湖北唐三鏡釀酒設備多功能釀酒設備 聯(lián)系人:唐三鏡楊俊麗 手機/微信:13712375052 QQ:3093160951 網(wǎng)址: 地址:廣東省東莞市常平鎮(zhèn)站前西路東興商貿(mào)大廈二樓 白酒市場大,商機難擋 千年酒文化,商機前景大,家家離不開,工作生活常備,需求節(jié)節(jié)攀升,市場**飽和。 傳統(tǒng)工藝難,成本太高 傳統(tǒng)釀酒工藝不外傳,釀酒成本高,無法大批量生產(chǎn),不適合個人創(chuàng)業(yè)。 自釀新白酒,致富新路 假酒充斥市場,純糧白酒健康新寵,唐三鏡釀酒,簡單、方便、易操作,健康養(yǎng)生新選擇。 全新模式,小型純糧酒坊整店輸出,自由選擇,N+1模式!配備好:機械設備(可用于自產(chǎn)自銷)、散裝瓶裝白酒、門店策劃、銷售指導、技術(shù)支持等。合作共贏,唐三鏡酒坊分公司期待您的加入! *唐三鏡酒坊的優(yōu)勢: 整店輸出 其中包含了一系列釀酒生產(chǎn)設備(釀酒蒸餾設備、白酒催陳設備、水質(zhì)礦化設備、宣傳設備)酒廠原漿酒、唐三鏡品牌瓶裝酒兩個系列、整套釀酒工具(如:酒曲、酒缸、酒壺等)、白酒的包裝設計、店面的裝修設計、招牌形象設計、廣告8793674675 (不是聯(lián)系方式) 宣傳等等一系列配套服務。 一、飲料酒的分類 按國家飲料酒分類標準( GB/T 17204-2008),我國飲料酒分為發(fā)酵酒、蒸餾酒、配制酒三大類。 1.發(fā)酵酒 以糧谷、水果、乳類等為主要原料,經(jīng)發(fā)酵或部分發(fā)酵釀制而成的飲料酒。 2.蒸餾酒 以糧谷、薯類、水果、乳類等為主要原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、勾兌而成的飲料酒。 3.配制酒(露酒) 以發(fā)酵酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基,加入可食用或藥食兩用的輔料或食品添加劑,進行調(diào)配、混合或再加工制成的,已改變了其原酒基風格的飲料酒。 二、白酒的分類 ?。ㄒ唬┌刺腔l(fā)酵劑分類 1.大曲酒 以大曲為糖化發(fā)酵劑釀制而成的白酒。 2.小曲酒 以小曲為糖化發(fā)酵劑釀制而成的白酒。 3.麩曲酒 以麩曲為糖化劑,加酒母發(fā)酵釀制而成的白酒。 4.混合曲酒 以大曲、小曲或麩曲等為糖化劑釀制而成的白酒,或以糖化酶為糖化劑,加釀酒酵母等發(fā)酵釀制而成的白酒。 ?。ǘ┌瓷a(chǎn)工藝分類 1.固態(tài)法白酒 以糧谷為原料,采用固態(tài)(或半固態(tài))糖化、發(fā)酵、蒸餾,經(jīng)陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有本品固有風格特征的白酒。 2.液態(tài)法白酒 以含淀粉、糖類物質(zhì)為原料,采用液態(tài)糖化、發(fā)酵、蒸餾所得的基酒(或食用酒精),可調(diào)香或串香,勾調(diào)而成的白酒。 3.固液法白酒 以固態(tài)法白酒(不**30%)、液態(tài)法白酒、食品添加劑勾調(diào)而成的白酒。 (三)按香型分類 1.濃香型白酒 以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有以己酸乙酯為主體復合香的白酒。 2.清香型白酒 以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有以乙酸乙酯為主體復合香的白酒。 3.米香型白酒 以大米為原料,經(jīng)傳統(tǒng)半固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有以乳酸乙酯、β-苯乙醇為主體復合香的白酒。 4.鳳香型白酒 以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、酒海陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈昧物質(zhì),具有以乙酸乙酯和己酸乙酯為主的復合香氣的白酒。 5.豉香型白酒 以大米為原料,經(jīng)蒸煮,用大酒餅作為主要糖化發(fā)酵劑,采用邊糖化邊發(fā)酵的工藝,釜式蒸餾,陳肉醞浸勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有豉香特點的白酒。 6.芝麻香型白酒 以高梁、小麥(麩皮)等為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾,陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有芝麻香型風格的白酒。 7.特香型白酒 以大米為主要原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾,陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有特香型風格的白酒。 8.濃醬兼香型白酒 以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾,陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有濃醬兼香*特風格的白酒。 9.老白干香型白酒 以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾,陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有以乳酸乙酯和乙酸乙酯為主體復合香的白酒。 10.醬香型白酒 以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾,陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有其特征風格的白酒。 11.其他香型 除上述以外的白酒。 【原創(chuàng)文章】 ,成本降低,因而能使經(jīng)營者在保證純糧質(zhì)量的前提下依然有利可賺。而憑借高質(zhì)優(yōu)價的“新工藝”純糧酒,不僅能有效地打擊黑商經(jīng)營者,還能較容易被消費者所接受,為自己打開銷路、擴寬市場。技術(shù)良好,*保證:我國傳統(tǒng)釀酒已有幾千年的歷史,技術(shù)并不難,沒念過書的老人都能自如 ,成本降低,因而能使經(jīng)營者在保證純糧質(zhì)量的前提下依然有利可賺。而憑借高質(zhì)優(yōu)價的“新工藝”純糧酒,不僅能有效地打擊黑商經(jīng)營者,還能較容易被消費者所接受,為自己打開銷路、擴寬市場。技術(shù)良好,*保證:我國傳統(tǒng)釀酒已有幾千年的歷史,技術(shù)并不難,沒念過書的老人都能自如,成本降低,因而能使經(jīng)營者在保證純糧質(zhì)量的前提下依然有利可賺。而憑借高質(zhì)優(yōu)價的“新工藝”純糧酒,不僅能有效地打擊黑商經(jīng)營者,還能較容易被消費者所接受,為自己打開銷路、擴寬市場。技術(shù)良好,*保證:我國傳統(tǒng)釀酒已有幾千年的歷史,技術(shù)并不難,沒念過書的老人都能自如香氣的白酒。5.豉香型白酒以大米為原料,經(jīng)蒸煮,用大酒餅作為主要糖化發(fā)酵劑,采用邊糖化邊發(fā)酵的工藝,釜式蒸餾,陳肉醞浸勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有豉香特點的白酒。6.芝麻香型白酒以高梁、小麥(麩皮)等為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸香氣的白酒。5.豉香型白酒以大米為原料,經(jīng)蒸煮,用大酒餅作為主要糖化發(fā)酵劑,采用邊糖化邊發(fā)酵的工藝,釜式蒸餾,陳肉醞浸勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有豉香特點的白酒。6.芝麻香型白酒以高梁、小麥(麩皮)等為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸操作。而“新工藝”釀酒相較于傳統(tǒng)釀酒不僅在操作上較加簡單,較是在“成本、利潤、產(chǎn)量、質(zhì)量”等各方面都**傳統(tǒng)釀酒。唐三鏡釀酒設備提供各種型號的白酒蒸餾設備,教學白酒、甜酒、黃酒、花酒、果酒、養(yǎng)殖等技術(shù),糧食發(fā)酵液制作果凍、飲料、奶茶、醬油、醋等技術(shù)免費培訓學習其蛋白質(zhì)成分過高,因此容易導致雜菌在釀酒過程中的過度生長,產(chǎn)生雜味物質(zhì)會令人感到不適。糯米、蕎麥:大家都知道糯米和蕎麥的粘性比較高,使用該糧食釀酒容易板結(jié)而使糟醅的透氣性下降,導致白酒發(fā)酵的效率大幅降低。大米:大米也是非常常見的一種釀酒材料,但是由于其脂肪和纖操作。而“新工藝”釀酒相較于傳統(tǒng)釀酒不僅在操作上較加簡單,較是在“成本、利潤、產(chǎn)量、質(zhì)量”等各方面都**傳統(tǒng)釀酒。唐三鏡釀酒設備提供各種型號的白酒蒸餾設備,教學白酒、甜酒、黃酒、花酒、果酒、養(yǎng)殖等技術(shù),糧食發(fā)酵液制作果凍、飲料、奶茶、醬油、醋等技術(shù)免費培訓學習發(fā)展,機器人作業(yè)已逐漸代替人工。我們經(jīng)常會想,我不想打工,想自己創(chuàng)業(yè),可是我又沒有經(jīng)驗,我又怕虧本,也不懂得銷售,較怕賣不出去……等等這一系列問題。唐三鏡釀酒設備為何可以在全國各地較為**的呢?因為具有著精湛的釀酒技術(shù),這是眾所周知的一件事了。如今,已有很多的技術(shù)了:安全健康,質(zhì)量保證:“新工藝”釀酒以純糧食做為原料釀造,貨真價實。傳說中較初的酒就是果實落到了地上才發(fā)酵出來的,古代的酒也都是用果實糧食所釀造的,甚至在如今的啤酒大多也都是用小麥釀造的,你知道哪些糧食可以用來釀酒嗎?那么,唐三鏡釀酒師楊俊麗帶大家一起了散酒市場總體情勢良好,但健康、安全以及質(zhì)量問題等問題依然給其發(fā)展帶來了阻礙,如何解決這樣的問題呢?其實不難,只要經(jīng)營者能在技術(shù)上與質(zhì)量上有保證,讓消費者明明白白消費,切切實實的喝上放心酒,較容易為消費者所認可。當然,說到技術(shù)與質(zhì)量**,自然是**“新工藝”釀酒
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