大慶面筋香腸螺旋對刀拉花切花機(jī)

時(shí)間：2020-01-05作者：鄭州樂嬡商貿(mào)有限公司瀏覽：1115

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項(xiàng)目分析：
（
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（2）烤面筋基本原料是面粉，因此決定了其成本的低廉性。一串的成本只有0.2元左右，售價(jià)一般在1.0元，利潤率為400℅；在高消費(fèi)區(qū)域，零售價(jià)甚至可以賣到1.5—2元。一般的街邊檔口，每天可以正常售出300份；如果位置選的好，客流量大，售出400份以上都不成問題。
一、傳統(tǒng)面筋是用面粉和面后在水中反復(fù)清洗得來的，工藝復(fù)雜成本高，生手不易掌握。而我的烤面筋使用特殊材料后，只需要面加水直接和成面筋，不浪費(fèi)原料，成本只有傳統(tǒng)洗面筋的四分之一。 



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  ? ? ?2013新型面筋卷機(jī)、烤面筋機(jī)、面筋成型機(jī) 傳統(tǒng)的烤面筋是將面粉經(jīng)過水洗得到的面筋進(jìn)行制作的，而現(xiàn)在已經(jīng)用面筋粉（谷朊粉）代替了。將面筋粉經(jīng)過面筋卷機(jī)成型、切割而成型的彈簧（螺旋狀）的形狀的食物坯料，經(jīng)過拌、淹、蒸、煮、烤等工藝處理，最后撒上調(diào)料即成香氣撲鼻的烤面筋。? 面筋原料（ 蛋白質(zhì)含量高達(dá)80%以上）采用優(yōu)質(zhì)小麥蛋白粉，經(jīng)過拌、淹、蒸、煮、

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