廠家直銷 為您解答什么是油煙監(jiān)測儀？

什么是油煙？（摘自百科）

我們平時炒菜散發(fā)出的油煙是食用油和食物在高溫條件下，產(chǎn)生的大量熱氧化分解產(chǎn)物。烹調(diào)時，油脂受熱，當(dāng)溫度達(dá)到食用油的發(fā)煙點170℃時，出現(xiàn)初期分解的藍(lán)煙霧，隨著溫度繼續(xù)升高，分解速度加快，當(dāng)溫度達(dá)250℃時，出現(xiàn)大量油煙，并伴有刺鼻的氣味，油煙粒度在0.01微米－0.3微米。

每一種油脂產(chǎn)品都有“ 煙點”，也就是開始明顯冒煙的溫度。過去那種顏色暗淡的粗油，往往在130度以上就開始冒煙，而對于大部分如今的純凈透明油脂產(chǎn)品來說，這個溫度通常在200度左右，有的甚至較高。日常炒菜的合適溫度是180度，實際上是*冒煙之后才下菜的。換句話說，冒油煙之后再放菜，是粗油時代的習(xí)慣，用如今的純凈油脂烹調(diào)，冒油煙時的溫度已經(jīng)太高了，不僅對油有害，對維生素有破壞，油煙本身就是一種嚴(yán)重的空氣污染。

炒菜溫度在200-300℃之間產(chǎn)生的油煙中含有多種有害物質(zhì)，包括 丙烯醛、苯、 甲醛、 巴豆醛等，均為有毒物質(zhì)和致癌嫌疑物質(zhì)。目前國內(nèi)外研究均已經(jīng)確認(rèn)，油煙是肺癌的風(fēng)險因素。在華人烹調(diào)圈中，無論是內(nèi)地、閩臺、中國香港還是新加坡的研究，都驗證了油煙與烹調(diào)者健康損害之間的密切關(guān)系。

所以給您推薦LB-7020便攜式快速油煙檢測儀LB-7022型便攜式(直讀式）快速油煙監(jiān)測儀可以在現(xiàn)場立即得到精準(zhǔn)的油煙排放數(shù)據(jù)，快速方便，靈敏度高，重復(fù)穩(wěn)定性好，大大提高了烹飪油煙的監(jiān)測效率。該產(chǎn)品經(jīng)過大量環(huán)境監(jiān)測部門使用，反映良好。

主要特點：

1.現(xiàn)場實時檢測，實時顯示油煙排放實際濃度值；

2. 全自動測量，檢測精度高，數(shù)據(jù)重復(fù)性好；

3. 采樣間隔可在2-15之間設(shè)定，自動計算并顯示油煙排放的平均值，較大值，較小值；

4. 操作簡單方便，只需按幾個鍵即可完成；

5. 較低的運行和維護(hù)費用；

6. 可檢測其他各種非食用油油煙；

7. 增加風(fēng)速、靜壓、溫濕度測量功能；

8.內(nèi)置打印機(jī)，方便數(shù)據(jù)記錄保存；

9. 滿足國家環(huán)保部《環(huán)境保護(hù)產(chǎn)品技術(shù)要求 便攜式飲食油煙檢測儀》（HJ2526-2012）

適用范圍：

1. 餐廳、飯館、食堂等單位烹調(diào)油煙濃度的現(xiàn)場監(jiān)測

2. 檢測油煙發(fā)生器性能和油煙凈化器的凈化效率

3. 非食用油煙（如瀝青煙，松香煙等）產(chǎn)生場所的有害煙霧濃度檢測

4. 其他有毒煙霧的監(jiān)測

油煙： 0～60 mg/m3

風(fēng)速： 0-20 m/s

靜壓： 0-10 kPa

溫度： -20℃—80℃

濕度： 0%—95%（無凝結(jié)）

油煙精度： ±0.2 mg/m3，當(dāng)濃度≤4 mg/m3，±5% ，當(dāng)濃度>4mg/m3

油煙分辨率: 0.1 mg/m3

預(yù)熱時間： 3分鐘

電源： AC 220V＋10％，50Hz

功耗： ≤200W

工作環(huán)境： -20~50℃，濕度**90% RH

主機(jī)尺寸及重量： 360×260×150 mm 3.5kg

采樣探頭尺寸及重量： 800mm 3kg

壓力及溫濕度檢測探頭 長700mm 重約2kg

青島路博建業(yè)環(huán)保提供產(chǎn)品的售后及技術(shù)支持！

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