【酒店用品廠家】酒店用品采購需要注意什么

時間：2021-09-26作者：廣州造藝實業(yè)有限公司瀏覽：232

酒店用品采購需要注意什么

1.確保商品采購供應(yīng)：

隨時了解各商品部的商品銷售狀況，為商品采購供應(yīng)作準備。

2.擬定商品采購計劃：

按期(一般以半個月或一個月為一周期)制定商品采購計劃，包括重點商品的選擇、商品價格、數(shù)量、供應(yīng)商的選擇等。

3.具體采購：

包括采價、議價、與供貨商協(xié)商條件、商品引進及配送等。

4.商品業(yè)務(wù)管理：

包括檢查各商品部銷售情況，發(fā)現(xiàn)**和滯銷商品，處理滯銷商品，整理存貨、盤點等。

5.協(xié)助商品銷售：

制定商品促銷計劃，制定銷售特價商品的計劃，市場行銷調(diào)查，了解消費者動態(tài)及競爭對手促銷措施和經(jīng)營策略，等等。

6.服務(wù)人員的培訓(xùn)：

協(xié)助培訓(xùn)服務(wù)員，讓服務(wù)員了解商品性能、特點等，掌握一定的商品知識，促進商品銷售。

對采購人員來講，能力素質(zhì)要求較高，這些要求主要包括以下方面：
1.豐富的商品知識。
2.與其他部門的溝通能力。
3.熟悉企業(yè)的經(jīng)營狀況和銷售情況。


4.且有較強的討價還價的談判能力。

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