發(fā)酵罐,指工業(yè)上用來(lái)進(jìn)行微生物發(fā)酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒,其容積在1m3至數(shù)百m3。在設(shè)計(jì)和加工中應(yīng)注意結(jié)構(gòu)嚴(yán)密,合理。能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、內(nèi)部附件盡量減少(避免死角)、物料與能量傳遞性能強(qiáng),并可進(jìn)行一定調(diào)節(jié)以便于清洗、減少污染,適合于多種產(chǎn)品的生產(chǎn)以及減少能量消耗。
用于厭氣發(fā)酵(如生產(chǎn)酒精、溶劑)的發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)可以較簡(jiǎn)單。用于好氣發(fā)酵(如生產(chǎn)抗生素、**酸、維生素等)的發(fā)酵罐因需向罐中連續(xù)通入大量無(wú)菌空氣,并為考慮通入空氣的利用率,故在發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)上較為復(fù)雜,常用的**械攪拌式發(fā)酵罐、鼓泡式發(fā)酵罐和氣升式發(fā)酵罐。
乳制品、酒類發(fā)酵過程是一個(gè)無(wú)菌、無(wú)污染的過程,發(fā)酵罐采用了無(wú)菌系統(tǒng),避免和防止了空氣中微生物的污染,大大延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的**,罐體上特別設(shè)計(jì)安裝了無(wú)菌呼吸氣孔或無(wú)菌正壓發(fā)酵系統(tǒng)。罐體上設(shè)有米洛板或迷宮式夾套,可通入加熱或冷卻介質(zhì)來(lái)進(jìn)行循環(huán)加熱或冷卻。發(fā)酵罐的容量由300-15000L多種不同規(guī)格。發(fā)酵罐按使用范圍可分為實(shí)驗(yàn)室小型發(fā)酵罐、中試生產(chǎn)發(fā)酵罐、大型發(fā)酵罐等。
發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細(xì)化工等行業(yè),罐體設(shè)有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭(或錐形)均采用旋壓R角加工,罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理,無(wú)衛(wèi)生死角,而全封閉設(shè)計(jì)確保物料始終處一無(wú)污染的狀態(tài)下混合、發(fā)酵,設(shè)備配備空氣呼吸孔,CIP清洗噴頭,人孔等裝置。
發(fā)酵罐的分類:按照發(fā)酵罐的設(shè)備,分為機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐和非機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐;
按照微生物的生長(zhǎng)代謝需要,分為好氣型發(fā)酵罐和厭氣型發(fā)酵灌。
發(fā)酵罐是一種對(duì)物料進(jìn)行機(jī)械攪拌與發(fā)酵的設(shè)備。該設(shè)備采用內(nèi)循環(huán)方式,用攪拌槳分散和打碎氣泡,它溶氧速率高,混合效果好。罐體采用SUS304或316L進(jìn)口不銹鋼,罐內(nèi)配有自動(dòng)噴淋清洗機(jī)頭,確保生產(chǎn)過程符合GMP要求。
結(jié)構(gòu)特性
1.可在線CIP清洗、SIP滅菌(121°C/0.1MPa)。
2.按照衛(wèi)生級(jí)要求設(shè)計(jì),結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)較具人性化,操作方便。傳動(dòng)平穩(wěn),噪音低。
3.適宜的徑高比設(shè)計(jì),按需定制攪拌裝置,節(jié)能,攪拌、發(fā)酵效果好。
4.內(nèi)罐體表面鏡面拋光處理(粗糙度Ra≤0.4µm);各進(jìn)出管口、視鏡、人孔等工藝開孔與內(nèi)罐體焊接處均采用拉伸翻邊工藝圓弧過渡,光滑易清洗無(wú)死角,保證生產(chǎn)過程的可靠性、穩(wěn)定性,符合"cGMP"等規(guī)范要求。
主要部件
罐體:主要用來(lái)培養(yǎng)發(fā)酵各種菌體,密封性要好(防止菌體
食醋自吸式發(fā)酵罐被污染)
罐體當(dāng)中有攪拌槳,用于發(fā)酵過程當(dāng)中不停的攪拌
底部通氣的Sparger,用來(lái)通入菌體生長(zhǎng)所需要的空氣或氧氣
罐體的**盤上有控制傳感器,*常用的有pH電極和DO電極,用來(lái)監(jiān)測(cè)發(fā)酵過程中發(fā)酵液pH和DO的變化控制器,用來(lái)顯示和控制發(fā)酵條件等等。
詞條
詞條說(shuō)明
壓濾機(jī)適用范圍很廣泛,但是結(jié)構(gòu)較簡(jiǎn)單,主要是板與框的壓緊和拉合,并且卸渣和清洗濾布都可以實(shí)行全自動(dòng)化操作,很有利于壓濾機(jī)向大型化發(fā)展,前景比較好。壓濾機(jī)由很多塊濾板和濾框疊合組成過濾室,用壓力做為過濾推動(dòng)力的機(jī)器。壓濾機(jī)它是一種間歇操作機(jī)器,分為板框壓濾機(jī)、廂式壓濾機(jī)和隔膜壓濾機(jī)。壓濾機(jī)的種類和型號(hào)有哪些?按過濾面積來(lái)講有1平方米至2600平方米。按樣式來(lái)分有板框壓濾機(jī)、隔膜壓濾機(jī)、廂式壓濾機(jī)等。
? ? ? ? 梁山德潤(rùn)二手設(shè)備購(gòu)銷有限公司常年供應(yīng)二手化工設(shè)備、油脂設(shè)備、制藥設(shè)備、食品加工設(shè)備、二手壓濾機(jī)、二手干燥機(jī)、二手鍋爐等全套設(shè)備。本公司大量供應(yīng)二手壓濾機(jī)、成色6成新~9成新、10平方~500平方均有現(xiàn)貨供應(yīng)。公司有技術(shù)人員可安裝調(diào)試。壓濾機(jī)使用范圍廣,是化工、制藥、選礦、食品、冶金、染料、陶瓷、釀造等可以選擇產(chǎn)品。壓濾機(jī)分為箱式和板框兩種(隔膜壓
空心槳葉干燥機(jī)1、結(jié)構(gòu)緊湊:干燥機(jī)主要的傳熱部件是鏟形的槳葉,這些槳葉都密集的、按照規(guī)定的間隔交叉排列在固定的旋轉(zhuǎn)軸上,因此單位容積的傳熱比較高。基于這一原因,這種設(shè)備的結(jié)構(gòu)非常緊湊、占地面積小。2、傳熱效率高:由于原材料很好地連續(xù)混合攪拌,由于相對(duì)旋轉(zhuǎn)的鏟形的槳葉和傾斜的槳葉表面以及機(jī)體的加熱、冷卻,保證了所有與產(chǎn)品接觸的表面能夠均勻地傳遞熱能。3、自潔性能:由于槳葉的運(yùn)動(dòng)是相對(duì)旋轉(zhuǎn),它們對(duì)附近
真空冷凍干燥機(jī)一般情況下,該機(jī)不得連續(xù)使用**過48小時(shí);2.樣品必須完全凍結(jié)成冰,如有殘留液體會(huì)造成氣化噴射;3.啟動(dòng)真空泵以前,檢查出水閥是否擰緊,充氣閥是否關(guān)閉,**玻璃罩與橡膠圈的接觸面是否清潔無(wú)污物,良好密封;4.樣品在冷凍過程中,溫度逐漸降低,可以將樣品取出回暖一段時(shí)間后(仍處于冰凍狀態(tài)),繼續(xù)干燥,以縮短干燥時(shí)間。5.注意冷阱約為零下65度,可以做低溫冰箱使用,但必須戴保溫手套操作防止
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