東莞唐三鏡20斤小型家庭釀酒設備

聯(lián)系人：唐三鏡釀酒師楊俊麗
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地址：廣東省東莞市常平鎮(zhèn)站前西路東興商貿(mào)大廈二樓
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5月23號，唐三鏡企業(yè)管理有限公司在深圳成功上市，此次上市活動現(xiàn)場，人們熱情高漲，激情飽滿。在眾多媒體的見證下，公司董事長及董事共同敲響了開市寶鑼，見證了唐三鏡品牌企業(yè)管理有限公司成功掛牌上市的新里程。唐三鏡品牌企業(yè)管理有限公司是國內(nèi)**家，也是一一家成功上市的集酒械、酒品和釀酒技術的綜合性企業(yè)，這代表了唐三鏡企業(yè)管理有限公司又邁進了一個嶄新的階段。

自釀白酒已經(jīng)成為了一種新的飲酒時尚。農(nóng)村的散裝白酒，市場前景不可估量，在滿足自己需求的同時也提供給了周遭時尚的白酒需求，給家庭多賺一份額外創(chuàng)收。以往每年的秋收過后，城鎮(zhèn)或者農(nóng)村的人家都會自釀幾壇白酒一共過年只需或者來年自飲，如今，農(nóng)村釀酒的人家越來越少，餐桌上已經(jīng)被大大小小的瓶裝白酒所填滿。唐三鏡酒械自釀白酒釀酒致富項目小型釀酒設備 農(nóng)村釀酒項目 農(nóng)村好項目 酒糟養(yǎng)殖
釀酒養(yǎng)豬一直是農(nóng)村投資的火熱項目，原因有兩點：其一，農(nóng)村對散裝酒的需求量非常大，純糧酒在市場上銷售*;其二，釀酒發(fā)酵后的酒糟是生豬較愛的飼料，營養(yǎng)豐富，能夠在短時間內(nèi)提升生豬的長膘率。因此，在農(nóng)村有一種說法：釀酒+養(yǎng)豬=搖錢樹。唐三鏡 釀酒設備
唐三鏡釀酒設備廠提供的唐三鏡酒械不銹鋼釀酒設備，憑著20年來在釀酒設備領域的良好技術，作為中國新工藝釀酒法的發(fā)T8937646736(不是聯(lián)系方式)明者和倡導者，唐三鏡酒械實力雄厚，已發(fā)展成為全國性的**企業(yè)，技術培訓基地遍布全國各地，在唐三鏡釀酒設備公司的幫助下，一批又一批數(shù)以萬計的成功學員掌握了釀酒技術成功致富。無論你懂不懂釀酒技術，無論是舊法釀酒還是新工藝釀酒，無論你是想自釀自喝追求*放心或享受，還是釀酒銷售致富。來唐三鏡酒械學釀酒技術或購買不銹鋼釀酒設備，都是明智的選擇 。釀酒設備 農(nóng)村小型釀酒機 家用白酒蒸餾設備
得益于生料釀酒技術的發(fā)展，不需蒸料攪拌及稻麥殼、玉米芯等任何透氣物，可直接將玉米等加水下曲發(fā)酵，蒸餾一遍，即完全出酒。釀酒工藝大大簡化，人工成本也大幅度降低，提高了淀粉利用率，比傳統(tǒng)方法提高出酒率30%以上。本工藝生產(chǎn)的白酒理化衛(wèi)生指標完全符合國家標準，酒香味濃郁協(xié)調(diào)，余味悠長、無邪、無雜、無苦味、無酸辣味，清澈如礦泉水，好喝不上頭，*勾兌即可達到國家優(yōu)質(zhì)白酒標準。唐三鏡酒械自釀白酒釀酒致富項目小型釀酒設備
自制黑玉米釀酒方法
①黑玉米有甜質(zhì)型、糯質(zhì)型和普通型三種。釀酒用的黑玉米應選用糯質(zhì)型品種，品種糯性越高，對釀制發(fā)酵越有利，如意大利黑玉米、*黑玉米、福黑11號等品種。
②應選用當年收獲、無發(fā)霉的黑玉米籽粒，盡量不用陳年的玉米，剔除雜質(zhì)。酒曲用普通米酒曲（淀粉型）即可，但要求無霉變，無發(fā)黑，聞起來有菌香味，如古田酒曲。
③浸泡、蒸煮黑玉米籽粒皮厚，不易蒸煮，可用清水浸泡8小時—10小時后，清洗干凈，上籠蒸至玉米籽粒破裂熟透為止。也可采用高壓鍋蒸煮，以減少蒸煮時間，但應控制好水分。一般以每公斤干籽粒出飯2.5千克—3.0千克為好，不宜太爛或太硬。
④前發(fā)酵將蒸煮好的黑玉米攤開涼至室溫，按飯∶水＝1∶1備好足量的涼開水。每公斤干玉米需配比酒曲0.1千克—0.15千克，將玉米飯與酒曲充分攪拌，放入預先清洗干凈的酒壇中，加入涼開水。在20℃—25℃的室溫下敞口發(fā)酵7天—10天，以利于發(fā)酵菌*繁殖，其間用攪拌桿充分攪拌2次～3次，然后
將壇口密封，有條件者應采用導管排氣的裝置，繼續(xù)發(fā)酵60天左右。發(fā)酵過程溫度不宜過高，否則酒易變酸。
⑤換桶將酒用多層密紗布過濾，過濾液密封繼續(xù)后發(fā)酵30天，同時沉淀多余殘渣。
⑥密封貯藏利用傾斜過濾法**上清酒液，用壇子裝好密封，于陰涼干燥處貯藏，貯藏時間越久則酒質(zhì)越香醇。