餐飲業(yè)如何實(shí)現(xiàn)有效的油煙治理監(jiān)控

時(shí)間：2021-07-29作者：德航（天津）智能科技有限公司瀏覽：39

針對(duì)餐飲業(yè)的油煙排放，國(guó)家出臺(tái)了一些政策法規(guī)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)為了能對(duì)油煙排放情況進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，常需要安裝數(shù)據(jù)采集和通信裝置。以往的油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)由于受技術(shù)水平所限，只能簡(jiǎn)單監(jiān)控油煙凈化系統(tǒng)的各個(gè)設(shè)備的開停狀態(tài)，一般是風(fēng)機(jī)和凈化器，只要各設(shè)備是正常開啟的，就簡(jiǎn)單的理解為油煙排放也是達(dá)標(biāo)的。
實(shí)際上，由于設(shè)備的運(yùn)行與油煙濃度之間并沒有直接關(guān)系，所以從技術(shù)上來講，這些方法實(shí)際上都用的是設(shè)備監(jiān)控的方法，即這些方法只能監(jiān)控相關(guān)設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)，并不能得知油煙排放的實(shí)際情況。所以這樣的系統(tǒng)準(zhǔn)確來說應(yīng)該只是油煙凈化設(shè)備在線監(jiān)控系統(tǒng)，不能正確反映油煙的實(shí)際排放情況。
經(jīng)過一段時(shí)間的治理后，我國(guó)增設(shè)了非甲烷總烴排放濃度限值，并提高了對(duì)油煙凈化設(shè)施的去除效率要求。
德航（天津）智能科技有限公司集成了原有技術(shù)成果的基礎(chǔ)上，繼續(xù)研發(fā)創(chuàng)新，為了能夠?qū)Σ惋嫎I(yè)的油煙排放進(jìn)行真正有效的監(jiān)控，對(duì)油煙進(jìn)行實(shí)時(shí)采樣分析，以得到油煙濃度的準(zhǔn)確量化的數(shù)據(jù)，從而真正將餐飲業(yè)油煙排放納入污染源在線監(jiān)控系統(tǒng)?；诙嗄甑臄?shù)據(jù)采集經(jīng)驗(yàn)，和對(duì)油煙監(jiān)控系統(tǒng)的深入理解，經(jīng)過大量的實(shí)驗(yàn)和測(cè)試，德航智能自主研制出了油煙數(shù)據(jù)采集器。

技術(shù)優(yōu)勢(shì)：
油煙數(shù)據(jù)采集器，采用全新的技術(shù)，直接監(jiān)控油煙濃度，實(shí)時(shí)在線，為**提供了真實(shí)有效的油煙數(shù)據(jù)，從而真正達(dá)到油煙在線監(jiān)控的目的。
由于油煙成分復(fù)雜，所以油煙數(shù)據(jù)采集器的油煙探頭采用了特殊的技術(shù)，能對(duì)多種油煙成分進(jìn)行綜合分析，從而得到準(zhǔn)確的油煙排放數(shù)據(jù)。

主要技術(shù)參數(shù)：?
測(cè)量范圍：0.0 ～ 100.0 mg/m3
測(cè)量精度：10 %
測(cè)量周期：< 1分鐘
工作電壓：220 VAC
功 率：< 20W
工作溫度：–30℃～+70℃
工作濕度：5％～95％
針對(duì)餐飲業(yè)油煙排放的實(shí)際情況和煙道的實(shí)際情況，以及實(shí)時(shí)采樣的要求，我們將探頭設(shè)計(jì)成安裝方便，穩(wěn)定可靠。由于油煙易污染傳感器，所以油煙數(shù)據(jù)采集器的探頭采用了特殊的設(shè)計(jì)，能有效過濾大直徑顆粒煙塵，使得探頭能有效抵抗油煙污染，延長(zhǎng)探頭的使用壽命，設(shè)備的維護(hù)簡(jiǎn)單，維護(hù)成本低。

油煙在線監(jiān)測(cè)平臺(tái)

主要功能：
地圖展示；數(shù)據(jù)查詢；數(shù)據(jù)報(bào)警統(tǒng)計(jì)；濃度均值曲線圖；對(duì)比排名。
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• 詞條

  詞條說明

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  ICS 13.040.40 Z 60 DB11 北 京 市 地 方 標(biāo) 準(zhǔn) DB11/ 501—2017 代替 DB11/ 501-2007 和DB11/ 237-2004 大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn) Integrated emission standards of air pollutants 2017 - 01 - 10 發(fā)布 2017 - 03 - 01 實(shí)施 北京市環(huán)境保護(hù)局 北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)

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