紅酒發(fā)酵罐釀酒設(shè)備功能

時(shí)間：2019-06-27作者：山東一工釀酒設(shè)備有限公司瀏覽：167

? ? ? ?山東一工釀酒設(shè)備有限公司是國(guó)內(nèi)一家研制生產(chǎn)成套中小型葡萄酒、白蘭地設(shè)備的科研生產(chǎn)單位，不但適合于小微型酒莊及自釀?wù)咭策m合于葡萄酒、黃酒、白酒等酒廠(chǎng)實(shí)驗(yàn)室配備使用。為無(wú)菌儲(chǔ)罐裝置廣泛應(yīng)用于酒廠(chǎng)工程、食品工程等諸多領(lǐng)域。具有操作方便、耐腐蝕、生產(chǎn)能力強(qiáng)、清洗方便、防震等優(yōu)點(diǎn)，是在酒類(lèi)生產(chǎn)中儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)年P(guān)鍵設(shè)備之一。

發(fā)酵罐設(shè)備結(jié)構(gòu)：

1. 儲(chǔ)存罐分為，立式儲(chǔ)存罐和臥式儲(chǔ)存罐，單層儲(chǔ)罐、保溫儲(chǔ)罐、恒溫儲(chǔ)罐、控溫儲(chǔ)罐等。

2. 不銹鋼儲(chǔ)存罐設(shè)備設(shè)計(jì)合理、工藝**、自動(dòng)控制，符合GMP標(biāo)準(zhǔn)要求，罐體采用立式或臥式單層或雙層結(jié)構(gòu)，可根據(jù)用戶(hù)要求充填保溫材料。

3. 根據(jù)儲(chǔ)存能力不同由50-15000L，儲(chǔ)存能力在20000L以上的儲(chǔ)罐，建議使用室外儲(chǔ)存罐。材質(zhì)使用304或316L不銹鋼制成。




? ? ?我廠(chǎng)實(shí)力雄厚，科研設(shè)施齊全，下設(shè)有酒體研發(fā)中心、微生物實(shí)驗(yàn)室、生產(chǎn)基地、白酒包裝設(shè)計(jì)工作室、營(yíng)銷(xiāo)與技術(shù)培訓(xùn)中心和現(xiàn)代大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園，并且配備模擬實(shí)驗(yàn)操作室。堅(jiān)持"以人為本，創(chuàng)新求發(fā)展"的理念，在長(zhǎng)期的發(fā)展中沉淀了一支專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)、**的科研隊(duì)伍長(zhǎng)期進(jìn)行相關(guān)學(xué)科的研究，同時(shí)與國(guó)內(nèi)外生物、釀造、養(yǎng)殖*及科研院校通力合作，具有很強(qiáng)的科技成果轉(zhuǎn)化能力。




新 工 藝 釀 酒 技 術(shù)




這是一種全新的釀酒技術(shù)，是對(duì)我國(guó)幾千年來(lái)悠久的傳統(tǒng)釀酒方式的一項(xiàng)重大改革和突破，它把社會(huì)上普通采用的傳統(tǒng)工藝兩次發(fā)酵和三遍燒制過(guò)程，改革簡(jiǎn)化為一次發(fā)酵和一次燒制完成。它的另一個(gè)**的特點(diǎn)，就是不需要單獨(dú)制做釀酒設(shè)備，運(yùn)用傳統(tǒng)工藝釀酒設(shè)備局部稍加改動(dòng)，就可以了。

?傳統(tǒng)的釀酒工藝，都離不開(kāi)稻殼，玉米蕊，高梁殼等粗糙的谷殼等松散輔助料做透氣的媒介，而這種全新釀酒技術(shù)，用純玉米面、高梁米面、大米面等就能燒制出口味**的優(yōu)質(zhì)白酒。

? 新工藝釀酒蕞大的特點(diǎn)是：釀酒過(guò)后的酒糟，可做為精飼料喂養(yǎng)家畜，只要在酒糟中添加粗飼料就行，等于精飼料不花錢(qián)白撿，純屬一本萬(wàn)利的買(mǎi)賣(mài)。

? ?新工藝釀酒的*二個(gè)優(yōu)點(diǎn)是：不用單獨(dú)蓋廠(chǎng)房，場(chǎng)地和設(shè)備要求十分簡(jiǎn)單。技術(shù)簡(jiǎn)便易學(xué)，有沒(méi)有文化和過(guò)去沒(méi)有釀酒基礎(chǔ)的人，一聽(tīng)就懂，一看就會(huì)，一名普通的家庭婦女都可以單獨(dú)釀酒，釀酒設(shè)備結(jié)構(gòu)科學(xué)合理精致、體積小，全套設(shè)備占地面積２０平米，也可以利用你家中現(xiàn)有的廚房，釀酒不須占用整勞動(dòng)力。

? ?新工藝釀酒的*三個(gè)優(yōu)點(diǎn)是：一年四季３６５天，生產(chǎn)效果同樣，冬天不歇伏，而傳統(tǒng)工藝夏天必須停產(chǎn)歇伏避署。

? ?新工藝釀酒只用純糧做原料，工藝精湛考究，精制精燒，清潔衛(wèi)生干凈，酒質(zhì)優(yōu)良，無(wú)怪異味，入口**甘甜不上頭，回味悠長(zhǎng)有后勁，系糧食原漿酒。傳統(tǒng)工藝要連續(xù)發(fā)酵燒制幾遍才能把酒拿干凈，周期長(zhǎng)，效益低，燃料浪費(fèi)，而新工藝釀酒，僅燒一遍就把酒全拿干凈了，燒一鍋酒從裝料入鍋，到把酒燒出直至酒糟出鍋，傳統(tǒng)釀酒設(shè)備僅用２個(gè)多小時(shí)，它的適用性就是不選擇條件，越是交通不便，偏僻落后的地區(qū)越適用，燃料廣泛，煤、柴草都行，有無(wú)電其出酒率都是同樣。








山東一工釀酒設(shè)備有限公司專(zhuān)注于葡萄釀酒設(shè)備,葡萄酒過(guò)濾機(jī),葡萄酒壓塞機(jī),小型酒莊灌裝機(jī)等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 不銹鋼白蘭地過(guò)濾機(jī) 不銹鋼紅酒過(guò)濾機(jī)

  過(guò)濾器---山東一工生產(chǎn)的過(guò)濾器筒體外殼一般采用304或306不銹鋼材質(zhì)制造，內(nèi)部采用PP熔噴、線(xiàn)燒、折疊、鈦濾芯、活性炭濾芯等管狀濾芯作為過(guò)濾元件，根據(jù)不同的過(guò)濾介質(zhì)及設(shè)計(jì)工藝選擇不同的過(guò)濾元件，以達(dá)到出水水質(zhì)的要求。機(jī)體也可選用快裝式，以方便快捷的更換濾芯及清洗。該設(shè)備廣泛應(yīng)用于制藥、化工、食品、飲料、水處理、釀造、石油、印染、環(huán)保等行業(yè)，是各類(lèi)液體過(guò)濾、澄清、提純處理的理想設(shè)備。

• 水果白酒蒸餾設(shè)備、葡萄酒發(fā)酵設(shè)備、蘋(píng)果壓汁機(jī)

  山東酒莊釀酒設(shè)備制造廠(chǎng)是一家以生產(chǎn)研發(fā)大中小型釀酒設(shè)備為主導(dǎo)，以推廣普及釀酒技術(shù)輔助，集設(shè)計(jì)、研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)于一體的企業(yè)，公司經(jīng)過(guò)多年潛心經(jīng)營(yíng)，在釀酒技術(shù)行業(yè)獲得一致**。---自成立以來(lái)，我公司上下銳意進(jìn)取、不斷創(chuàng)新，主要生產(chǎn)大中小型釀酒設(shè)備、家庭釀酒機(jī)、酒罐、不銹鋼容器、白酒凈化過(guò)濾設(shè)備、酒曲等。 果酒蒸餾設(shè)備、夏朗德蒸餾設(shè)備、白蘭地蒸餾設(shè)備、水果白酒蒸餾鍋、蘋(píng)果白酒蒸餾設(shè)備、白蘭地

• 實(shí)驗(yàn)室白酒打塞機(jī)技術(shù)創(chuàng)造諸城酒莊

  諸城酒莊釀酒設(shè)備制造廠(chǎng)是集研究、開(kāi)發(fā)、制造為一體的釀酒類(lèi)專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)廠(chǎng)家，自創(chuàng)立以來(lái)，公司就致力于產(chǎn)品的改進(jìn)和研發(fā)，我們以市場(chǎng)為依托，根據(jù)市場(chǎng)的需求及時(shí)的改進(jìn)和開(kāi)發(fā)出了符合客戶(hù)要求的產(chǎn)品。 好設(shè)備 好技術(shù) 釀好酒 配有控制供塞裝置，無(wú)瓶不下塞，節(jié)省物料。 裝有過(guò)載保護(hù)裝置，卡瓶停機(jī)，不破瓶，不傷機(jī)。 變頻調(diào)速，可方便適應(yīng)輸送線(xiàn)上其他設(shè)備的工作速度。 根據(jù)客戶(hù)需要可加裝自動(dòng)提塞系統(tǒng)，單頭機(jī)還可加裝充氮

• 不銹鋼水果燒酒鍋設(shè)備專(zhuān)業(yè)咨詢(xún)

  諸城市酒莊釀酒設(shè)備制造廠(chǎng)專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)的蒸餾設(shè)備在蒸餾過(guò)程中可以采用緩慢蒸餾和燜鍋操作，適當(dāng)加大分餾器上的冷卻水量（必要時(shí)同時(shí)減小加熱蒸汽量）即可增加回流量，相應(yīng)提高回流比，此時(shí)產(chǎn)品流出速度減慢，謂之“緩慢蒸餾”。 依同樣操作原則，進(jìn)一步減小蒸汽量加大回流比直至鍋內(nèi)酒汽全部被冷凝回流，不再流出產(chǎn)品，謂之“燜鍋操作”。 緩慢蒸餾和燜鍋操作，可以提高分餾效率，達(dá)到提高產(chǎn)品質(zhì)量，提高產(chǎn)品酒度之目的，在蒸餾“