維生素K2、vk2
中文名稱:維生素K2
中文別名:維生素K2
英文別名:Vitamin K 2;Vitamin K2;Vitamin K2 (generic);2-[(2E)-3,7-dimethylocta-2,6-dien-1-yl]-3-methylnaphthalene-1,4-dione
CAS:11032-49-8
EINECS:234-264-5
物理性質
分子式:C41H56O2
分子量:580.88
物理化學性質:密度0.970 熔點49-50oC
維生素K2是一種脂溶性維生素,具有葉綠醌生物活性的萘醌基團的衍生物,是人體中不可缺少的重要維生素之一。
產品性狀
黃色晶體,熔點為5455,不溶于水,微溶于油,溶于乙醇、丙酮、苯、氯仿等**溶劑,但其溶解度較維生素K1稍差。受強酸、氧化劑、堿及光的作用而分解。
廣存于綠葉和蔬菜中,也存于魚、肉、乳酪和肝油中??蓮乃谌~和腐爛的魚肉中提取而得。
產品用途:
維生素K2(35)產品的使用,且從納豆中提**到。骨質是由維生素K2和優(yōu)質蛋白質先形成骨元蛋白,再與鈣生成骨質,蓄積骨中。維生素K2(35
(1)引鈣入骨:維生素k2具有幫助成骨細胞分泌的初級骨鈣素羧化,變成活性骨鈣素,從而促進血液中的鈣離子沉積入骨。如果體內維生素k2充足,就可以骨鈣素,活化的骨鈣素對鈣離子具有*特的親和力,可以引鈣入骨,使鈣鹽沉積,從而促進骨礦化。
(2)和骨質疏松癥,維生素k2生成骨蛋白質,再與鈣共同生成骨質,,防止骨折。
(3)維生素k2可肝硬化進展為肝。
(4)維生素k2缺乏性出血癥,促進凝血酶原的形成,加速凝血,維持正常的凝血時間。
彌補**食物的缺陷,使其營養(yǎng)趨于均衡
人類的**食物,幾乎沒有一種單純食物可以滿足人體的全部營養(yǎng)需要,由于各國人民的膳食習慣,地區(qū)的食物收獲品種及生產、生活水平等等的限制,很少能使日常的膳食中包含所有的營養(yǎng)素,往往會出現(xiàn)某些營養(yǎng)上的缺陷。根據(jù)營養(yǎng)調查,各地普遍缺少維生素B2,食用精白米、精白面的地區(qū)缺少維生素B1,果蔬缺乏的地區(qū)常有維生素C缺乏,而內地往往缺碘。這些問題如能在當?shù)氐幕A膳食中有的放矢地通過營養(yǎng)強化來解決,就能減少和防止疾病的發(fā)生,增強人體體質。
詞條
詞條說明
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公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
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手 機: 13526457086
微 信: 13526457086
地 址: 河南鄭州二七區(qū)淮河街道
郵 編:
網(wǎng) 址: kzysptjj.b2b168.com
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