果蔬粉的優(yōu)點(diǎn)

    果蔬粉主要是用一些新鮮的水果、蔬菜提取制作而成的一種食品。果粉代加工中要特別注意清除果蔬的腐爛部分,同時(shí)徹底去除果蔬的殘留農(nóng)藥。在去除這些副作用后,制成的果蔬粉,拓寬了果蔬原料的應(yīng)用范圍,營(yíng)養(yǎng)損耗很少。研究表明,果蔬粉幾乎能應(yīng)用到食品加工的各個(gè)領(lǐng)域,可用于提高產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分,改善產(chǎn)品的色澤和風(fēng)味等。


    果蔬粉原料的利用率高,它對(duì)原料的要求不高,特別是對(duì)原料的大小、形狀沒有要求;水分含量低,可以延長(zhǎng)貯藏期,降低貯藏、運(yùn)輸、包裝等費(fèi)用。


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  • 果蔬粉的優(yōu)點(diǎn)

    果蔬粉主要是用一些新鮮的水果、蔬菜提取制作而成的一種食品。果粉代加工中要特別注意清除果蔬的腐爛部分,同時(shí)徹底去除果蔬的殘留農(nóng)藥。在去除這些副作用后,制成的果蔬粉,拓寬了果蔬原料的應(yīng)用范圍,營(yíng)養(yǎng)損耗很少。研究表明,果蔬粉幾乎能應(yīng)用到食品加工的各個(gè)領(lǐng)域,可用于提高產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分,改善產(chǎn)品的色澤和風(fēng)味等。果蔬粉原料的利用率高,它對(duì)原料的要求不高,特別是對(duì)原料的大小、形狀沒有要求;水分含量低,可以延長(zhǎng)貯藏

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