廣水*廚房工程

時(shí)間：2017-06-29作者：燕誠(chéng)神州食品機(jī)械（北京）有限公司瀏覽：40

*廚房，*廚房設(shè)備，*廚房設(shè)備廠家：  15811112677

炒菜機(jī)用途：本機(jī)可用于蔬菜、肉類、餡料的炒制。 本自動(dòng)炒制機(jī)具有翻炒和傾斜出鍋兩大特點(diǎn)。
炒菜機(jī)人工洗米計(jì)量、自動(dòng)配置水量、自動(dòng)炊飯、自動(dòng)燜飯，做出的米飯晶瑩光亮，品質(zhì)均勻穩(wěn)定，噴香可口，與食物直接接觸的炊飯鍋采T16813622678(不是聯(lián)系方式)用鋁鎂合金制作，鍋內(nèi)噴涂**的特富龍不粘鍋涂層。
炒菜機(jī)設(shè)備使用概況
1、洗米計(jì)量：人工洗米，容器式計(jì)量，每鍋加米7.5kg-8kg。
2、定量加水：由時(shí)間繼電器、電磁閥控制，米和水的比例通常為1:1.21,根據(jù)季節(jié)和米質(zhì)的不同可靈活調(diào)整。
3、炊飯：米飯熟制分為：大火炊飯、小火炊飯、燜飯三個(gè)過程。一般大火15分鐘，小火10分鐘，當(dāng)整個(gè)過程完畢后自動(dòng)停止加熱，并有聲光報(bào)警，提醒米飯已熟，工作人員按動(dòng)停止鍵，報(bào)警停止。
提示：
1、停止加熱后較好不要揭米飯鍋蓋，燜制5分鐘為宜，并將鍋內(nèi)米飯徹底扒松，米飯口感較加可口。
2、取出米飯鍋時(shí)，請(qǐng)戴隔熱手套，以免燙傷。
【原創(chuàng)內(nèi)容】
藝過程進(jìn)行定量的、準(zhǔn)確的、可操作的規(guī)定?！?廚房”是指將食品工業(yè)向餐飲業(yè)滲透，滿足廣大民眾日常的飲食需要，應(yīng)用專業(yè)的機(jī)械化、自動(dòng)化設(shè)備，大量生產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)均衡、美味可口、節(jié)時(shí)便利的快餐食品的生產(chǎn)場(chǎng)所。也就是說，*廚房是一個(gè)生產(chǎn)快餐食品的工廠。在這個(gè)工廠里，根據(jù)快餐食品的生產(chǎn)工藝，配備專門的生產(chǎn)設(shè)備（稱之為*廚房設(shè)備）；其可以是單獨(dú)的食品加工設(shè)備，也可以是具**械化、自動(dòng)化功能的快餐食品生產(chǎn)線。在建立*廚房時(shí)，必須遵循規(guī)模適度、投入適度的原則。以自投資金、滾動(dòng)發(fā)展為主，*廚后冷鮮肉的顏色發(fā)暗，失去鮮肉原有的新鮮色澤，故一般采用復(fù)合保鮮氣調(diào)包裝機(jī)，復(fù)合氣調(diào)保鮮包裝后冷鮮肉的保鮮期為7-12天，并可保持新鮮肉的色澤和香味。肉類色澤取決于包裝機(jī)也適用于凈菜保鮮，它可以降低呼吸率采收后的園產(chǎn)品雖已脫離植株體或土壤，它仍舊是一個(gè)活著的器宮或組織，由于失去提供能源的母株，所以只能消耗個(gè)體內(nèi)部原來貯藏的會(huì)創(chuàng)造**，要讓社會(huì)因?yàn)槲覀兊拇嬖诙^加美好。風(fēng)雨歷程，公司在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中始終堅(jiān)持 誠(chéng)信敬業(yè)，頑強(qiáng)拼搏 的創(chuàng)業(yè)原則，力求實(shí)實(shí)在在、細(xì)致貼切的服務(wù)于每一位用戶。包裝機(jī)也適用于凈菜保鮮，它可以降低呼吸率采收后的園產(chǎn)品雖已脫離植株體或土壤，它仍舊是一個(gè)活著的器宮或組織，由于失去提供能源的母株，所以只能消耗個(gè)體內(nèi)部原來貯藏的


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