在發(fā)酵罐發(fā)酵技術(shù)中,主發(fā)酵結(jié)束不排酵母,全部酵母參于后發(fā)酵中VDK的還原,特別是凝聚性差的酵母,發(fā)酵液有高濃度酵母參于VDK還原,大大縮短了還原時(shí)間。發(fā)酵溫控自由,可以靈活采用各種溫度(大多較高溫度)下VDK的還原,較可以縮短后發(fā)酵周期。傳統(tǒng)發(fā)酵釀造周期,低溫發(fā)酵需50d以上,快速發(fā)酵需25~30d,而發(fā)酵罐發(fā)酵如單釀罐發(fā)酵,釀造周期一般為16~22d,如兩罐法發(fā)酵一般20~30d,.." />

回收二手生物質(zhì)發(fā)酵罐

    常年不間斷回收二手生物質(zhì)發(fā)酵罐


    在發(fā)酵罐發(fā)酵技術(shù)中,主發(fā)酵結(jié)束不排酵母,全部酵母參于后發(fā)酵中VDK的還原,特別是凝聚性差的酵母,發(fā)酵液有高濃度酵母參于VDK還原,大大縮短了還原時(shí)間。發(fā)酵溫控自由,可以靈活采用各種溫度(大多較高溫度)下VDK的還原,較可以縮短后發(fā)酵周期。傳統(tǒng)發(fā)酵釀造周期,低溫發(fā)酵需50d以上,快速發(fā)酵需25~30d,而發(fā)酵罐發(fā)酵如單釀罐發(fā)酵,釀造周期一般為16~22d,如兩罐法發(fā)酵一般20~30d,即釀造周期可縮短1/3~1/2倍??纱蠓葴p少罐數(shù),節(jié)省投資。廠房投資節(jié)省傳統(tǒng)發(fā)酵必須在有絕熱層的冷藏庫內(nèi)發(fā)酵和貯酒。發(fā)酵罐發(fā)酵可以大部分或全部在戶外,而且罐數(shù)、罐總?cè)莘e減少,廠房投資節(jié)省。


    1.冷耗節(jié)省 發(fā)酵罐發(fā)酵冷卻是直接冷卻發(fā)酵罐和酒液,而且冷卻介質(zhì)在強(qiáng)制循環(huán)下,傳熱系數(shù)高。傳統(tǒng)發(fā)酵和貯酒,冷量多消耗在冷卻廠房、空氣、操作人員和機(jī)器(如泵、電動(dòng)機(jī))、發(fā)酵罐支座等。根據(jù)計(jì)算和測(cè)定,發(fā)酵罐發(fā)酵比傳統(tǒng)可節(jié)省40%~55%冷耗。

    2.發(fā)酵罐清洗、消毒傳統(tǒng)發(fā)酵罐和貯酒罐基本上依賴人工清洗和消毒,根本無法實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化程序化。發(fā)酵罐發(fā)酵可依賴CIP自動(dòng)程序清洗消毒,工藝衛(wèi)生較易得到保證。

    3.當(dāng)然發(fā)酵罐發(fā)酵也有弱點(diǎn)。由于罐體比較高,酵母沉降層厚度大,酵母泥使用代數(shù)一般比傳統(tǒng)低(只能使用5~6代);貯酒時(shí),澄清比較困難(特別在使用非凝聚性酵母),過濾必須強(qiáng)化;若采用單釀發(fā)酵,罐壁溫度和罐中心溫度一致,一般要5~7d以上,短期貯酒不能保證溫度一致。

     


    梁山瑞鑫二手設(shè)備購銷部專注于二手不銹鋼冷凝器,二手廢水蒸發(fā)器,二手搪瓷反應(yīng)釜,二手不銹鋼儲(chǔ)罐,二手壓濾機(jī),二手離心機(jī),真空冷凍干燥機(jī),回收二手制藥廠設(shè)備等, 歡迎致電 15206776996

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