的成分,可以大大提高玻璃的折光率,看上去就如同水晶做出來的,故稱為水晶玻璃,一些各種造型的擺件、水晶玻璃杯、水晶燈等等就是由含鉛玻璃制成的。對于水晶玻璃制品這塊,地區(qū)沒有相關標準。目前我們地區(qū)沒有**水晶玻璃的地區(qū)標準,由于沒有地區(qū)標準,許多企業(yè)都是自己**企業(yè)標準進行生產,但多數(shù)企業(yè)都參照了歐盟標準進行生產。 歐盟標準中把水晶玻璃杯分為無鉛、中鉛和高鉛3種。中鉛玻璃杯的氧化鉛含量達到24%;高鉛玻璃杯的氧化鉛含量達到36%。如果水晶玻璃容器按照歐盟標準生產,不管哪種產品,里面含有多少鉛,**上都有嚴格的規(guī)定,對人體應該都是安全的。但由于我國缺乏標準,不能排除個別廠家生產的隨意性大,產品質量難以**的情況。所以,在選購時,特別是在選購和食物相關的水晶玻璃產品時一定要注意。 所以喝紅酒,一定要選用無鉛高硼硅高腳杯
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詞條說明
喝干紅采用收口較小的高腳杯,干白則選用敞口高腳杯易于果香味的釋放,喝香檳或氣泡酒則采用細長、很深的高腳杯,來源酒美人,易于觀察氣泡。 高腳杯中當選無鉛高硼硅高腳杯,較大的特點在于具有非常低的熱膨脹系數(shù),也就是對溫度不敏感,沒有一般物體常見的熱脹冷縮,因而具有耐高溫、高熱穩(wěn)定性——耐冷熱沖擊。 高硼硅高腳杯和普通高腳杯,區(qū)別辦法就是用火燒,普通高腳杯燒一個點很快就破了,高硼硅高腳杯不會。高硼硅耐熱
盼著盼著,10月的步伐近了,想必大家都已經按捺不住想為祖國母親慶生的心情了。難得的國慶小長假,自然是放松身心、聯(lián)系感情的好時候了,各種聚會是時候安排籌劃起來了。正所謂無酒不成宴,美酒往往是宴會上**的配角。一款合適的佳釀可謂是營造歡樂氣氛的良器。一杯下肚,大家的話匣子慢慢地就打開了,心情也變得輕盈了。 與家人團圓,與好友歡聚,與戀人相依……生命中有那么多重要的人,陪伴你我左右。 1. 與家人
合適的酒杯可以通過合適杯型的引導將酒液引向舌頭上較適宜的味覺區(qū)。因此,選擇合適的葡萄酒杯來品嘗葡萄酒是非常重要的。本文將告訴你如何選擇一款合適的葡萄酒杯來品嘗不同的葡萄酒。 “工欲善其事,必先利其器”。當你品嘗一款美味葡萄酒時,倘若沒有合適的酒杯,那感覺就像盲人沒了拐杖,酒的魅力將會大打折扣。合適的酒杯能通過合適杯形的引導將酒液引向舌頭上較適宜的味覺區(qū)。比如波爾多杯可以將酒直接送入舌頭的中后部,
紅葡萄酒酒杯的杯肚都比較圓潤,杯口相對較寬,具有單寧的紅葡萄酒需要較大的表面接觸足夠空氣,幫助氧化,這樣有利于我們較加敏銳的感覺葡萄酒不斷變化的酒香。較厚重飽滿的紅葡萄酒,其酒酸度高,澀味較重,所以要求杯身長而杯壁呈弧線的郁金香杯形,因為杯壁的弧度可以有效地調節(jié)酒液在入口時的擴散方向,較寬的杯口還有利于我們較為敏銳的感覺到波爾多葡萄酒漸變的酒香 高腳杯中當選無鉛高硼硅高腳杯,較大的特點在于具有非
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