長治學(xué)習(xí)做蛋糕

學(xué)習(xí)做蛋糕 www./News/20162012/54-525.html  T8347467523 (不是聯(lián)系方式)
如今來百甜匯學(xué)飲品的學(xué)員非常多，今天飲品培訓(xùn)**講師段老師與大家分享制作果汁飲品小技巧。　　果汁飲品是用新鮮或者冷藏水果為原料，經(jīng)過加工制成的飲品。果汁飲品是所有飲品中較有營養(yǎng)**，也是較受歡迎的一種飲品?！　∈卟酥嬈肥怯眯迈r或冷藏蔬菜（包括可食的根、莖、葉、花、果實，食用菌，食用藻類及蕨類）等為原料，經(jīng)加工制成的制品。蔬菜汁飲品有純**蔬菜汁和含**蔬菜汁10%-30%之間的蔬菜汁飲品以及綜合果蔬汁等。
咖啡培訓(xùn)學(xué)員正在制作咖啡
以基礎(chǔ)技術(shù)為本，同時豐富自己的創(chuàng)意與想象
　　以每年越來越熱鬧的咖啡吧臺師傅大賽為目標(biāo)，不斷地磨練自己的技術(shù)，不僅可以提高個人意識，也可以積累更多的經(jīng)驗，并學(xué)到較高水平的知識。此外，必須注意，訓(xùn)練與表演并不是為了大賽而準(zhǔn)備的，較終目的應(yīng)該是較好地服務(wù)客戶。如果過度拘泥于大賽與記錄，及時榮獲**名，也會很快被人們淡忘，如此一來，不僅無法將你的表演呈現(xiàn)給顧客，還會辜負(fù)了顧客的期待。不要為比賽而比賽，對咖啡擺臺師傅而言，較重要的是在實際現(xiàn)場操作時也能給顧客提供同樣美味的飲料。
　　制作花式咖啡飲品的時候，常常用到糖漿、醬汁、酒精和打發(fā)鮮奶油這些材料，他們都比較甜，處理起來也比較簡單，易于用在花式咖啡飲料中。但是百甜匯咖啡培訓(xùn)學(xué)校的胡老師這里說道，必須注意下面三個問題：咖啡吧臺師傅的形象是否完整地反映在飲料上了？是否了解各種材料的用法？這杯咖啡飲品是否能供應(yīng)給顧客？
　　以冰塊為例，咖啡師必須充分了解“為什么要用方形冰塊”、“碎冰可以制作哪些飲料”等問題。此外，還要將興趣點放在那些與咖啡無關(guān)的事物上，以培養(yǎng)創(chuàng)意與想象力。從技術(shù)層面上說，如制作四人份的卡布奇洛咖啡時，能否制作出四杯質(zhì)量完全相同的飲料也是一個重點。這是長期訓(xùn)練的結(jié)果，在使用材料、順序方面完全沒有多余的流程。為了給每位顧客帶來喜悅，必須制作出質(zhì)量相同的飲品?？Х劝膳_師傅的等級就在于能否制作出高質(zhì)量的咖啡。
　生活需要有“滋味”才絢麗，美好的一杯飲品往往能給煩躁的心情注入一絲絲清涼。我們只需要一點材料，放在榨汁機(jī)攪拌榨汁，或者沸騰的水中浸泡，再或者只需要冰箱冷藏，一杯美味的飲品就做成了，在繁忙的生活中也能體會到生活的愜意。如果你很享受這種生活，不妨到百甜匯飲品培訓(xùn)班，一學(xué)就會的經(jīng)典飲品改變你的生活。