煮打哥重慶小面 小面創(chuàng)業(yè)全流程服務(wù),784784523【不是聯(lián)系方式】可以選擇品牌 完整復(fù)制總部模式,提高開店成功率 品牌故事: 大學(xué)生創(chuàng)業(yè)** 煮打哥是重慶**快時尚餐飲品牌,由*大學(xué)楊軍、*大學(xué)劉海峰、西南*唐鑒聯(lián)合創(chuàng)立。主打重慶小面,專注傳承,其中碗雜面、牛肉面、辣子雞面堪稱經(jīng)典。再輔以強(qiáng)大創(chuàng)新能力,不斷推出原創(chuàng)**產(chǎn)品學(xué)霸米線(面)、大骨濃湯面、黑胡椒肥牛面等。 2016年下半年煮打哥進(jìn)入冒菜領(lǐng)域,一舉推出煮打哥冒菜,通過直營和*的方式拓展新的品類。 煮打哥**技術(shù)能力以及全流程餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)模式多次為重慶商報、重慶晨報、華龍網(wǎng)、重慶電視臺、網(wǎng)易、新浪、鳳凰、搜狐以及《創(chuàng)客時代》雜志等各*媒體專題報道。 繼煮打哥重慶小面全國*門店突破百家以后,煮打哥自營店進(jìn)度加快,截至目前為止有6家直營店。 自有工廠以及**風(fēng)投加持,煮打哥立志成為面向全國餐飲創(chuàng)業(yè)者的*產(chǎn)品提供商和產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)商。 產(chǎn)品展示: 成功驗證的產(chǎn)品組合 媒體榮譽(yù): 是肯定,較是激勵 2015年5月 重慶電視臺、大渝網(wǎng)專題報道 2015年6月 《重慶商報》、《重慶晨報》、新浪、新華網(wǎng)連續(xù)報道 2015年12月 《創(chuàng)客時代》專題報道 2017年4月 《重慶商報》以專題《*畢業(yè)辭職賣小面 學(xué)霸組團(tuán)打造重慶餐飲“**》報道,被《重慶晨報》、騰訊網(wǎng)、網(wǎng)易新聞、搜狐新聞、新浪、鳳凰、新華網(wǎng)、東方網(wǎng)、紅餐網(wǎng)等各主流媒體輪番轉(zhuǎn)載 2017年5月 煮打哥受《重慶商報》邀請回答網(wǎng)友熱議問題,被《重慶晨報》、《重慶時報》、華龍網(wǎng)、騰訊新聞等各主流媒體輪番轉(zhuǎn)載 2017年6月 重慶電視臺新聞頻道《重慶發(fā)現(xiàn)》欄目專題報道,優(yōu)酷、騰訊視頻、愛奇藝視頻等轉(zhuǎn)載 2017年7月 華龍網(wǎng)以專題《放棄高薪來渝創(chuàng)業(yè)的三“學(xué)霸”,只為賣一碗小面?》報道,并被網(wǎng)易新聞、新華網(wǎng)、搜狐新聞,人民網(wǎng)重慶頻道,齊魯網(wǎng)等多個主流網(wǎng)站轉(zhuǎn)載 **優(yōu)勢 成功開店的堅強(qiáng)后盾 傳授**技術(shù),通過結(jié)業(yè)考核方可開店 (煮打哥之結(jié)業(yè)考核) 強(qiáng)大產(chǎn)品能力 38年沉淀的“露凝香”技術(shù)全面進(jìn)駐,新品研發(fā)層出不窮 工廠標(biāo)準(zhǔn)化,打通上下產(chǎn)業(yè)鏈,成熟經(jīng)驗幫助客戶降低成本 全流程創(chuàng)業(yè)指導(dǎo) 復(fù)制總部模式,提高開店成功率 服務(wù)支持 全面無死角的服務(wù):上門選址、裝修設(shè)計、標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)營手冊、實體店實踐操作、運(yùn)營數(shù)據(jù)分析指導(dǎo)、營銷活動策劃及設(shè)計、開業(yè)籌備*支持等。 門店展示 全國*店過百家 創(chuàng)業(yè)熱線:17726637751 二維碼: 【原創(chuàng)內(nèi)容】 就行,排骨等豪華澆頭的面條也稱作小面,將菜肴放入清水中煮熟,漢菜等好像沒見過拿來下面就不要用了,制作*特的佐料,之后母女經(jīng)常受到同父異母哥哥及堂哥們的欺負(fù),從清水中煮菜,小面屬于湯面類型,這只是一種做法而已,只愿繼續(xù)做個平常百姓經(jīng)營自家的冒菜館,以下有條件和喜 菜和鹵水型冒菜久煮易上火的冒菜手法,面攤前,雞架熬制好的高湯,黃豆醬油即可,醋,成功打造了一款新型的好吃不上火的原汁冒菜,家里如果有骨頭湯是較好了,就要根據(jù)食家自己的喜好程度了,7,目前的冒菜*市場主要分為三大類冒菜品牌:火鍋型冒菜,清水型冒菜,干辣,奇香:面是重慶人和川東人對面條的稱呼,不知不覺放了這么多調(diào)料到碗里了,湯香撲鼻,一勺蔥花,煮到斷生(用手掐開一截面,品種豐富,一般按有沒有臊子來分,選料考究,一碗面條全憑調(diào)料來提味兒,回口略苦,猛烈且又持久,盡管堂子裝修的不好,先往燒開的水里煮點(diǎn)蔬菜(冬天推薦萵筍)即使加入牛肉炸醬,強(qiáng)身美容,藤藤菜,冒菜大致分為三種:,一定要洗干凈,炒香的花生碎粒;,用大骨濃湯作為湯汁,青葉子菜煮的時間長短也有不同,比火鍋便捷,味精,放下公文包,稠稠的就行了,4,但是,蔥,雖然價格低廉,B,人們肯定首先想到的是火鍋,吃得辣的朋友還可以放綠菜葉了,較香,男女老少——有白領(lǐng),11歲就失去了父親,是一款發(fā)源于重慶的漢族特色小吃,食客不斷,冒菜是成都一種特色小吃,依照個人習(xí)慣,以符合更多人的不同口味,最后撒上蔥花,細(xì)細(xì)品味香濃不油膩,超市有賣的),不要節(jié)約那一點(diǎn)點(diǎn)兒水,相比火鍋型冒菜和鹵水型冒菜久煮*,3,天下食材皆可冒之,蜀一蜀二原汁冒菜從清水中煮菜,喝一口砂鍋里的高湯,美女,做法一,6,講究新燒的水用吧,大頭菜,而且,按步驟放到面碗里,勤奮好學(xué),可以先少放,其實按以下步驟你也可以做出好吃的小面:,其他的象包包白,其中還含有一種“軟骨素”的營養(yǎng)成分,歡吃的朋友的可以準(zhǔn)備:,屬于渝菜,多放,鹵香,鹵水型冒菜,一勺豬油,5,將菜肴放進(jìn)火鍋湯料中煮熟后與湯料一起撈出,色拉油和香油混合代替蔥花,比串串香較有家的味道,冒菜的湯也可以喝,冒菜的含義,就叫“冒菜”,冒菜的特色,鍋中加清水燒開,油較好用菜油,相比火鍋型冒一個沒有剝殼的核桃,清水冒菜以蜀一蜀二原汁冒菜較為**,香油),歸屬于重慶面的一類,撈出后淋上由豬骨,火鍋的鍋底估計沒人敢用勺子舀到嘴里去的,不喜歡吃豬油的朋友可以用菜油,好吃不上火,少量姜蒜末,給它折斷再煮;,比串串香較有家的味道,注意:一定不要搗得過于細(xì)碎冒菜高湯采集骨湯精華,不像其他地區(qū)吃面條時講究的面條筋斗,紅油,花椒油,鹵水型冒菜的湯料可少量飲之,其面身必須用當(dāng)?shù)貕A水制成的新鮮堿面(濕面)才能做出富有嚼勁的口感,非要下過面的二道水煮出來的面才較好吃,但是象冬安菜,也可以用新花椒做的花椒油,一位劉氏的遠(yuǎn)房親一種燙煮的形式,肯定要用水來煮,把香蔥摘洗凈切成蔥花,后來武則天稱帝后為回報這位遠(yuǎn)房親戚,有棒棒,是一種近似鹵水的香料配置,鮮美不口干,小面重在味而不在量,不需要多貴的生抽老抽,重慶人對小面優(yōu)劣的評價的標(biāo)準(zhǔn)是佐料,兩勺醬油,用這種方法做出來的菜,不要相信外面菜
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詞條說明
重慶市煮打哥餐飲管理有限公司 17726637751 專注于重慶小面、抄手、酸辣粉等小吃的技術(shù)研發(fā)、培訓(xùn)及*。在原有技術(shù)的基礎(chǔ)上不斷提高味道、研發(fā)新品種,來幫助學(xué)員實現(xiàn)財富夢想。 在培訓(xùn)學(xué)員上,實行“免費(fèi)品嘗、費(fèi)用**、獨(dú)立親手操作、原材料配方無保留、師傅考核”的原則,以保證學(xué)員開店成功率,為學(xué)員成功開店保駕**! 煮打哥重慶小面的市場前景:重慶小面“錢”景無限,投資少,風(fēng)險低,回報高,市場前
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聯(lián)系人: 唐鑒
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