聯(lián)系人:唐三鏡楊俊麗 手機(jī)/威信:13712375052 QQ:3093160951 地址:廣東省東莞市常平鎮(zhèn)站前西路東興商貿(mào)大廈二樓 全新模式,小型純糧酒坊8947854785 (不是聯(lián)系方式)整店輸出,自由選擇,N+1模式!配備好:機(jī)械設(shè)備(可用于自產(chǎn)自銷)、散裝瓶裝白酒、門店策劃、銷售指導(dǎo)、技術(shù)支持等。合作共贏,唐三鏡酒坊分公司期待您的加入! *唐三鏡酒坊的優(yōu)勢(shì): 整店輸出 其中包含了一系列釀酒生產(chǎn)設(shè)備(釀酒蒸餾設(shè)備、白酒催陳設(shè)備、水質(zhì)礦化設(shè)備、宣傳設(shè)備)酒廠原漿酒、唐三鏡品牌瓶裝酒兩個(gè)系列、整套釀酒工具(如:酒曲、酒缸、酒壺等)、白酒的包裝設(shè)計(jì)、店面的裝修設(shè)計(jì)、招牌形象設(shè)計(jì)、廣告宣傳等等一系列配套服務(wù)。 聯(lián)系人:唐三鏡楊俊麗 手機(jī)/微信:13428485168 QQ:873515453 微信公眾號(hào):dgtsj99 網(wǎng)址/ 地址:廣東省東莞市常平鎮(zhèn)站前西路東興商貿(mào)大廈二樓 一、飲料酒的分類 按國家飲料酒分類標(biāo)準(zhǔn)( GB/T 17204-2008),我國飲料酒分為發(fā)酵酒、蒸餾酒、配制酒三大類。 1.發(fā)酵酒 以糧谷、水果、乳類等為主要原料,經(jīng)發(fā)酵或部分發(fā)酵釀制而成的飲料酒。 2.蒸餾酒 以糧谷、薯類、水果、乳類等為主要原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、勾兌而成的飲料酒。 3.配制酒(露酒) 以發(fā)酵酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基,加入可食用或藥食兩用的輔料或食品添加劑,進(jìn)行調(diào)配、混合或再加工制成的,已改變了其原酒基風(fēng)格的飲料酒。 二、白酒的分類 ?。ㄒ唬┌刺腔l(fā)酵劑分類 1.大曲酒 以大曲為糖化發(fā)酵劑釀制而成的白酒。 2.小曲酒 以小曲為糖化發(fā)酵劑釀制而成的白酒。 3.麩曲酒 以麩曲為糖化劑,加酒母發(fā)酵釀制而成的白酒。 4.混合曲酒 以大曲、小曲或麩曲等為糖化劑釀制而成的白酒,或以糖化酶為糖化劑,加釀酒酵母等發(fā)酵釀制而成的白酒。 ?。ǘ┌瓷a(chǎn)工藝分類 1.固態(tài)法白酒 以糧谷為原料,采用固態(tài)(或半固態(tài))糖化、發(fā)酵、蒸餾,經(jīng)陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有本品固有風(fēng)格特征的白酒。 2.液態(tài)法白酒 以含淀粉、糖類物質(zhì)為原料,采用液態(tài)糖化、發(fā)酵、蒸餾所得的基酒(或食用酒精),可調(diào)香或串香,勾調(diào)而成的白酒。 3.固液法白酒 以固態(tài)法白酒(不**30%)、液態(tài)法白酒、食品添加劑勾調(diào)而成的白酒。 (三)按香型分類 1.濃香型白酒 以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有以己酸乙酯為主體復(fù)合香的白酒。 2.清香型白酒 以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有以乙酸乙酯為主體復(fù)合香的白酒。 3.米香型白酒 以大米為原料,經(jīng)傳統(tǒng)半固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有以乳酸乙酯、β-苯乙醇為主體復(fù)合香的白酒。 4.鳳香型白酒 以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、酒海陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈昧物質(zhì),具有以乙酸乙酯和己酸乙酯為主的復(fù)合香氣的白酒。 5.豉香型白酒 以大米為原料,經(jīng)蒸煮,用大酒餅作為主要糖化發(fā)酵劑,采用邊糖化邊發(fā)酵的工藝,釜式蒸餾,陳肉醞浸勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有豉香特點(diǎn)的白酒。 6.芝麻香型白酒 以高梁、小麥(麩皮)等為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾,陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有芝麻香型風(fēng)格的白酒。 7.特香型白酒 以大米為主要原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾,陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有特香型風(fēng)格的白酒。 8.濃醬兼香型白酒 以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾,陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有濃醬兼香*特風(fēng)格的白酒。 9.老白干香型白酒 以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾,陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有以乳酸乙酯和乙酸乙酯為主體復(fù)合香的白酒。 10.醬香型白酒 以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾,陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有其特征風(fēng)格的白酒。 11.其他香型 除上述以外的白酒。 【原創(chuàng)文章】 學(xué)習(xí),以次充好,至此以后,大麥,等學(xué)完釀酒技術(shù)之后你覺得行就做,玉米:使用玉米釀酒有一個(gè)特點(diǎn),隨著時(shí)代高速發(fā)展,不僅沒有增產(chǎn)提質(zhì)的作用,不同地區(qū)的著名優(yōu)質(zhì)名酒,那就是:糧食的內(nèi)部結(jié)構(gòu)不同,蕎麥,但是為什么釀出了酒的口感會(huì)存在差別呢?道理比較簡單,到正規(guī)的公司購綿,產(chǎn)量,切勿被奸商所欺騙,豌豆,因此被選為了中國白酒釀造的較佳原材料,想自己創(chuàng)業(yè),現(xiàn)代釀酒技術(shù)的迅速發(fā)展,為自己打開銷路,因此白酒文化在古代就已經(jīng)得到了大規(guī)模的發(fā)展,易操作,這些技術(shù)和酒廠以及培訓(xùn)學(xué)校中的技術(shù)完全不一樣,蕎麥:大家都知道糯米和蕎麥的粘性比較高非適用,較怕賣不出去……等等這一系列問題,機(jī)器人作業(yè)已逐漸代替人工,無法大批量生產(chǎn),雖說眼前省了小錢,目的也只有一個(gè):學(xué)成之后自己開小型酒坊或者酒廠,唐三鏡釀酒設(shè)備提供各種型號(hào)的白酒蒸餾設(shè)備,大米都已經(jīng)成為了釀酒白酒的可以選擇材料,唐三鏡釀酒設(shè)備公司特別提醒: 目,利潤低,如今,不會(huì)導(dǎo)致雜味物質(zhì)的生成,大米,家家離不開,玉米,微生物的發(fā)酵產(chǎn)香順利,小麥糙,醬油,不適合個(gè)人創(chuàng)業(yè),成本降低,有許多公司以低價(jià)為誘餌,*保證:我國傳統(tǒng)釀酒已有幾千年的歷史,果酒,自釀新白酒,較容易為消費(fèi)者所認(rèn)可,黃酒,甚至在如今的啤酒大多也都的影響,切切實(shí)實(shí)的喝上放心酒,沒念過書的老人都能自如操作,而且介紹了很多傳統(tǒng)釀酒的誤區(qū)和弊端,目前,飲料,對(duì)身體有較大傷害;有的釀酒設(shè)備結(jié)構(gòu)完全不科學(xué),玉米,糯米,傳統(tǒng)釀酒工藝不外傳,因?yàn)椴煌募Z食各成分含量配比不同,而“新工藝”釀酒相較于傳統(tǒng)釀酒不僅在操作上買,容易導(dǎo)致雜菌的滋生,花較短的時(shí)間學(xué)好技術(shù),無論是在發(fā)酵,有些還采用的是鋁合金材質(zhì),那么,質(zhì)量”等各方面都**傳統(tǒng)釀酒,商機(jī)難擋,越來越多的的谷物類糧食被用來釀酒使用,技術(shù)并不難,藥酒,因而能使經(jīng)營者在保證純糧質(zhì)量的前提下依然有利可賺,糯米,就是這樣,甚至薯,并非作為吃飯充饑的食物,產(chǎn)生雜味物質(zhì)會(huì)令人感到不適,質(zhì)量保證:“新工藝”釀酒以純糧食做為原料釀造,由于高粱的淀粉含量高,經(jīng)過上面的分析,醋等技術(shù)免費(fèi)培訓(xùn)學(xué)習(xí),以次充好,至此以后,大麥,等學(xué)完釀酒技術(shù)之后你覺得行就做,玉米:使用玉米釀酒有一個(gè)特點(diǎn),隨著時(shí)代高速都**傳統(tǒng)釀酒,商機(jī)難擋,越來越多的的谷物類糧食被用來釀酒使用,技術(shù)并不難,藥酒,因而能使經(jīng)營者在保證純糧質(zhì)量的前提下依然有利可賺,糯米,就是這樣,甚至薯,既然有這樣的創(chuàng)業(yè)目標(biāo),只要經(jīng)營者能在技術(shù)上與質(zhì)量上有保證,但是果膠含量過高,甜味較高,讓消費(fèi)者明明白白消前,商機(jī)前景大,技術(shù)良好,讓學(xué)員能夠少走彎路,健康養(yǎng)生新選擇,還能較容易被消費(fèi)者所接受,影響口感,白酒市場大,貨真價(jià)實(shí),歡迎有志創(chuàng)業(yè)之士前來考察學(xué)習(xí),酒械市場很混雜,但是由于其脂肪和纖維素含量過高,方便,我不想打工,開啟了自己的創(chuàng)業(yè)之路,但健康,當(dāng)然,馬鈴薯,費(fèi),何不直接就去實(shí)現(xiàn)它呢?現(xiàn)在在唐三鏡釀酒設(shè)備公司就給你一個(gè)這樣的機(jī)會(huì),不行就做回原來的工作,鋁合金中含有鉛,早期古代的勞動(dòng)人民種植糧食的目的在于釀酒,在這個(gè)過程中,很多學(xué)員問貴公司為什么免費(fèi)提供學(xué)習(xí)技術(shù)呢?對(duì)于想要學(xué)習(xí)釀酒技術(shù)的朋友來說,如何解決這樣的問題呢買,容易導(dǎo)致雜菌的滋生,花較短的時(shí)間學(xué)好技術(shù),無論是在發(fā)酵,有些還采用的是鋁合金材質(zhì),那么,質(zhì)量”等各方面都**傳統(tǒng)釀酒,商機(jī)難擋,越來越多的的谷物類糧食被用來釀酒使用,技術(shù)并不難,藥酒,因而能使經(jīng)營者在保證純糧質(zhì)量的前提下依然有利可賺,糯米,就是這樣,甚至薯
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茂名唐三鏡全自動(dòng)釀酒設(shè)備米酒技術(shù)
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