濰坊三維機(jī)器制造有限公司(原濰坊萬(wàn)方新技術(shù)有限公司)地處膠東半島渤海之濱的世界風(fēng)箏都——濰坊市。位于濟(jì)青高速公路和濰坊市**開(kāi)發(fā)區(qū)東鄰,南依膠濟(jì)鐵路,北靠渤海北港,地理位置優(yōu)越,交通方便。 濰坊三維機(jī)器制造有限公司是由原濰坊*三紡織機(jī)械廠改制而成,有近五十年歷史。是一家集科研開(kāi)發(fā)、產(chǎn)品設(shè)計(jì),機(jī)械制造、生產(chǎn)銷售于一體的股份制企業(yè)。 公司技術(shù)力量雄厚,裝備精良,專業(yè)生產(chǎn)豆腐機(jī)、豆芽機(jī)、豆腐皮機(jī)、提花機(jī)。多次產(chǎn)品獲部、省、市科技進(jìn)步獎(jiǎng),并獲**質(zhì)品證書(shū),同全國(guó)各地外貿(mào)公司、豆制品生產(chǎn)企業(yè)及豆芽廠、豆芽批發(fā)商所建立了友好的業(yè)務(wù)關(guān)系,產(chǎn)品**全國(guó)29個(gè)省、市、自治區(qū)及亞、歐、非等地區(qū)。 我公司產(chǎn)品憑借實(shí)力雄厚的技術(shù),**的設(shè)備工藝和制造經(jīng)驗(yàn),贏得廣大用戶的歡迎和信賴,產(chǎn)品**全國(guó)并出口到挪威、加拿大、納米比亞、印度、美國(guó)、朝鮮、越南、菲律賓、德國(guó)等四十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。企業(yè)奉行“質(zhì)量**、用戶至上”的宗旨。歡迎您來(lái)我公司洽談、指導(dǎo)。 濰坊三維機(jī)器制造有限公司 銷售一部:0536-7251681 13356713066(手機(jī)號(hào)同V信號(hào)) 銷售二部:0536-7276666 15853699856(手機(jī)號(hào)同V信號(hào)) 銷售三部:0536-7269866 15054484228(手機(jī)號(hào)同V信號(hào)) 銷售四部:0536-7251910 15053616518(手機(jī)號(hào)同V信號(hào)) 公司網(wǎng)址: 公司地址:濰坊市寒亭區(qū)幸福路北首寒亭生態(tài)工業(yè)園 乘車路線:乘5路公交車,從火車站到寒亭師范下車,有專車接 青島全自動(dòng)豆腐皮生產(chǎn)機(jī)組報(bào)價(jià)-濰坊三維機(jī)器制造公司全自動(dòng)豆腐皮生產(chǎn)機(jī)組 一、選料 要選擇優(yōu)質(zhì)無(wú)污染,未經(jīng)熱處理的大豆,以色澤光亮,籽粒飽滿、無(wú)蟲(chóng)蛀和鼠咬的新大豆為佳,剛剛收獲的大豆不宜使用,應(yīng)存放3 個(gè)月后再使用。 注:大豆浸泡時(shí)間與季節(jié)有關(guān)系。 水量:浸泡體積一般為大豆體積的 2-2.5 倍,浸泡水較好不要一次加足。**次加水以浸過(guò)料面 15CM 左右為宜。待浸泡水位下降到 料面以下 5-7CM 即可。即浸泡好的大豆達(dá)到以下要求:大豆吸水量約為120% ,大豆增重為 1.5-1.8 倍。大豆表面光滑,無(wú)皺皮,豆皮 輕易不脫落,手觸摸有松動(dòng)感,豆瓣內(nèi)表面略有塌陷,手指掐之易斷,斷面無(wú)硬心。 二、磨漿 磨漿的目的是為較大限度將經(jīng)過(guò)浸泡好的大豆中的蛋白質(zhì)提取出來(lái),關(guān)鍵掌握好豆?jié){的粗細(xì)度,過(guò)粗影響過(guò)漿率,過(guò)細(xì)大量纖維隨著蛋 白質(zhì)一起進(jìn)入豆渣中,一方面會(huì)造成篩網(wǎng)堵塞,影響濾漿,另外,會(huì)使豆質(zhì)品質(zhì)地粗糙,色津灰暗。磨漿時(shí)還要注意調(diào)整好砂輪間隙,進(jìn)行磨料,磨料的同時(shí)需添加適量的水。 三、煮漿 煮漿的溫度應(yīng)控制在97攝氏度以上,保持3分鐘左右,加3%消泡劑,加熱要均勻,當(dāng)漿的溫度達(dá)到 75 攝氏度時(shí),即可進(jìn)行點(diǎn)漿工作。 四、點(diǎn)漿 常用凝固劑 1.石膏 石膏的化學(xué)名稱為硫酸鈣( CaSO4 )以市面上的石膏粉點(diǎn)漿為宜。一般情況 5KG 大豆需石膏粉0.15-0.2kg 左右,加400g 水調(diào)和均勻倒入豆?jié){,迅速攪拌,有豆花出現(xiàn)時(shí)即停止攪拌。 2 、鹵水 用鹵水作凝固劑,蛋白質(zhì)凝固速度快,操作不宜掌握,巧點(diǎn)鹵水,以5kg 干豆為例,放漿前在漿桶底部撒約 60g 食鹽,待溫度下降至85 攝氏度,分2-3次倒入泡好的鹵水,鹵水用量50-70g 鹵水干片 50g 溫水泡開(kāi),加少許內(nèi)脂豆腐(35g 左右)。 3 、葡萄糖酸 - 內(nèi)脂 該物質(zhì)為白色結(jié)晶物,易溶于水。用量一般是豆?jié){0.25-%0.5% 。點(diǎn)漿前先將90 攝氏度以上的熱漿降溫75-85 攝氏度,然后加凝固劑。 五、粉腦 把點(diǎn)好后的豆腦放入的裝腦桶內(nèi),清理好卷包布上的雜物,把已卷好的包布安裝到工作臺(tái)上,然后接通電源開(kāi)關(guān),打開(kāi)粉腦開(kāi)關(guān)。(電壓不能**220V ) 六、壓制 把接豆腦盤(pán)放到**層包布上,打開(kāi)流腦閥門(mén),運(yùn)轉(zhuǎn)開(kāi)始,調(diào)整壓滾間隙使薄厚均勻。**批包布接完后,關(guān)閉流腦口把接過(guò)流腦后的包布搬到手動(dòng)液壓機(jī)上(此時(shí)可以安裝*二批包布繼續(xù)進(jìn)行流腦工作)把液壓機(jī)的壓桿壓至*3-4 個(gè)壓力,然后停流3-5分鐘,提起手動(dòng)液壓機(jī)構(gòu)即可揭出成品。 使用生產(chǎn)出來(lái)的豆皮不單單衛(wèi)生,而且味道鮮美、質(zhì)地存正、薄厚均勻。 注:包布用過(guò)后用清水洗干凈,拿到卷包機(jī)上進(jìn)行卷包,包布卷的不要過(guò)緊,也不要過(guò)松,用腳輕踩下面踏板進(jìn)行卷包,卷完后,切記關(guān)閉電源開(kāi)關(guān)。
詞條
詞條說(shuō)明
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公司名: 濰坊三維機(jī)器制造有限公司
聯(lián)系人: 三維機(jī)器
電 話: 0536-7251681
手 機(jī): 13356713066
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網(wǎng) 址: cjweus.cn.b2b168.com
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