一、簡(jiǎn)介
中文名:蘋(píng)果酸鉀;
英文名稱(chēng):dipotassium malate
英文別名:Dipotassium malate;Potassium malate;Butanedioic acid
EINECS號(hào):209-549-2
分子式:C4H5KO5
分子量:172.18
二、性狀
白色粉末,無(wú)臭無(wú)味,易溶于水。用于**能加快**燃燒速度,降低焦油排放量,使**充分燃燒。在一定程度上也能增 加**的酸性,改善吃味,增強(qiáng)香氣,減少刺激性、雜氣。
三、用途
可用于食品添加劑,做酸味劑、調(diào)節(jié)劑、緩沖劑等在程度上也能增加**的酸 性,改善吃味,增強(qiáng)香氣,減少刺激性。
【儲(chǔ)藏】25kg/桶,貯于陰涼干燥處,保持包裝完整。
詞條
詞條說(shuō)明
一,產(chǎn)品簡(jiǎn)介:支鏈氨基酸,是蛋白質(zhì)中的三種常見(jiàn)氨基酸,即亮氨酸、纈氨酸和異亮氨酸的統(tǒng)稱(chēng)支鏈氨基酸(BCAA),所以又可稱(chēng)復(fù)合支鏈氨基酸。 這類(lèi)氨基酸以?xún)煞N特殊方式促進(jìn)合成代謝(肌肉增長(zhǎng)):促進(jìn)釋放,促進(jìn)生長(zhǎng)激素釋放。支鏈氨基酸中較重要的是亮氨酸,即酮異己酸(KIC)和HMB的前身。KIC和HMB可增加肌肉,減少脂肪,并為人體提供營(yíng)養(yǎng)。乳清蛋白的BCAA含量較高,訓(xùn)練后應(yīng)補(bǔ)充4-5克。中文名:支鏈氨
酸硬:有CAS號(hào):白結(jié)晶C的效力降低。不溶于水,溶于花生油(0.09%),棉籽油(0.05%)?!綥-抗壞血酸硬酯酰酯用途】具有維生素C效力的親油性物質(zhì)。在食品中能強(qiáng)化維生素C和。可用于油脂及含脂食品,如奶油、干酪、奶粉、煉乳、人造奶油、動(dòng)植物油、火腿、香腸、巧克力、膠姆糖、硬糖等??捎糜谟椭昂称?如奶油、干酪、奶粉、煉乳、人造奶油、動(dòng)植物油、火腿、香腸、巧克力、膠姆糖、硬糖等。含量:95%
中文名稱(chēng):甘氨酸亞鐵中文同義詞:甘氨酸亞鐵;甘氨酸鐵絡(luò)合物英文名稱(chēng):FERROUSBISGLYCINATE甘氨酸亞鐵CAS號(hào):20150-34-9分子式:C4H8FeN2O4分子量:203.96甘氨酸亞鐵制法:由甘氨酸與還原鐵反應(yīng)而得。質(zhì)量指標(biāo):FAO/WHO鎘:≤0.5ppm鐵:20%鉛:≤0.5ppm甘氨酸:80%密度:0.50-0.80g/ccpH值:7.5-8.5淡淺黃褐綠色結(jié)晶粉末,性穩(wěn)
一、簡(jiǎn)介●γ-氨基丁酸品名:γ-氨基丁酸、氨酪酸、哌啶酸●γ-氨基丁酸英文:γ-aminobutyric acid (GABA)●γ-氨基丁酸CAS號(hào):有●γ-氨基丁酸分子式:C4H9NO2二、性狀小葉狀結(jié)晶(甲醇)、針狀結(jié)晶(水-乙醇),熔點(diǎn)202℃(在快速加熱下分解)。在25℃時(shí)解離常數(shù)Ka3.7×10-11, Kb1.7×10-10。易溶于水,微溶于熱乙醇,不溶于其他**溶劑。在熔點(diǎn)溫度以上
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
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